板栗炒熟後，剝殼去皮。
餘嫋嫋將板栗仁分成兩堆。
其中一堆板栗被切成塊，放入羊肉湯中，同時將山藥去皮切段，也一並放入湯中，撒入鹽、胡椒、枸杞，蓋上鍋蓋繼續燉煮。
另外一堆板栗則被搗成泥，加入蜂蜜，攪拌均勻，再將其壓實，用模具按下去，做成四方形的板栗糕，末了再淋上剛熬好的桂花糖。
餘嫋嫋揭開鍋蓋看了看，鍋中的羊肉湯已經完成。
湯汁透亮，羊肉鮮嫩。
用湯勺攪動兩下，濃鬱的香味一下子就擴散開來。
潘大福使勁地嗅聞香氣：“這是什麼湯啊？聞起來好香！”
餘嫋嫋：“這叫金玉羹。”
白色的山藥，搭配金黃的板栗，還真如白玉和黃金，正應了金玉羹這道菜名。
潘大福的眼睛一下子就亮了起來。
“我聽過這道羹湯，據聞它是宮中禦膳，隻有皇上才能品嘗得到，沒想到老師也會做這道羹湯。”
餘嫋嫋眨了眨眼睛，她當初學這道菜的時候，隻覺得這道羹湯的名字挺好聽的，未曾想到它還是一道禦膳。
眼見眾人都流露出垂涎的神情，餘嫋嫋用湯勺舀出一部分，裝入瓷盅。
“剩下的你們就自己分了吧。”
潘大福等人欣喜不已，紛紛拿出碗筷，圍在鍋邊，品嘗這道久聞大名的金玉羹。
餘嫋嫋端著托盤走出後廚。
她一出現，立刻就引來膳堂內一眾鷹衛的注目。
鷹衛們都在暗暗猜測，餘小姐今兒又做了什麼好吃的？
餘嫋嫋腳步輕快地朝包間走去。
製作美食果然是一件非常減壓的事情。
剛才她一門心思都在做菜上，完全沒心思去想那些可怕的屍體。
雅間裡，蕭倦已經等了片刻。
餘嫋嫋將托盤放到桌上，揭開瓷盅的蓋子，露出裡麵的金玉羹。
“郡王殿下請用膳。”
蕭倦用湯匙舀起一勺湯汁嘗了嘗，味道鮮美，絲毫沒有羊肉的膻味，細細品嘗的話，還能嘗到枸杞和板栗留下的甘香。