此時漢尼拔正心情很好的操辦餐廳的事，一開始就讓艾麗絲自己完全上手不太現實, 所以前期都是他跟艾麗絲一起討論操辦。
實際上艾麗絲本人更希望做現代人健康餐, 她覺得這是現代人最需要的飲食調節，她的想法是好的, 卻被漢尼拔駁回了。原因很簡單，第一, 健康膳食的概念早就存在，而且食譜極為簡單，你可以做，彆人也能做，一旦開始了就會變成價格戰，最終不能保證給客人質量最高最好的食物。第二, 健康餐的成本其實不高, 那麼想長久運營就要靠量, 如果僅靠他們現在兩個人是無法支撐大產量的宣傳跟銷售。但這是個好思路，可以考慮高檔一些的食補菜譜加入現有的菜譜之中，想必會受特定群眾歡迎。
是的, 漢尼拔的思路是定位檔次中高的餐廳，聘用專業培訓的服務人員, 廚師可以是他們自己也可以是長期聘用的廚師，好處是以品質取勝，降低提供的銷量來控製供求關係。而且, 漢尼拔本身就是非常精細的人, 他的食譜做出的成品都是高檔次的, 連食材都很貴，平民階層難以消費。
還有一點就是每個人對‘美食’的品味跟定位不同，譬如對小孩子來說，精美的法式大餐遠遠不如高熱量明顯是垃圾食品的麥當勞。低收入者快餐吃的太多，身體跟舌頭都習慣高糖高鹽分，也就是所謂的味覺疲憊。明明是精細美味的東西，他們卻不容易吃出來。倒是中高層收入者飲食健康正常，更能品味跟了解真正的美味。
廚師喜歡做食物給欣賞他們廚藝的人，這道理放在何時都是如此。
所以種種考慮之後，‘勞洛蘭廚房’的餐廳開業，漢尼拔雇傭了星級廚師，簽約並提供了部分食譜，並讓艾麗絲成為管理人開始營業。
一般會擔心廚師剽竊食譜後跳槽或背叛，在漢尼拔這裡完全不是問題，他聘用的廚師就是從阿卡姆挖過來的，對方對於他所給的各種待遇很滿意，對他本人無比信服，而且對他有迷之崇拜，甚至希望能拜師學藝，當然被他婉拒。
截至到此，漢尼拔已經完成了對艾麗絲的所有承諾。無論艾麗絲未來是否繼續經營餐廳，他已經按照承諾完成了他所能做的一切。
忙完這些，漢尼拔輕鬆愉快。
‘要是蝙蝠俠將超人關進阿卡姆就有趣了。小醜被阿卡姆所拒絕，超人卻被蝙蝠俠送了進去？嗬嗬嗬。’
想到這裡，他忍不住輕笑。
為什麼會如此？如果你知道漢尼拔在從前世界的經曆，恐怕就知道發生了什麼。在原本的世界裡他也乾過類似的事，培養了一個很親近相信自己的探員，之後通過催眠跟設套陷害他，讓所有人都以為他精神分裂將他關在監獄裡，成為漢尼拔的替罪羊。雖然後來被反咬一口，但不得不說，那是一段很有意思的鬥智鬥勇經曆。
招數不在老，有用則靈。
是的，這其實是陷阱。
漢尼拔故意讓克拉克對他產生移情作用，最初的原因是為了保險起見。超人的能力太過強大有威脅性，漢尼拔為了自己的安全，也為了讓對方更容易成為自己的盤中餐，就毫不客氣的用了這招。
之後計劃被打亂，漢尼拔就開始考慮脫身的方法。聰明人一般不是厲害在將所有事計劃周詳，而是能隨時應對不同情形做出調整。在‘不能殺死超人’，又無法擺脫超人的情況下，漢尼拔靈機一動，想到利用超人的‘移情’症狀。
他曾經不止一次對超人植入暗示——對，就是那句‘童話王國’，讓超人認為最好的保護方式是將周圍的危險肅清。最初他這麼做是為了保護艾麗絲，現在也可以跟移情一起利用起來。
讓超人按照自己所想行動。漢尼拔甚至都不需要直接見到克拉克，前期植入的暗示，加上他的一些誘導，很容易讓超人變成偏執接近失控的情況。之後他又立即去見蝙蝠俠，明示超人的心理狀態有問題，讓蝙蝠俠親自去確認超人的心態失衡，已經瀕臨失控。
截止到這裡，完全是複刻他當初在原本世界對那名FBI好朋友所乾的事。後麵他都想好怎麼操作了，當然要等蝙蝠俠先行動起來製服，讓一切順理成章才好操作。
這世上能關得住超人的地方寥寥無幾，哪怕蝙蝠俠知道超人失控，恐怕也難以獨自對付。蝙蝠俠又能找誰做援手呢？也隻有超人的死敵萊克特，或者製造出能關變種人監獄的斯塔克。這兩位都跟漢尼拔關係不錯，隻要蝙蝠俠先開個頭，後續漢尼拔甚至都不需要親自出麵，隻要略作推手，就能讓一切都向自己所想的發展。
——如果你不見了，她會一直找你。克拉克，你說的沒錯。但如果你成為公認的‘犯罪者’，她隻會為你惋惜跟痛心，然後遺忘你。
漢尼拔愉快的想。
彆怪他冷酷，隻能怪克拉克太讓他失望。他花費那麼長時間，傾儘心血教育出來的是個執迷不悟的笨蛋，那麼他隻能下手狠點，讓笨蛋了解跟惡魔作對是什麼下場。
如果不能被我所殺，也不能殺了我，那麼就讓你嘗試一下世上比死最可怕的懲罰之一好了——眾叛親離之後失去自由。