第一百二十章 做柿餅(1 / 2)

() 一道道閃電劃過,大雨下了起來,霹靂啪啪地打在窗戶上。

樹枝被大風吹得搖搖擺擺,屋簷的水流像斷了線的珍珠,一串串落下來。

陸媽收好衣服,出來客廳見兒子拿了曬好的紅薯乾來吃,便走過去吃了兩塊。

自己曬的紅薯乾,比起外麵買的,稍微曬得過乾了,咬起來有點硬硬的,但不影響味道,又香又甜,還帶著一股粉糯。

“我給你方嬸送一些過去,順便過去幫忙削柿子皮。”陸媽拿了一個塑料袋來裝紅薯。

“今年方嬸還做柿餅?”陸星宇問道。

方嬸往年都做柿餅,他在外麵讀書,回來總能吃到方嬸特意留給他的那份。

今年方家摘的柿子,因為遊客多,前前後後賣出去了一大半,他以為方嬸就不做柿餅了。

“做,就可能沒有往年多了。”陸媽說著拿了一頂草笠帶上,就兩步路,懶得拿雨傘雨衣了。

陸星宇吃了兩根,擰緊紅薯乾的蓋子,看了外麵一眼,大雨下起來沒有那麼快停,他也沒什麼事乾,跟在他媽媽的後麵去了方家。

方叔和方嬸坐在客廳裡,麵對麵坐著,兩人中間放著一個大的笸羅。

方叔和方嬸旁邊各放著一大堆柿子,兩人拿著小刀削柿子皮,柿子皮就掉落到中間的笸羅裡裝著。

“剛曬的紅薯乾,你們嘗嘗。”

陸媽打開塑料袋,給方叔和方嬸各拿了一根,她把袋子放到一邊,讓他們自己拿,搬來矮竹凳,幫忙削柿子皮。

陸星宇跟在後麵走了進來,方嬸抬頭一看,說道:“小宇,給你個紅的柿子吃吃,你媽媽上午吃了,說味道還不錯的。”

摘下來的柿子,絕大部分都是金黃色的,這種柿子還沒有熟透,吃起來澀澀的,一般摘下來不能直接吃。

還有一小部分的表皮是紅色的了,摸起來手感軟軟的,這種柿子是變軟熟透的,可以直接吃。

方嬸挑給他的就是表皮紅色的柿子,難得的是一根枝上,四個柿子有三個都是紅色的,還有一個正由金黃色向紅色轉變。

陸星宇捏著柿子掰開,吸溜一口裡麵的果肉,說道:“好吃,沒有澀味,甜甜的。”

他坐在一旁,連著把那根枝上的三個紅柿子都吃了。

陸媽搖搖頭說道:“來了就開吃,活兒可一點沒乾呢。”

“哈哈,吃飽喝足,乾起活來更快。”陸星宇笑著說道,洗了一把手,拿了小刀坐了下來。

“吃飽喝足,三個柿子下肚,飽是可以了,我是不是得先去準備點喝的,讓你喝足了,好開始乾活。”方嬸跟著打趣了一句。

陸星宇擺擺手,笑了笑,麻溜地削起了柿子皮。

多年來的經驗總結,他們打趣自己的時候,最好不接話,這個話題很快就會過去。

因為做柿餅是計劃中的事情,所以方嬸摘柿子的時候是連著枝一起剪下來的。

背回家裡後,她才把柿子一個個剪下來,每一個柿子都留了一點柄,方便用麻繩串起來掛著晾乾。

有了陸媽和陸星宇的幫忙,進度加快了不少。

方嬸起身去拿了細麻繩,拿起削了皮的柿子,在柄上打一個結,串成一串。

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