第二百零一章 南瓜花釀(1 / 2)

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傍晚,陸媽坐在院子裡擇菜,揪出南瓜花的花蕊。

小白鵝吃飽了,趴在地上,腦袋擱在石頭上,睜著圓溜溜的眼睛看著陸媽的動作。

柚子花的香味伴著不知道哪兒吹來的梔子清香一起飄了過來。

林嬸提了一籃子剛挖的土豆經過,看到院子裡的陸媽,停下來聊了幾句。

“奶奶,奶奶。”跟著林海鬆往家裡走的安仔和欣欣,一邊喊著一邊撲了過去抱住林嬸的大腿。

“寶貝餓了嗎?我們回家做飯了。”林嬸對著可愛的孫子孫女露出慈祥的笑容,牽住兩人胖乎乎的小手。

林海鬆扛著鋤頭走在後麵,看著自家老媽牽著兩個孩子的手,不知道兩個小人精說了什麼,老媽臉上笑開了花,寵愛地捏了捏他們的小臉蛋。

回到家,林嬸進了廚房做飯,林海鬆先去喂了豬,然後給院子裡的一大幫雞鴨拌了吃食。

安仔和欣欣在院子裡跑來跑去,一會兒看看爸爸在乾什麼,一會兒進廚房跟奶奶說兩句,順便等著媽媽回來。

黃小梅一般七點左右回到家,一家人圍坐在一塊兒吃晚飯,平常而溫馨。

陸媽洗好青菜和南瓜花,飯和湯都煲好了,再炒兩個菜就能開飯。

陳洪達走了進來,他來了白雲村,基本都是在陸家吃住的,跟陸爸陸媽都熟。

一看到南瓜花,陳洪達眼睛一亮,問陸媽準備怎麼吃。

“南瓜花啊,清炒或者裹點麵粉炸都行,還是你有好主意?”陸媽問道。

陳洪達來的次數多了,陸媽知道他開了私房菜館,會吃也會做,廚藝還不錯。

“南瓜花釀,有吃過嗎?”陳洪達問道。

陸媽搖了搖頭,陳洪達躍躍欲試,要露上一手,說道:“有瘦肉嗎?我來做。”

“有。”陸媽拿了瘦肉,陳洪達再要了雞蛋、生薑和蔥蒜。

瘦肉切碎剁成肉沫,敲了兩個雞蛋加進去,放上蔥薑蒜和澱粉一塊兒攪拌均勻。

陳洪達拿起整朵的南瓜花,夾上一筷子肉餡,塞進南瓜花囊中,再把上麵的花瓣合攏上。

陸媽看了一遍就明白了,拿起筷子跟著釀了起來。

一盤南瓜花釀整整齊齊擺在碟子裡,陸媽放到鍋裡去蒸,讓陳洪達到客廳裡坐會兒,剩下的她來就行。

蒸好端出來的南瓜花釀看起來就是鼓鼓的一朵南瓜花,肉餡一點兒也沒有露出來。

陸星宇回來吃飯,坐下一看,說道:“媽,怎麼拿南瓜花清蒸?裹著麵糊一炸,它不香嗎?”

“試試新的做法,你嘗嘗。”陸媽說道。

陸星宇筷子一伸,一夾,他就明白過來了,花裡有東西,不是空心的。

咬上一口,南瓜花的香味和清甜跟瘦肉的味道混合在一起,是一加一大於二的口感。

知道是陳洪達做的,陸星宇朝他豎起了大拇指。

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