吃過午飯, 林蕊看著根生叔叔用邊緣破了個大洞的鐵鍋倒扣在另一口鍋上, 中間架著個舊自行車軸當支撐, 上麵擺放著農村煮飯蒸菜時用的屜子充當燒烤盤。
今天的燒烤主題是鹵豬蹄。
灶台點起了火, 橘紅色的火苗舔舐著鍋底。
鍋身散發著熱氣，根生叔叔通過鐵鍋的破洞, 用火鉗夾著錫紙包裹好的鹵豬蹄，不時翻轉一下。
林蕊激動地看著麵前的灶台, 高聲強調：“上麵的鍋應該裝上把手, 可以方便當蓋子。”
她想起來了, 她以前吃過的吊爐燒餅差不多就是這麼個做法。
對，可以省卻車軸跟屜子, 鍋身焊一圈鐵環當支架。所有要烤的食材都可以用釺子串上去, 做成兩頭彎曲的形狀, 吊在鐵環上。
“炭火在裡頭燒。”林蕊扒拉她姐的口袋找筆記本跟鋼筆，畫出示意圖拽著根生叔叔看, “裡頭應該要有個小開口桶, 用來放木炭。這樣，整個吊爐裡頭的溫度就比較均勻, 不會烤焦了。”
根生叔叔笑著點點頭：“嗯, 等叔叔忙罷手上的事, 給你做個這樣的吊爐。”
“不是給我做！是給你自己做！”林蕊雙眼發亮地盯著他, “叔叔，買炭烤鹵豬蹄。我保準做燒烤生意絕對有前途。”
一個大吊爐，一鍋起碼能出二三十個烤豬蹄, 到時候肯定不愁來不及烤的問題。
豬蹄是事先鹵好了的，能插進去筷子就行，這樣烤起來花費的時間不必太多。中間再夾在著玉米、豇豆、茼蒿、扁豆、土豆片、豆泡、豆腐乾這些素菜，可以中和葷菜的油膩感。
“什麼雞爪、豬大腸、豬舌頭、豬心、羊肉、牛肉、鯽魚等等，反正沒有不能烤的東西。”林蕊興致勃勃地給根生叔叔支招，“材料事先醃製一下，容易熟的品種就直接下爐子烤。像豬蹄這種，就事先鹵好了。”
林蕊拍著腦袋，又想到爐子裡頭得有油槽接著。
不然烤滴落的油濺在木炭上，突然間躥起火來，會影響內部受熱均勻的。
林鑫目瞪口呆地看著妹妹，要是考試做題的時候，她能考慮問題這麼全麵，至於才拿這點兒分嗎？
“哎呀，姐，你乾嘛老是哪壺不開提哪壺啊。”林蕊不滿地嘟起嘴，“我這是在做正經事呢。”
她轉過頭，雙眼亮晶晶地盯著根生叔叔，“叔叔，咱們合夥。我出技術找門麵資金讚助，咱們五五分賬。”
食材的來源不用愁，臨近年底，江州養豬場可是屠宰了好多頭豬用來醃製鹹肉。
豬內臟比起肉來，其實相當便宜。
至於雞爪、雞翅膀這些，她也可以通過劉師傅的門路提供。
她總覺得鹵雞翅進爐子烤一烤，味道會更好。
“做，叔叔，彆猶豫，大好的機會就擺在你眼前。”林蕊見根生叔叔久久沒有回應，忍不住催促。
根生叔叔翻轉了一下豬蹄，無奈地苦笑：“蕊蕊，叔叔知道你好意。可是芬妮還要上學啊。”
他也考慮過帶著家人搬到城裡頭住。
不求過得多滋潤，起碼能夠讓妻兒不用活在旁人的唾沫星子中。
他不怕辛苦，大不了去當小工，反正他又不是沒做過。
妻子女兒也是從苦日子裡頭過來的，就算打零工，也總歸餓不死。
但是芬妮今年初三了啊，明年就要中考。
這個時候，他們家搬到城裡頭去，孩子上學怎麼辦？
“江州就沒學校嗎？”林蕊不假思索，“轉學就是了。”
她二話不說，趕緊奔回外婆家，上二樓找芬妮。
今天中午，她們母女仨，哦，還外帶個吃奶小朋友寶生都沒下過樓。
林蕊嘴裡頭喊著芬妮，推開門看到周教授正坐在春妮麵前說話。
她吐吐舌頭，趕緊退出去，轉頭看見在陽台上曬尿布的芬妮，立刻招手：“快，將你初中成績列出來，咱們想想怎麼操作轉學的事情。”
學校都喜歡成績好的小孩，因為可以增加自己的升學率。
現在流行中考移民，往屆生重新異地辦戶口，這樣就能獲得再考一次中專的機會。
學校對這種事也是睜一隻眼閉一隻眼，他們歡迎成績好的小孩轉學過去。
“你彆怕，要是港鎮初中不肯放人，那就去堵校長的門。”林蕊將芬妮拖到後麵走廊角落中說話。
她不用去港鎮初中走一圈，都能猜到芬妮每天要承受怎樣的心理壓力。
唾沫是毒液，口舌為箭，每一根都往人的心窩子上戳。
這種環境下，芬妮還怎麼好好學習。
學校解決不了她的困境，還不放人的話，那就是把她往絕路上逼。
芬妮臉漲得通紅，低下頭，聲若蚊蚋：“我成績不好，城裡的學校不會要我的。”
“行了啊，這不是謙虛的時候。”林蕊正色道，“這事操作起來難度應該不小，咱們先搞定你們初中再說。”
上輩子林主席有位同事，當初要轉學就是卡在原學校上頭。幾十年後，她都對那個校長耿耿於懷。
芬妮的臉紅得簡直要滴血，她說話也帶上了哭腔：“我成績真的不好。”
“哎喲，我的姐姐哎，現在我可沒空跟你……”林蕊的話說了一半，被芬妮推到自己麵前的本子卡住了。
那是本用過的數學本，後麵封皮上寫著芬妮初中三年曆次期中期末考試成績。
林蕊以為隻有學霸才會做這種事，因為要督促自己的進步。
沒想到擁有學霸態度的芬妮，竟然也是位隱形學渣。
不是，那個，芬妮進城照應她爸的時候還帶著暑假作業跟書。
這不科學啊，為什麼她期中考試分數總分加起來好像比無心向學的純種學渣自己還低？
林蕊眨巴眨巴眼睛，虛弱地伸出手：“那你們期中考試卷子給我看看。”
夭壽哦，好好的為什麼把卷子出的這麼難？這不是在打擊大家的積極性嘛。
準中考生的內心是非常脆弱的，需要師長與社會的積極鼓勵。
芬妮眼眶紅了，小聲道：“這次我們用的是全市統考的卷子。”
林蕊默默地閉上了嘴巴，恨不得在心裡頭抽自己耳光。
她真蠢，乾嘛淨說戳人心窩子的傻話。
她怎麼忘了這個世界很殘酷，並不是所有的努力都有回報。
她虛虛地安慰少女：“嗐，沒事，辦法總比困難多。咱們再想想彆的招兒就是。”
芬妮的淚水在眼眶中打轉兒，她看林蕊躲閃的目光，內心湧現出一股難言的絕望。
少女拽著自己的頭發笑聲啜泣：“都是我不好，要是我成績好的話，我爸媽也不會這樣為難了。”
留在村中，大女兒痛苦，小女兒的上學有保證。
搬到城裡，大女兒解脫，小女兒卻要無學可上。