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隨後一笑，“娘，成本一文錢，算基礎煎餅果子，售賣三文錢，這個價格大家買的滿意，我們賣的也很滿意。”
指了指其他小料，“其他材料每一份多少錢固定，一斤麵粉油條二十根，大概成本是04文，就是不到半文，售賣一文一根，這邊一文錢五張油豆皮，切成二十張，油炸後一份兩張售賣一文。”指著娘最喜歡的炸雞蛋，“一顆雞蛋油炸荷包蛋，成本不足07文，就是不到一文，售賣兩文，醃製鹵煮的特質叉燒肉，一份成本兩文錢，售賣五文，鹵味豆腐、海帶一份成本半文錢，售賣一文錢，鹵味三兩五花肉成本五文左右，售賣十文。”
蘇大郎看了一眼還剩下的油，“那耗費的豬油也不少啊！”
“我計算了下，每天耗費豬板油大概兩斤，就能綽綽有餘，兩斤豬板油四十文，隻要賣出二十份基礎款的煎餅果子，我們就不會賠。”蘇若棠看向自家哥哥，“哥，你不是說碼頭乾活的人多，而且會有船商等富貴之家，還有碼工苦力活計的人，咱們家的吃食新鮮，油條、炸豆皮、炸雞蛋都是事先炸好的，醬料是特質的油渣香菇醬與油渣麻汁辣醬，還有山楂陳皮梅酸甜醬，彆人模仿也模仿不來最根本的口味。”
許氏吃了一大半沒吃上，一旁蘇大郎很自然的接了過去，“這一份全都有的也太大了，我吃撐了。”
“不大啊，我覺得正好，”蘇若雷很快吐露了一個，“這還是沒有鹵味的，誰讓那些鹵味沒做出來，要不然我還能吃。”
蘇小英吃完了一個，打了個嗝，“喝不了糙米骨粥了。”