45.紅燒肉(1 / 2)

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深海林一行,雖然隻有短短的幾天,卻讓墨初和墨陽兩人都印象深刻,現在想起來還有些恍然,倒是圓圓這小家夥,一如既然地惦記著它的美食,這不,才剛回來就攛掇著墨初犒勞它。

“嗷嗷——”血曜獸水汪汪的大眼睛寫滿了控訴,你之前明明說過要給我做好吃的,結果呢?你看,我這兩天都餓瘦了!還煞有其事地在墨初麵前跳了兩下。

然後······墨初就明顯感覺到沙發正在劇烈地顫抖!連緊伸手按住這小家夥,得!彆跳了,再跳估計這沙發都得垮了。

還餓瘦了?怎麼可能?就圓圓這噸位,估計得再餓上個幾十天才能看出一丁點兒效果。

不過這次,小家夥還真幫了忙,不然他們也不可能這麼快從蜥蜴樹的魔爪下逃脫開來。

想到這兒,墨初拍了拍圓圓的腦袋,索性滿足它的心願,往廚房裡走去。

她之前收集的野豬肉還沒用,這會兒正好派上用場了。

一談起豬肉,做法可就海了去了,況且這野彘的塊頭又大,就算剔除了不能吃的部分,也還留下了將近三分之二的量,足夠他們吃的。

墨初取了一大塊豬肋排上的肉,正好是一層瘦肉一層肥肉間隔著,用來做紅燒肉正合適。

時間一長,墨初的刀工越見長進,動作利索地將洗淨後的五花肉均勻切成3厘米見方的小塊兒,再將水草改刀切段。

然後開火,先在鍋裡放上冷水,然後把切好的肉放進去,大火水開後再煮兩三分鐘後撈出,用溫水衝掉肉表麵的浮沫,瀝乾水分,放在一邊備用。

再倒少許的豆油,放上糖,將焯好的五花肉放進去,迅速翻炒使肉的表麵都裹上糖色,然後撒上鹽,把水草段放進去,翻炒均勻,等看到肉的顏色明顯變化,再加入適量的水沒過五花肉,大火燒開後,轉成小火,蓋上蓋子燉一個小時,最後轉大火將湯汁兒全部收乾。

“嗷嗷——”好香!墨初剛把菜端出來,圓圓整個獸就開始瘋癲了!一個勁兒地蹦跳著,還時不時地轉個圈,也不怕把它自個兒給轉暈了!

你還真彆說,這紅燒肉的香味當真是獨特,再加上鮮豔的色澤,看著就讓人食欲滿滿。

墨初拿出特地給圓圓準備的大盆碗,這麵積可比得上大半個鍋了,給圓圓盛了滿咚咚一大碗,讓它自由發揮。剩下的,就是她和墨陽的口糧。

還沒等墨初說話,墨陽就自發自動地拿上了碗,也呈好了飯,就等著墨初開動了。

“好吃嗎?”不用回答,墨初都能從墨陽那滿足的表情和圓圓碗裡迅速消失的肉塊上得到答案,心頭不由得一喜,自個兒也拿筷子挾了一塊,喂到嘴裡。

恩······這紅燒肉瘦而不柴,肥而不膩,可比二十一世紀瘦肉精喂出來的豬肉香得多!

滿滿一大鍋的紅燒肉,他們兩人一獸不到半小時就給解決得乾乾淨淨,饒是這樣,也還不覺得饜足。

另一邊的寧熠淵可沒這麼享受。

熾熱的烈陽下,所有軍人站得筆直,接受著炙烤般的折磨。