談話之間，萬漱已經隨手抄了個單子，慢悠悠道：“十二種海鮮，十五樣葷菜，二十樣涮燙菜品，還要算上甜品台和酒水台——”
“我不能做慈善啊！”張璠急道：“這哪裡付得起？！”
萬漱筆尖一頓，看向他道：“張老板，菜品你儘管選，不用擔心價格。”
他推了下眼鏡，語氣帶著微妙的笑意：“不把餌下足了，魚兒怎麼會進網呢？”
“你難道是說，”張璠愣了下：“你有法子讓他們不拚命吃這些貨？”
這怎麼可能呢？
有便宜不占王八蛋，這滿場子都是各種海鮮和好菜，他們怎麼可能不把貴的貨色全塞肚子裡？
難不成這小兩口還能施催眠術，叫這些人交了錢都乖乖嚼生菜葉子去不成？
“您選夠十二樣，彆耽誤時間了。”尹弦簡單道：“剩下的事情交給我們就好。”
像這些海鮮，隻要碼在碎冰上，配上暖色的燈光，都像活廣告一樣——哪怕是路人經過餐廳，都會忍不住看眼那大澳龍和雪腳蟹。
這麼大的餐廳，十二樣海鮮裡四樣熟食八樣生涮，看起來才琳琅滿目，檔次瞬間就高了起來。
張璠挑挑揀揀好半天，以壯士斷腕的心情還是選了又好看又好吃的一大批。
三文魚總該有吧？派個服務員片成刺身，碼在盤子上那顏色都漂亮的跟藝術品一樣。
琵琶蝦看起來個頭大肉又多，內陸也沒見過這些東西，拿出去宣傳都頗有麵子。
他一邊挑就一邊咽口水，心想自己被客戶請去吃飯時都沒看過這麼些個好東西，真是便宜這些新客人了。
等海鮮逛超市似的挑完，頁麵一轉到了葷素菜品上。
“這——”張璠抬起頭來，指著上頭的玉子蝦仁叉燒肉道：“我還得現找廚子去？”
“我們來替您找。”吱吱爽快道：“這上頭的八十樣宴會菜我都會做，包教包會。”
張璠看了眼那單馬尾小姑娘，懵比道：“你不是個負責搞數據的嗎，這麼多菜全都會做？”
尹弦拿拇指一指萬漱：“主要是這師父教的好。”
談話之間，小胖子男生喘著氣跑過來，鞠個躬道：“都搞定了。”
這餐廳被騰出近三成的新空間出來，還有好幾張桌子全都抬出去帶下樓了。
“哎，桌子——我的桌子！”張老板起身一看，發現這餐廳現在空空蕩蕩的簡直能溜冰：“那麼好的長桌拿去扔了？！”
“舅，那桌子我替您賣了成嗎。”尹弦認真道：“人家吃的是自助餐，哪裡有跟陌生人搭桌的道理啊。”
像自助餐這種地方，團隊聚餐把小桌子一拚就得了，其他小情侶過來，誰還樂意跟那些個熊孩子小嬰兒坐一塊。
他們選用了更小更靈活的方桌，壓縮了每個客人的用餐空間，但又不至於顯得太逼狹。
用餐人數被進一步擴大，一下子又能多招攬幾十個客人。
菜品一定，布局被調整和擴容，好像就又可以開張了？
張璠現在心態越來越像圍觀一場魔術一樣，心裡還頗有些不服氣。
自己這麼大一個餐廳，靠一男孩一小姑娘就能翻盤了？
不過單純從新菜品來說……確實讓他自己都頗有些心動啊。
這輩子還沒嘗過琵琶蝦什麼味兒呢。
“是要開始了嗎？”他試探著問道：“等貨上齊了就試營業？”
萬漱笑著搖了搖頭。
“不，這隻是剛剛開始。”
“這怎麼可能呢？”張璠一頭霧水道：“菜也有了，軟裝也讓這兩孩子代勞了，那些個他們新訂的小銀飾酒水桌也確實是亮閃閃的頗上檔次——這差不多就成了呀？”
“大舅，你不是剛才問，怎麼控製成本，讓這些人不把餐廳吃到破產嗎？”
張璠瞬間有些小緊張：“不會是靠搞假冒偽劣，以次充好吧？！”
“不。”萬漱指了指自己的腦子：“靠的是這裡。”
每個人的選擇，哪怕是對食物的選擇，也都是可以被引導和暗示的。
博弈論什麼的，最有趣了。
作者有話要說： 下章預告：《論套路》by萬老板
下下章預告：《論套路的套路》by機智又可愛的萬老板
寫這個也確實是想把很多自助餐的小心機揭發出來
默默捂好馬甲，真怕出門被揍（x）