第8章 新的菜單確定(2 / 2)

“但是我們的時間有限,艾麗絲,如果剛才一個個回答過去,不就成了網上廚房教室了?那不叫直播。在有限的時間裡展示我們自己,讓他們感興趣,這才是直播的真諦。”

艾麗絲想了想,覺得好像有道理。未來他們要有比現在多的多的觀眾,到時候一個個的回答問題不是太浪費時間了?

“不過你說的也有道理,不回答也不好。你可以將下一期開始之前所有彈屏重複提出的問題做過小節,然後我們選一些常出現的統一給予解答,這個解答壓縮到十分鐘之內,在下一次直播開始前進行,你看這樣如何?”

艾麗絲點頭,用小本本記下了,這又是一個課後作業。

不過這個事件給了艾麗絲啟示,譬如那個檸檬汁的問題她自己之前完全沒想到。所以她詢問爺爺,是不是真的檸檬汁能讓它保持原來的顏色?還有什麼東西是跟著類似的會氧化變色的?

“你這個問題很好,一般菜譜不會寫上這些,因為有沒有對味道的影響不是很大。”

漢尼拔回答道,做菜,最為有意思的一點是你可以按照自己的喜好添加減少東西,也可以利用自己的經驗來讓菜達到合適的味道跟品相,這就跟化學實驗一樣,對於愛好者來說這正是烹飪的樂趣所在。

“譬如香蕉馬菲,這是一種很常見的糕點,你在咖啡店也可以見到。注意到它們是黑色的嗎?就是因為香蕉會氧化變色。如果你想做顏色不算太黑,更淺一點顏色的香蕉蛋糕,可以減少香蕉含量,增加檸檬汁——當然現切開的檸檬擠出來的汁液最好,這可以降低氧化程度,讓它看起來不會太過黑。不過一般糕點店不會這麼做,那樣太浪費了。大部分糕點店為了讓蛋糕好看,比起直接用香蕉做原料,更傾向添加有香蕉味道的香精做替代,這樣就沒有顏色的煩惱,因為雞蛋做出來的蛋糕本來就是黃色。”

原來如此。艾麗絲聽懂了,她想下次試試看香蕉蛋糕,確認下檸檬的多少對顏色的影響。她告訴爺爺這個新點子,立即得到了支持。

“這是好主意,那麼我們現在就可以去買一些蛋糕紙杯,到時候可以同時做很多個小蛋糕,加入不同比例的檸檬汁,確認顏色跟味道。等到正式直播的時候,你將最有特點的幾個比例搭配用上,我想大家會感興趣。”

艾麗絲激動極了,她立即就要去買紙杯。漢尼拔哄著她吃過了飯,才帶她去附近的超市去買東西,否則她恐怕會一晚上都激動的睡不著覺。兩人奮力戰鬥,菜還是有剩一些,漢尼拔反省自己不應該順手做太多菜,小孩跟成年人的食量還是差很多的。不過,再過幾年,等真正長身體的時候,說不定這些還不夠呢!

老人給孩子戴好帽子,牽著她的手出發。夜風還是有點涼的,再加上超市離現在的住房還是有點距離。一方麵,他想應該儘快弄一個代步的車子,這裡跟城市不一樣,生活設施跟居住地都離得較遠,沒車真的很不方便。而另一方麵,他又很懷念這樣在黑暗中行走的感覺,從前他就適應黑暗並有良好的夜間視力,如今這一點似乎更明顯了,這說明他的身體相當反常。

是的,反常。可能很多人以為,白天視力好的人夜晚視力好是理所當然,其實如果你學過生物就會知道,這兩種視力對光感的要求不一樣。如今他的白天跟夜視的視力都很好,甚至動體捕捉也相當不錯——這在隻有固定感光細胞結構的人類的眼來說是相當異常的。

……那支針劑不僅僅是提升了他的體質,很可能改變了他的基因結構。

確認了這點,讓漢尼拔有些精神興奮。他不知道自己還被改變了些什麼,難道會像那個變種人孩子一樣,漸漸獲得彆的感官加強嗎?

“真是個有意思的世界。”

“嗯?爺爺,你說什麼呢?”

“沒什麼,艾麗絲,我隻是覺得,這個世界很美好。”

“嗯,我也這麼覺得!”

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