周芳突然被叫到,身體一震,站直看向她。
“老板,有什麼吩咐?”
田甜朝她笑了笑,那明媚的笑容讓周芳自慚形穢,忍不住低下了頭。
“以後彆叫我老板,我比你們大,就叫我田姐吧。”
周芳看了她一眼,又迅速離開,點頭道:“好。”
“今天需要很多大蔥,大蒜,你去把王嬸買的都剝了,然後過來,我教你做醬,不過時間有限,等會中午我們要開店,很多人來吃午飯。”
她又看向周立軍:“下午,我就教你做幾個家常菜。”
周立軍:“好的,我會好好學的。”
田甜微微一笑:“好了,小周上午就跟著王嬸打下手吧,把中午的食材整理好。”
王嬸子看向他:“走吧,小周,我們去擇菜。”
等他倆走了後,田甜把食材擺在大桌上分類。
肉醬類分一類,菌菇類分一類。
然後給周芳介紹了這些品種和切法。
周芳呆呆的看著田甜,偶爾田甜問她明白了沒,她就點點頭。
田甜:“芳芳,菌菇類需要放幾種食材?”
周芳一愣,看著她半晌沒說話,臉上秀紅。
田甜:“你要是哪裡沒聽懂可以問我。”
周芳低著頭,不好意思告訴田甜,是因為她太美了……
她說話時不像彆人有口臭,甚至還有一股淡淡的香味,和她身上的芬香一模一樣。
她的皮膚細膩白嫩,一個毛孔都看不見,不像彆人和她自己,又黑又糙。
她的眉毛很黑,不需要描,便有了柳葉的形狀。
特彆是她的眼睛,大而嫵媚,隻是平靜的講課都讓人覺得含情脈脈。
周芳想到她也曾見過文工團的女兵,那些文藝兵跳舞時風姿綽約,她有幸近距離見過,她們畫著舞台妝,好看是好看,但是周芳覺得沒有田老板的十分之一。
田甜講的更慢。
“首先需要把香菇、洋菇、鮑魚菇和鴻喜菇統統切片狀,然後加一些水,如果家裡有果汁機的話,把這些切成片的菌菇和水放入果汁機中進行攪拌成泥,然後倒入碗中備用。”
“往火上放一鍋,等鍋熱以後,倒入油,等油熱後把紅蔥頭末放入鍋中炒香,加入菌菇泥以小火炒2分鐘,接著再倒一些白酒,再用小火煮約1分鐘。接著加入高湯,待汁收的略乾時,再倒入鮮奶油,熬至濃稠狀。最後灑適量鹽、適量黑胡椒粗粉、適量糖調味即可。”
田甜每講一步就親手示範,沒一會,三瓶菌菇醬就裝進了瓶子。
在周芳驚奇的目光下,田甜從筷簍子裡抽出一雙筷子給她。
“嘗嘗。”
周芳受寵若驚!小心翼翼接過筷子,在瓶子的最上麵挑出一小坨,慢慢放進嘴裡。
瞬時味蕾被點燃。
田甜看她瞪大的眼睛,輕輕一笑。
“味道怎麼樣?”
周芳急忙點頭,仿佛慢一秒都是對這菌菇醬的詆毀。
“太好吃了,我從來沒吃過這麼好吃的醬。”
田甜:“那是你吃的太少了。今早我們就吃菌菇醬拌麵。”
一大把掛麵,水開下鍋,打開小夥慢慢煮,讓麵煮的軟耙。
田甜拿出四個碗,往裡麵往調料品,每一碗裡麵都放了一大勺醬,舀一小勺開水,頓時整個房間飄香四溢。
早上,四人吃菌菇醬拌麵。
中午,接待客人時,周芳在外麵給王嬸子幫忙,周立軍在廚房給田甜打下手,田甜做菜會傳授他做菜的方法。
忙碌的一天很快過去,下午田甜做了許多菜,給王嬸子帶一些走,再給周芳他們帶一些走。
菌菇醬做了三瓶,一瓶還剩下一半就在廚房裡了,王嬸子和周芳各拿了一瓶走。
臨走前,田甜叫住周芳,從紅包裡拿出一罐馬油遞給她。
“收著,回去擦擦手,手是女人的第二張臉,要好好愛護。”
周芳手裡虛拿著馬油,眼淚啪啪往下掉。
“田姐,你對我們真好。”
田甜莞爾一笑,是啊,她對他們很好。
她隻是把當年她自己的願望反向實現。
有人住高樓,有人在深溝,她曾無比期望有住在高樓的人拯救自己,但是,沒有。
所以在這個願望裡,她換了個角色,不再是接受幫助者,而是“住在高樓的人”。
“快回去吧,等會天黑了看不見路了。”
周芳和周立軍一步三回頭的走了。
田甜站在原地,站的筆直,臉上帶著從容的笑容,夕陽的餘暉打在她臉上,讓她就像是一副色彩鮮豔的油畫。
作者有話要說:田甜生活小提示:不喝酒,不熬夜,健健康康眼眶不黑。