路上徐漫才想起上次她們放的竹簍，便拉著能能過去了。
事實證明，有小麥的歐氣加成，運氣總是不會太差。
這不，今天又是收獲滿滿，大魚雖然沒有之前那麼多，但小魚小蝦絕對不少。
“我去給隊長送條吧！工作這段時間，很多事多虧了隊長的幫助。”
“也行！”能能對這些事情從來沒有什麼意見，一般是由她自己做主，“不過咱們先回家處理一下，就這樣拿過去，太紮眼了！”
徐漫想想也是，兩人先回家，現在到年底之前，她的主要工作算是告一段落了，為了慶祝自己即將走向鹹魚生活，她覺得今晚怎麼都要好好慶祝一番才是。
小魚仔更好，可以直接裹蛋液油炸，還不用擔心刺的問題。
不過處理起來稍微麻煩一點，能能回家就開始處理起魚仔，等徐漫回來，手裡又端了一塊大豆腐。
“隊長嬸非要給的。”徐漫也有些哭笑不得，雖然魚是肉，但到底是河裡順手抓的，準確點說她也沒出什麼力。
反而豆腐製作過程並不簡單，隊長嬸還送了自己這麼大一塊，徐漫總有種自己反而占了便宜的感覺。
能能了解隊長嬸這個人，在吃喝上向來大方，加上家裡條件比其他人好，所以對交好的鄰居總存著幾分接濟心思，有啥好吃的都會省點往各處送送，她會回禮也在他的意料之中。
“對了，我聽隊長嬸說，明天早上屠宰場放肉呢，咱們去買點吧，今天看隊長家的新鮮肉，還真有點饞了。”
“嗯。”能能好笑，怎麼還越來越像個孩子了。
徐漫想到有豆腐，乾脆讓能能先把兩隻蟹處理好，然後將蟹放入小鍋的木蒸板上蒸好。
木蒸板是比鍋口直徑稍小的圓形木板，煮東西的時候放上，利用鍋裡煮東西的蒸汽往上蒸熟。
她拿出上次托能行弄的葛根粉，放油進鍋，等油開了直接將成塊的葛根粉放進去，塊狀在高溫中消散，不斷攪拌，讓熱油與白色粉末充分結合，白黃交替，逐漸變乾，鍋鏟同時不斷壓開，等到顏色變成灰，灰中偶有一兩塊白色“鍋巴”，整個連成一塊大薄餅狀，撅粑也就壓成了。
起鍋先搭上筲箕放涼，將處理好魚蝦裹蛋液，一股腦倒入油鍋煎炸，油香肆意，辣椒圈切成細末，放入爆炒調味，辣椒炒得稍微有些糊，整個菜味卻更香了。
魚蝦在鍋中油炸的時候，她讓能能將蒸好的蟹剝開，蟹黃取出，和之前剩下的蝦仁一起剁碎。
用漏勺做個簡單的蛋液分離器，取出的蛋黃，放入油鍋中不斷翻攪防止蛋黃成塊，倒入蝦仁蟹末及小西紅柿和各種調味料。
翻炒的同時將豆腐切成顆粒放入熱水中水煮一會兒撈起，待蟹黃湯汁邊緣開始泛起一圈圈白色泡沫時，將豆腐倒入。
等待食材變熟，當柔嫩的豆腐披上了一層鮮黃外衣，鮮香油潤的湯汁與純白易碎的豆腐微粒充分融合，將少許玉米澱粉調水後轉圈倒入鍋中，等待湯汁沸騰起泡，一碗超級下飯的蟹黃豆腐就出鍋了。
這時撅粑也冷了，放在案板上切成小方塊，加上油，可惜沒有臘肉，隻能放點新鮮紅辣椒，混合翻炒，要是有點米酒醪糟就更好了。
徐漫覺得，每當想做菜的時候，她對這個時代物資缺乏的感覺就越強烈。
撅粑炒熟並不需要太久，但徐漫習慣微微炕出一些鍋巴，外焦裡綿，嚼勁十足的味道，更得她喜歡。
隨後也不用重新放油，就稍微倒下一點米湯，將切塊的土豆和紅薯放入炒熟，蒸上飯。
往灶孔中放入兩個茄子，正是茄子收割的季節，能行給她送這個月雞蛋的時候，說是他丈母娘給的，徐漫現在和她們家也算長期的往來交換，就沒客氣收下了。
茄子燒熟後，拍除灰燼，放入冷水中，一熱一冷刺激之下，心善的小廚娘終於將早已焉巴巴的茄子撈起，凍涼洗淨的茄子卻又不得不麵對新的劫難。
外殼被刨掉，把裡麵的茄肉撕成長條，放入食鹽、蒜末和醬油，用勺子從炒熟的撅粑邊覓出一點油汁，攪拌充分後乘盤即可。
“哇，今晚有好多好吃的哦！”二狗子鼻子最靈，率先感歎。
“你隻能吃三碗飯！”大熊無情提醒，他可還記得，上次就是因為二狗貪嘴吃太飽，差點被撐吐了，那之後連帶他們吃都被媽限製了，吃太撐就會很難再吃到同樣的美味，他可不想再這樣。
“嗯，大哥說得好有道理，我要多留點肚子來裝菜！”邊說還邊拍了拍自己圓圓的肚子。
“我看看。”能能挨個掂了掂，“是重了不少，看來媽媽沒少在你們身上下功夫，一個個才喂得跟小豬崽一樣。”
能能想到自己上次回來初見孩子時，一個個麵黃肌瘦的樣子。
現在大熊已經算是同同齡孩子裡比較壯的了，二狗雖然沒有胖很多，但高了，也沒有以前那種病弱感。
而小麥變化是最大的，開始的時候都要皮包骨頭了，現在呢，手上也慢慢開始有了小藕節，臉更明顯，白白嫩嫩，軟糯可愛。