輕輕拍著小姑娘後背的手略微停頓，又繼續輕拍。
“我知道，哦，我當然知道。如果你想停下來，我們隨時可以停下。這是你的直播間，你跟勞洛蘭的直播間，你有權作出任何決定。我隻是你的助手，你才是主廚，艾麗絲，做決定的是你。”
小姑娘哇哇哭得更厲害了。最後她抽泣的說，她不想停下直播，可她真的不會做。以前看爺爺做覺得很簡單，但實際動手才知道，真的沒有那麼好做。她覺得很丟人，就連照著說明都做不好。
“誰都是這樣，沒有人能第一次做的好。如果你想做好，我們應該在前一天多練習幾次。我很高興你有了覺悟想把它做好，我們可以一起想菜單，一起嘗試，一起失敗，然後一起練習，直至能做的很好。”
艾麗絲聽著終於感覺好點了，她吸吸鼻涕：“可是，可是……馬上直播開始了，練習，來不及了！”
漢尼拔笑了：“沒關係，這次我動手，你來打下手。一周讓你做兩次現場直播烹飪也有點太緊張了，以後一周你一次我一次。所以這次歸我，可以嗎？”
艾麗絲狠狠點頭，發誓自己在下次之前會提前準備練習好的。
於是這次的直播，漢尼拔還是沒有露臉，隻給自己留了個下巴的鏡頭。這次的艾麗絲換了一個小雞外形的布偶頭套，看起來很有趣，隻是一如既往被遮掉了鼻子下麵的部分。
這讓直播間的人忍不住再度點讚，這位爺爺怎麼還是如此之溜，這回換個裝備還是隻露這兩部分？他們開始比起直播美食內容更像看到這兩位的廬山真麵目了。
“那麼這一次換我做主廚，我可愛的艾麗絲來打下手。”
漢尼拔用溫和優雅的聲音對看不見的觀眾們介紹道。
“那麼今天我們就來嘗試一道簡單的菜吧，它叫——”
“美人舌。”
說著，無視覆蓋屏幕的彈屏，他拿出了自己準備好的原料，掀開蓋子。
艾麗絲伸腦袋一看，發現裡麵很多白白軟軟的東西。
“這是花蛤，一種貝類，在中國也被叫做（西施）美人舌。它的做法很簡單，重要的是前期處理。”
接下來的一小時，漢尼拔展現了用同一種材料，不同的處理之後的幾種做法，同時左右開弓，一小時結束後直接出來四道口味兒不同的菜。
西餐式的奶油培根濃湯花蛤，中餐式的黃酒悶花蛤，日式的酒蒸花蛤，還有適合小孩子吃的花蛤蛋羹。
艾麗絲聞著香味兒，無比崇拜的看向自己的新爺爺——
——我前世一定是拯救過世界的小天使，所以這輩子給我的兩個爺爺都是做菜大手！！
以後新爺爺的所有菜，我都要第一個吃！矜持是什麼，那好吃麼？