段西西點點頭,回憶道:“對呀,我們還一起去撿了牛糞。”
“撿牛糞?”吳老板懷疑自己的耳朵聽錯了,好在段擴趕緊給她解釋說:“我們是在自駕遊途中認識的。”
吳老板恍然大悟道:“原來你們早就認識了,怪不得。”
這話聽著有些奇怪,段西西問:“怪不得什麼?”
吳老板笑著道:“你們肯定沒怎麼看電視,現在這檔節目可火了。”
“這裡麵的鄭航均和他女兒更是火的不得了,我剛剛說的怪不得,是說他女兒每回都能搶到你家的新產品,還一搶就是一大箱,辣椒醬也是。”
吳老板頗為感慨地說:“當時我隻覺得這姑娘腦袋可能有點拎不清,現在才知道,拎不清的是我。”
段西西一邊聽吳老板說話,一邊緊緊盯著電視機裡的鄭沅欣看,腦海裡忽然響起鄭沅欣走之前跟她說過的話。
段西西忽然滿臉興奮地問吳老板說:“那姐姐現在是女強人了嗎?”
“女強人?”吳老板又是一愣,不過這回不用段擴解釋,她很快就猜到了鄭沅欣估計跟段西西說了什麼。
於是她點頭說:“當然啦,你鄭姐姐現在可是網絡紅人,工作機會絕對少不了。”
段西西拍手道:“姐姐好厲害。”
吳老板忽然笑著說:“西西你也好厲害!”
“我,我有什麼厲害的?”段西西困惑地抓著頭發。
吳老板掏出手機,點開賣空了的辣椒醬鏈接,說:“這不是你跟你哥哥一起做出來的嗎?”
“彆說是線上買不到,就是線下也搶不到!”說到這裡,吳老板又轉頭跟段擴說:“你們家要是再推出新的產品,可要第一時間告訴我。”
“好啊。”段擴笑著答應,不過新的產品推出來可能要一個月後了。
段西西捧著梨子接著咬了一口,在腦子裡思考著吳老板的話,想著想著忽然笑了起來。
吳老板忽然站起來說:“時間不早了,我得去做飯了,你們在這坐一會兒,等可以吃飯了我叫你們。”
段西西卻說:“阿姨,我要和你一起去。”
吳老板愣了愣,然後笑道:“行啊,西西跟阿姨一起去。”
既然段西西要跟過去,段擴也隻好拉著飛飛一起走進廚房裡。
吳老板衝著樓上喊:“小熙,下來剪田螺。”
沒過一會兒,樓上便傳來小熙的答應聲,緊接著便聽到了從樓梯傳來的咚咚的下樓聲。
小熙穿著拖鞋闖進廚房裡,邊捋起袖子邊說:“媽媽,田螺記得炒辣點。”
“廢話那麼多做什麼?快去剪田螺。”
小熙搬著凳子坐到水桶跟前才注意到廚房裡還站著段擴和段西西。
“你們怎麼來了?”
小熙沒等他們回答,便拖來兩張凳子,說:“來得正好,跟我一起剪田螺吧。”
段擴便拉著段西西一起坐了下來,小熙轉身拿出另外兩個鉗子。
“像我這樣,把它的屁股剪掉就行。”小熙從水桶裡撈出一顆田螺,咬牙用力夾斷田螺的尾部,再扔進旁邊的水盆裡。
“我也要試試。”段西西學著小熙的樣子,從水裡撈出田螺,抓起笨重的鐵鉗,卻發現她的力氣根本用不動鐵鉗。
“我夾不動。”段西西滿臉失望地看向段擴說。
段擴安慰她道:“那西西就彆剪了,坐著看我剪吧。”
段擴撈起一顆田螺,輕而易舉地就夾斷了田螺的屁股。
“哥哥好厲害!”段西西沮喪的情緒一掃而空。
段擴看著段西西高興的表情,忽然渾身充滿乾勁,仿佛水桶裡的田螺他能一口氣夾完。
小熙不慌不忙地接著剪田螺,腳下的鐵盆時不時響起扔田螺進去的砰砰聲。
隨著他和段擴剪的田螺越來越多,扔田螺響起的聲音跟著越來越低沉。
“終於剪完了。”小熙扔進最後一顆田螺,伸了個懶腰說,“累死我了。”
忙著切菜的吳老板抬起頭來說:“這就把你累到了?快給我捏捏肩膀。”
“我不給你捏,我自己的也好酸。”小熙嘴上雖然這麼說,卻還是跑到吳老板身後,老老實實地給她捏肩膀。
段西西有樣學樣,跑到段擴身後說:“我也給哥哥捏肩膀。”
吳老板笑道:“瞧瞧人家西西多乖。”
小熙撇撇嘴:“我也給你捏肩膀了。”
吳老板挺直上半身說:“行了,不用你捏了,一邊待著去,我要做飯了。”
“不行,我要看你炒田螺。”
段西西被“炒田螺”三個字吸引,給段擴捏了沒一會兒便跑到小熙跟前去。
小熙高興地抓住段西西的手說:“你也要看炒田螺是不是?我們一起看。”
話說完之後,他便拉著段西西站到不妨礙吳老板,卻能看到灶台的位置。
吳老板看著乖乖站在灶台邊,像隻貓一樣等著的兩人,無奈地笑了笑,沒再說什麼,低頭專心炒田螺。
隻見吳老板把剪好的田螺一股腦地倒進鍋裡,加入蔥薑蒜和料酒焯水,煮好撈出後過冷水。
再加熱一口大鍋,油熱後先倒入醬料,炒熱後再加入蔥薑蒜乾辣椒等配料,爆炒出香味後再加入田螺翻炒,翻炒幾分鐘後再倒入一瓶啤酒,蓋上鍋蓋加熱燜熟。
小熙吸了一口鍋蓋邊沿冒出來的水蒸氣說:“好香啊,媽媽!”
吳老板假裝嫌棄地說:“哎,離遠點,彆把口水掉到鍋裡。”
小熙下意識擦了擦嘴角,茫然地說:“我沒流口水啊。”
吳老板笑道:“要不彆人怎麼說你傻,彆人說什麼你就信什麼。”
小熙生氣地捏緊拳頭說:“哼,我才不傻,媽媽才傻。”
吳老板沒有再跟他爭辯,耐心等了七八分鐘後,轉頭對小熙和段西西說:“你們兩個退後點,我要掀鍋蓋了。”
小熙便拉著段西西往後退,可他又忍不住探出腦袋,想第一時間看看鍋裡的田螺炒得怎麼樣。
段西西也被這陣香味勾得直吞口水,因此跟著他一起踮起腳尖往鍋裡看去。
隻見吳老板猛地掀開鍋蓋,一股白白的水蒸氣瞬間從鍋底冒了出來,滿屋子都是炒田螺的香味。
吳老板用手在鍋的上方揮了揮,等水蒸氣散掉後才往鍋裡看去,隻見每顆黑乎乎的田螺都浸泡在光滑油亮的湯汁裡,光是看一眼,就讓人忍不住直流口水。
吳老板撒了一把紫蘇葉和新鮮的小米辣,翻炒幾下後才把鍋裡的田螺都盛了出來,田螺的分量很多,盛了滿滿一大盤。
“你們兩個小饞蟲,快到這裡來坐吧。”吳老板把炒田螺放到餐桌上,招呼段西西和小熙說。
小熙趕緊拉著段西西跑了過去,他猛吸一口說:“好香啊,我可以現在吃一個嗎?”
“那可不行,我還有兩道菜沒炒完呢!”吳老板斬釘截鐵地拒絕說。
“哦。”小熙失望地坐了下來,捧著下巴眼巴巴地看著放在中間的炒田螺。
段西西和他一起坐了下來,還不忘安慰他說:“我們再等等,再等等就可以吃了。”
小熙點點頭,笑著道:“你說得對,我再等等。”