第 21 章(1 / 2)

第21章

這一連串的宮女寺人及其手中盤盞吸引住了所有人的視線。

不少人好奇地伸長了脖子。

老將軍推了推身邊的孫子:

“離小子,你眼神好,你瞧瞧最前頭那模樣暄軟的是何物?”

“形狀渾圓,色白似雪。也不知嘗起來是個什麼味道。”

老將軍咂咂嘴。

王離:“……”

“您這不都看清了嗎?阿爺您見多識廣都猜不出來,我拿頭猜嗎?”

三言兩語間,侍女就到了兩人近旁。

靠近了後兩人才看清,送上來的這一盤,遠看都是圓白模樣,細看卻是各不相同。

有擰成花樣的,有中央捏著褶兒的;

有飄著純麥的糧食香味兒的,也有那透著陣陣兒肉香菜香的;

有一瞧就是蒸出來的乾淨白胖,也有那兩麵金黃,看著像是烤的。

旁邊侍女提起長氣兒開始依此介紹:“此乃饅頭、花卷、肉包子、菜包子、烤包子……”

老將軍也沒細聽,抓起個饅頭撕成小半就往嘴裡送。

好家夥,這味道果然如想象中一般綿軟,入口全是糧食的芳香,細品還有一股香甜香甜的味道。

他忽然就很是感慨——

當年他打仗的時候沒少遇到過草原上的人。

在草原,彆無他糧,吃不動肉的老人就會跟吃不動肉的狼一樣,隻能等著被群體拋棄、被餓死。

以大秦的實力倒是不至於此,過得去的老人還能喝熬成粥的粟米,晚輩若是出息還能喝上肉糜。

但常年半流食吃下來,早吃得他心生膩味。

突然嘗到這般軟硬適中,恰合胃口的事物,哪能不感懷頗深?

王離倒是沒想這麼多,他隻是:

咦?這個有股肉香?嘗一口,好吃!

咦?這個有股焦香?嘗一口,噴香!

……

一時無聲,所有人都在安靜地挨個品嘗。

彆說,還真彆說,明明都是麵團做的,為什麼口感差距這麼大呢?

一個鬆軟如雲團,一個乾硬如啃石。

這兩下一對比,桌上放的那碟食之無味的麥餅算什麼啊?

楚昭心想,這就是發酵的魅力啊。

她為什麼一點不擔心有人先把發酵麵食弄出來?

因為發酵本身就是人類花了幾百年意外所得的食物奇跡啊。

在很長一段時間裡糧食都是農業社會的精貴物。

普通百姓哪舍得將和好的麵團擱置久放。

古人罵敗家子吃喝嫖賭,可見吃喝才是敗家的第一位。

敢浪費糧食?日子不過啦?

至於富戶?誰敢讓主子吃放久了的麵團?

嘗過盤中大半,有人私下與身邊的友人感慨:

還是乾了些,若是有湯就好了。

孰料話音

還未落下,下一息殿門再次洞開,此前那一大串宮女寺人端著鍋碗瓢盞又湧了進來。

怎麼還有?!

被驚到的人頓時與身邊人開始交頭接耳:

誒誒誒?那濃湯裡浮著的細條狀物是什麼?

切碎的饅頭嗎?

誒誒誒,那耳朵狀的又是什麼東西?

旁邊怎麼還配著碟醋呀?

這鼓鼓囊囊飄在湯裡的又是何物?

伺候在旁的宮女再次挨個介紹:“此乃麵條、餃子、雲吞……”

“殿下還交代了,正如包子、餃子的餡料可以隨意更換,麵條所配湯底、澆頭也可隨意。”

“如今這份乃是臊子麵,殿下吃著最合口味。”

?!!

若說先前的饅頭包子,他們吃的還是暄軟香甜的糧食口感。

那這一份麵條,吃出來的可都是麵條裡頭浸透的湯汁味兒。

有人埋頭嗦麵喝湯,一口一個餃子,吃得唏哩呼嚕。

也有人浮想聯翩:我喜歡吃甜,若是把餡兒換成蜂蜜會如何?我喜歡喝老母雞湯,在老母雞湯裡下麵條又該是什麼味道?

千般人自有千般口味,楚昭隻是提供了一個思路和模板,人們自己就會把它演化成理想的模樣。

也有人心中覺得:這些麵食軟嘰嘰的,他還是更喜歡吃餅。

隻是還未等他將這些說法訴諸於口,就見殿門又開,那一長溜兒侍女宮人又進來了。

這一次隻見滿目眼花繚亂的餅——

無餡兒餅、有餡兒餅、餡在餅中、餡在餅上;

蒸的、炸的、燜的、烤的;

油汪汪兒的、香噴噴兒的、焦脆脆兒的……

眾人徹底呆住了,就,怎麼還有?

他們其實都飽得差不多了啊。

但,怎麼辦哪,它們看起來都是沒吃過的東西,都長得一副很好吃的模樣。

要不,就再嘗一口?

在眾人心下猶疑的時候,又是一溜兒侍女走了進來。

有些人嚇得直接打起了飽嗝:不行了不行了,真吃不下了。

叫他們放下心的是,這一溜兒侍女倒不是來送食的。

她們各端了一壺茶,然後,“殿下說了,此乃大麥茶,麥粒炒製而成,最是消食。”

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