第十四章
擔心一百斤的土豆賣不完會壞掉，生怕浪費糧食的幾位阿姨一致決定，未來三天孤兒院的夥食就以土豆為主。
考慮到營養均衡，孩子們的早餐還有一個煮雞蛋，老院長和義工阿姨們從早上就要開始吃土豆了。
陶堰進廚房的時候，就看到做飯的姚阿姨將洗乾淨的土豆放進鐵鍋裡蒸。陶堰還從來沒見過這種做法，臉上頓時浮現出一絲驚訝：“土豆還可以直接蒸著吃？”
“當然可以啦。就跟蒸地瓜一樣。荒年的時候，這可都是能填飽肚子的好東西呢。”姚阿姨笑眯眯說道。看著表情略微無語的陶堰，姚阿姨又補充道：“不過你們放心，你們小孩子是有雞蛋吃的。都在長個子，要吃好一點才能長得高。”
“這麼吃土豆不會燒心嗎？”霍百川也醒了，揉著眼睛哈氣連天的跟在陶堰身後，也不太能接受這麼糙的做法。
“我們都吃習慣了。”趙阿姨笑著說道：“大半輩子都是這麼吃的，哪有那麼嬌貴。”
再說了，就算真的吃燒心了，多吃兩口鹹菜疙瘩就緩過來了。不耽誤事兒。
陶堰輕歎一口氣，走到灶台旁邊，拿出鐵鍋裡的土豆，衝著霍百川說道：“你去和點麵。”
霍百川眼睛一亮：“要做土豆餅嗎？”
陶堰應了一聲，習慣性的又洗了一次手，拿起土豆開始削皮。
義工阿姨們麵麵相覷，趙阿姨心有餘悸的問道：“陶堰呀，你又準備做什麼好吃的？費油嗎？”
“煎土豆餅。”陶堰淡淡說道。他已經將土豆削好了皮，切絲放在一旁，又切了一把蔥花，霍百川也和好了麵糊糊端過來。
陶堰往裡麵打了兩個雞蛋，然後將土豆絲，蔥花和昨天晚上吃剩下的胡蘿卜絲倒進麵糊糊裡攪拌均勻。霍百川自告奮勇的坐在灶台前準備生火。被趙阿姨攔住了。
“我來吧！”趙阿姨笑眯眯說道：“我們小陶就是厲害，一個土豆也能做出這麼多花樣來。我得好好學學。”
陶堰沒說話。在鐵鍋裡刷了一層油熱鍋，然後用鐵勺舀了一大勺配料豐富的麵糊糊倒進鐵鍋裡攤成餅，一連攤了七八張。大鐵鍋裡發出滋啦滋啦的聲響，濃鬱的香氣伴隨著油溫冉冉升起。陶堰用鐵鏟將七八張土豆餅翻了個身，煎至金黃色的土豆餅色澤鮮豔，邊緣處略微有些發焦，還冒著細碎的油泡。
站在灶台邊緣圍觀陶堰做飯的義工阿姨們不由自主的深吸了一口氣：“真香啊！”
陶堰將烙好的土豆餅盛到盤子裡。此時已經早上七點鐘了。太陽升的高高的，氣溫也漸漸上來了。陶堰擦了擦額頭上的汗珠兒倒退了幾步，離開灶台的“炙烤”範圍：“還剩下大半盆的土豆餅，你們自己烙吧。這天氣太熱了。”
姚阿姨愣了一下，熱情洋溢的笑道：“我們還熬了綠豆粥。清熱解暑，我去給你們盛兩碗來。”
陶堰點頭道謝。準備先去洗個澡。
霍百川把烙好的土豆餅端到食堂裡，又去盛了兩碗綠豆粥。綠豆粥是早上四點多，義工阿姨們從早市回來的時候熬的，這會兒都晾涼了。喝起來綿綿沙沙的，口感特彆好。
霍百川擺好了碗筷就坐那等陶堰。
陶堰回水房衝了個涼水澡，也懶得擦頭發，濕漉漉的就出來了。看的霍百川微微皺眉：“你又不擦頭發，小心頭疼。”
陶堰漫不經心的應了一聲。拿起筷子說道：“吃完早飯。陪我去電腦城看看。”
霍百川脫口問道：“你要買電腦？”
陶堰輕飄飄的看了霍百川一眼。霍百川總覺得陶堰眼睛裡流露出來的意思……有那麼點看傻子的味道。
霍百川回過神來，也覺得自己的話很傻。嘿嘿笑了兩聲，繼續問道：“你去電腦城乾什麼？”
陶堰是想找找組裝電腦的門路。
跟三十年後，全球大部分電子產品針對不同的消費層級明確且細致的劃分出高中低端市場的行業現狀不同，1990年前後，賣電腦還是一個十分具有暴利性的行業。有資料顯示，當時購買一台386型的電腦需要花費3.39萬元，刨除進口商的折扣還有雜七雜八的關稅和其他成本，每台電腦的純利潤竟然高達24%。
也就是說一台售價3.39萬元的電腦，每賣出一台至少能賺8136元。相當於普通人兩年的工資。
陶堰想要做的就是在電腦城門口守株待兔，看到潛在客戶就上去拉拉關係套套話，想辦法說服對方雇傭他買組裝電腦。這樣買電腦的客戶能省一筆錢，他也可以從中賺一筆辛苦費。
霍百川衝著陶堰豎起大拇指：“這主意不錯！”他還以為他們真的要去街頭賣藝了。
陶堰夾了一塊土豆餅，細嚼慢咽後，慢條理斯的說道：“初步打算是這樣的。至於能不能成功，還要看客戶買不買賬。”
陶堰略微沉吟。他們穿過來的時間是六月份，已經放暑假了。如果換成九月份，趕上大學生開學的話，沒準客戶會更好騙——咳咳，更容易說服一些。
霍百川大大咧咧的勸道：“沒事。能守到兔子最好。就算守不到也無所謂，大不了我們繼續回來街頭賣藝。”
霍百川昨天晚上送肉夾饃的時候，就聽錢大爺說他們家裡還有嗩呐。霍百川當時就有點躍躍欲試。內心特彆遺憾錢大爺那天沒把嗩呐拿出來，否則他就能跟陶堰來個呐胡和鳴，賣藝的檔次顯然又能提升一波。