第53章 試探(1 / 2)

燕窩賀字鍋燒鴨子、羅漢菜心、溜雞脯、金錢魚肚……的八大碗,黃、白、紫三色米蒸出來的紫米飯,煮飯做菜的水是京郊玉泉山的泉水,羊肉、牛奶取自於宮中慶豐司,各種山珍海味、奇瓜異果和各地方著名乾菜等,都由各地呈貢。

人都說紫禁城就像個高度濃縮的小王國,有歡樂,有離愁,外麵的人羨慕宮裡的富貴奢侈,宮中的人向往宮外的自由天空,這種矛盾的心情下,最直接的體現就是吃食。

雖然是宮廷菜的富麗堂皇,雲英薈萃,色香味俱全,卻也有民間人到春天最喜歡的糊塌子、炒合菜、韭菜盒子、香椿拌豆腐……因為最近海貨興起,還有渤海灣的桃花蝦、東海的小黃花魚……

還有皇上和昭華釣上來的魚熬的魚湯。

瀟灑吃完一隻大雞腿,昭華接過來宮人手裡的毛巾,細心地給他擦手上和臉上的油汪汪,笑道:“小阿哥真棒,自己吃完一個大雞腿,我們來吃魚,好不好?”

“好哦。謝謝姨姨哦。”瀟灑舉手歡呼著,他也覺得自己吃完一個大雞腿好棒棒,膳房小太監給他夾了一小碗炸小魚,恭敬地放到他麵前,他抬頭:“謝謝哥哥哦。”一低頭,兩隻小手抓住香香的炸小魚聞一口,開心地用著。

小孩子的兩個腮幫子鼓鼓的好似小倉鼠,小乳牙細嚼慢咽的,吃的眉飛色舞,桌子上的一圈大人望著他,就感覺食欲倍增,什麼煩惱都沒有,眼裡心裡隻有這美食,慢慢的,也都專心地用飯,虔誠地享用天地的賜予。

皇上用一口油炸小黃花魚,在心裡點點頭。禦廚將魚處理好,加調料醃漬後,油炸至脆,再放入花椒鹽等顛翻而成。成菜後,香脆味鮮,魚肉細嫩,香酥可口。

魚肉嫩且多,肉呈蒜瓣狀,刺少,味鮮美、肉質鮮嫩,最是嬰幼兒及病後體虛者的滋補和食療佳品,也是隻有春天才能吃到的海味。

世人用美食講究原汁原味,時令季節,葷素搭配,清淡養生。皇上最是其中之最。隻以前皇上生怕運送海貨進京花費巨大,不敢動彈。皇上吃完一條小黃魚,臉上有了笑模樣,這也算是難得了,跟著熊孩子儘情享受一回。

一頓晚食完畢,瀟灑要去給皇太後請安,恰好皇太後身邊的老嬤嬤也來請人。

老嬤嬤福身行禮,道:“皇上,阿哥,太後娘娘說要見見昭華姑娘。”

瀟灑轉頭,高興地問:“姨姨,姨姨和瀟灑一起去見祖母哦。”

昭華笑道:“好。謝謝阿哥。”

皇上略一思考,也點頭:“去吧。記得早點休息,莫要猴鬨著你祖母。”

“知道~知道~”瀟灑答應著,望著皇上的臉孔,又想起來:“皇上也要好好休息,皇上累了哦。”

皇上氣著擺擺手:“你小子還知道汗阿瑪累了,快點走吧。”

“瀟灑知道,皇上受傷了,皇上要好好休息。”小孩子鼓著臉,滿是不樂意。“瀟灑能看出來。皇上要大哥和二哥幫忙做事情哦。”

“汗阿瑪知道了,反正使喚不到你的頭上。”皇上對熊孩子的心思明淨著:我還沒長大,爹老了,有事兒儘情去找哥哥們。皇上很嫌棄:“今天又瘋玩一天,明兒將欠下的書本都補上。”

提起來讀書,瀟灑小道士不開心了,一扭頭,牽著姨姨的手,轉身就走。

皇上:“……”

這都是怎麼慣出來的小脾氣?

瀟灑領著姨姨去見皇太後,穿花拂柳、過廊走橋,小孩子開開心心的,一樣樣地告訴姨姨:“祖母這次住在澹泊為德行宮哦,瀟灑以前跟著祖母,住在隔壁的閒邪存誠殿哦。這次瀟灑住在皇太後宮殿前麵,靠近外朝的雅玩齋哦。”

昭華含笑道:“這裡的地方漂亮,人好少。”

瀟灑小孩子地顯擺道:“瀟灑知道。皇上說:‘古往今來造院子的皇家都是花費巨大,要時刻警惕著。暢春園內負責事務的宮人侍衛,都從紫禁城內調撥來,按日坐班,計日領薪,不設立專職人員,就沒有不必要的開銷。’”

小孩子搖頭晃腦的可愛著,昭華笑著,心裡暗暗點頭,又問:“我來的時候,見到園子周圍侍衛也少,因著地方比紫禁城大,越發顯得跟沒有守衛巡視一般。這裡地處偏僻,安全嗎?”

“安全哦。”瀟灑昂首挺胸,停下來腳步,仰著小腦袋望著姨姨,昭華立即抱起來他,他就更開心了,嘴巴湊到姨姨的耳朵邊,小小聲道:“姨姨,皇上說,這是諸葛亮的‘空城計’,說他的敵人都想不到這裡沒有守衛哦。”

小孩子身上特有的奶香入了鼻端,小嘴巴碰著自己的耳朵,昭華心裡酸澀,卻又是歡喜的。

昭華回頭看了看,皇上的清溪書屋的竹林看不見了,直接抱著小孩子走路。

“那有沒有誤闖了這裡的?”

“有哦。去年秋天,九經三事之殿的獵犬狂吠,養犬宮人李經孝、範景星、劉金玉、刑進忠等,牽犬行走尋找,跟著獵犬向東角狂吠,發現有一個人蹲坐在東小門台上,捆綁了,交付守備李鳳春將軍……”

小孩子學大人講故事,最是講的細致,從那個人的衣服,到誰綁了人,怎麼審訊,獵犬如何英勇……叭叭叭地說著。昭華望著小孩子興致勃勃的模樣,聽著這些瑣碎的事情,好似這是世界上最好聽的仙音一般,一字一句都是珍貴。

到了皇太後的澹泊為德行宮院子門口,宮人去通報,昭華也沒有放下來孩子,直接抱著進去大廳。

大廳裡上首端坐著大清國的皇太後,身後站著幾個老嬤嬤並大宮女,下首左邊一溜兒椅子坐著幾個年輕人,看樣貌年紀,應該是五貝勒、十三格格到十六格格。

瀟灑已經歡呼出來:“祖母、五哥、十三姐姐……十六姐姐。”昭華放他下來,自己挨個抱拳行禮:“草民給皇太後請安、給五貝勒請安,給十三格格請安……”

行禮到五貝勒、十三格格到十六格格,幾個人起身回禮。昭華看在眼裡,知道他們是顧著十九阿哥,還是因著這份用心讚賞。

皇太後一身老藍色的素色絲綢旗袍,素發盤頭,身上隻掛有一串東珠,手上戴著幾枚戒指,也沒有宮裡女子常戴的甲套等物。她看著年輕人之間的互動,慈祥地笑著:“昭華姑娘無用多禮,坐下來說話兒。”雙手摟著在身邊猴鬨的小孫兒,目光更是慈愛。

昭華謝了皇太後賜座,坐了椅子一半兒。

瀟灑在祖母懷裡扭糖兒撒嬌:“祖母,祖母,這是瀟灑的姨姨哦,娘親的另一個妹妹哦。”

“好~~祖母知道了。”

宮人端上來茶點,放在昭華這張椅子邊的小幾上。昭華道了謝,慢慢用茶。

五貝勒、十三格格到十六格格,心裡好奇這位昭華姑娘,靜靜地看著,笑著。

皇太後麵容康健,身板硬朗,眼睛有點老花,接過來宮人手裡的眼鏡細看了一眼昭華姑娘,放下眼鏡,輕輕讚道:“姑娘果然是俠女子。這天下女子的靈氣兒,都長到江南了。”

昭華在見到皇太後接過來眼鏡的時候,就放下茶杯。肅手端坐聽了,親切地回道:“太後娘娘,一方水土養一方人。草民去大漠,在大青山汪古部見到滿都海皇後的陵寢,想起先前商王朝武丁皇帝的王後婦好,為官朝堂,征戰沙場,一代英傑是也。”

皇太後一下子沒聽明白,瀟灑嘰嘰咕咕地翻譯,大眼睛好奇地看看姨姨,看看祖母。

皇太後笑了,眼望蒙古的方向,笑容純摯。

“成吉思汗的孛兒帖後、忽必烈汗的生母唆魯禾帖尼是蒙古人的天後。滿都海皇後,是蒙古人的黃金皇後,《黃金史綱》永遠有她的篇章。”望向昭華,笑問道:“一個人到了大漠,吃住可習慣?”

“回太後娘娘,習慣著。當地人都很是熱情,天高天也藍,水也清的見底兒。草民遇到當地的台吉,還遇到四公主的侍女巡視牧民過冬準備,都對草民很是照顧,熱乎乎的奶湯,一天三大碗,草民回來中原後,人人都誇草民的皮膚奶白奶白的紅潤。”

大廳裡的人都笑出了聲。皇太後臉上的笑容更大:“我們的四公主在蒙古,最是關心牧民們。她遠在大漠裡,見到這邊過去的人,有時候熱情的要人受不住,下麵的人都隨了她的脾氣。”

說起來自己最驕傲的孫女兒,皇太後有說不完的話:“昭華姑娘到了歸化城,看那裡和這裡都有哪裡不一樣?聽話可能聽得懂嗎?”

“大致聽得懂。太後娘娘,我能聽懂一點點蒙古話。那裡有各族人,互相通婚,互為鄰居,友好相處。”昭華的眉眼帶笑,“可以吃到全國各地方的美食,尤其烤肉,真真是原汁原味。”

皇太後指著她笑:“可見這也是一個小吃貨。”

昭華不好意思地靦腆一笑。

眾人也都笑著:昭華姑娘走南闖北的,果然見識不凡,居然能和皇太後說到一塊兒去。

瀟灑小孩子,哪裡明白這裡的道道?聽到他的姨姨去了大漠,還去到六姐姐·四公主的公主城歸化,當即鬨起來。

“祖母,姨姨,瀟灑昨兒又收到一大車的牛羊肉和奶酪,六姐姐又在信裡問皇上今年夏天去不去木蘭打獵,問瀟灑要不要一起去。祖母、姨姨,瀟灑也去木蘭,去歸化啊。”

小孩子搖著祖母的胳膊,理直氣壯地撒嬌。皇太後高興,答應道:“好,去木蘭,去歸化看姐姐。”

“謝謝祖母。姨姨也去啊。”

“你姨姨有事,若是有時間就一起去。剛進院子的時候,和你姨姨說了什麼那麼高興?”

“說去年抓到一個來偷雞的小偷哦。姨姨說這裡的宮人侍衛太少,瀟灑說皇上故意的:‘生於深宮、長於阿保之手,不知人情物理!’”小孩子學著皇上的訓話,有模有樣的,樂得皇太後摸著他的小臉蛋兒笑:“皇上的話要記得。宮裡一大家子人,宮人侍衛上萬口子,一人節約一點就是一筆大錢,一人浪費一點就是大事。要節儉,再喜歡什麼也要克製。”

“知道~知道~”小孩子滾在祖母懷裡,告狀道:“祖母,是皇上一頓飯好多好多菜啊,還隻吃三口,浪費糧食哦。”

皇太後咳嗽一聲:“祖母記得了。明兒祖母就告訴皇上,他一個人用飯,四菜一湯就夠了。”

“祖母,皇上還不好好睡覺哦。皇上今天又累了哦。”

“好。我們瀟灑做得好。皇上很需要監督。”

祖孫兩個說著話,昭華望著小孩子與皇太後的親近,情不自禁地目露歡喜。

皇太後一抬頭,目光一撇,身邊的一個老嬤嬤一個肯定的目光,皇太後當即望著昭華姑娘笑道:“昭華姑娘在京,多進來宮裡坐一坐……”

瀟灑一聽,著急地搶著開口:“祖母,瀟灑要和姨姨一起住。”一轉頭:“姨姨,瀟灑和姨姨一起住。”

昭華心裡一酸。

“你姨姨不能住在宮裡頭。”皇太後知道漢人家講究禮儀,昭華姑娘未嫁之身哪能住到宮裡頭?皇太後對著鬨脾氣的小孫子哄道:“明兒和你姨姨一起出宮玩,祖母答應了,好不好?”

“要去姨姨姨夫家看小娃娃。”

“好,估摸著小娃娃也想出來看我們十九阿哥了。”皇太後笑道:“你五哥從郊區趕來,你們哥倆去說話兒,祖母和你姨姨說話兒。”

“好哦。”瀟灑從祖母身上下來,跑到姨姨的懷裡,貼貼臉,小大人地哄著道:“姨姨,瀟灑去和五哥去玩哦。”

“好,阿哥去玩。”

皇太後和昭華說著話,蒙古的風景,吃食,衣物……天上、科爾沁草原、江南……難得遇到一個這樣有見識的女子,都興頭上來,說個不停。

瀟灑和五哥出來澹泊為德行宮,五貝勒抱著十九弟到一個種著晚梅的僻靜地兒,問道:“皇上的身體累到了?”

“累到了哦。”瀟灑很誠實。

“咳咳。”五貝勒心知,這是皇上被十九弟氣的,囑咐道:“哥哥們在外頭忙,十九弟這幾天多陪陪皇上,好不好?”

“好哦。”

“乖。想沒想五哥?”

“想五哥。五哥要修路到盛京哦?五哥累哦?”

“是啊,五哥這次真累到了。你七哥和十四哥已經到了盛京了,五哥也馬上過去。”

五貝勒真有點疲憊,這些天他們在外頭忙著修路的事情,和匠人們住在一起,吃住都不習慣,此刻抱著小火爐一般的胖弟弟不舍得放手,手指頭都不想動一下,乾脆吩咐宮人拿來一個草墊子,一起躺到梅林的草地上。

湖光山色下的夕陽很美,五貝勒看得入了神。瀟灑坐不住,眼見地上的梅花瓣兒有的被踩進了草叢裡,起身彎著小胖腰就開始撿著。

一年中最後一茬的晚梅開的很好,紅白綠萼粉粉的嬌豔,花瓣兒也整齊,他撿著撿著,手小不夠拿的,都兜在道袍裡。

五貝勒一眼看到,笑了。

“這是姑蘇梅花移植到園中,隔壁的林子,是南京清涼山移來鬆樹栽種。十九弟看著是不是熟悉?”

“一點點熟悉,就一點點哦。”瀟灑說著話,繼續撿著,“晚上用收藏的雪水煮粥,給皇上和五哥用哦,安神定魂、疏肝解鬱,美容豔體哦。”

五貝勒咳嗽幾聲:美容豔體是什麼?五貝勒瞅著忙碌的十九弟,答應道:“五哥今晚上和十九弟一起住,就等著喝粥了。”

“好哦。”

晚上很多人都喝到十九阿哥親自煮的粥,都聽說十九阿哥要煮梅花粥都派人來問,瀟灑一見這麼多人喜歡很興奮,煮了滿滿一大鐵鍋,人人都有份兒。

他一個孩子,第一次一個人做飯,很是鄭重,很有儀式感。抱拳給灶神行了禮,和雅玩齋小廚房的大廚們行了禮,淨了手圍著小圍兜坐著小板凳,在水盆裡自己一個一個地清洗梅花瓣兒。

一片一片的,動作仔細有禮,是的,瀟灑對梅花瓣兒也是有禮的。

小胖臉肅穆虔誠,端的嚴肅認真。

幸好他功夫好,眼神好,洗的快。五貝勒給他淘米,泡好,他用內力將米凍起來,扛著小鋤頭就要去挖他師兄收藏的雪水。五貝勒接過來鋤頭:“十九弟說挖哪裡?五哥去挖。”

“在桃林下麵哦。不要挖到桃樹的根哦。”

“放心吧。”

雅玩齋的三個方向都是湖水,一條大堤壩上種著桃樹,也種著丁香花,丁香花打著花芽兒剛萌出來,桃樹有的含苞待放,有的才開了花,迎風招展著,宛若豆蔻年華的小姑娘。

五貝勒扛著鋤頭上來堤壩,臉上自信,心裡頭惴惴。

第一次乾這個活兒的五貝勒很是謹慎,生怕碰到桃樹的根部。瀟灑在一邊指揮:“五哥,朝左邊歪,朝右邊歪……”五貝勒揮汗如雨,完美地挖出來三個大壇子。

“十九弟的師兄收藏了多少雪水?”五貝勒望著壇子,打開其中一個湊近聞一聞,果然是清冽之香撲鼻而來,很不舍得:“一般人都是拿雪水泡茶,我們拿來煮粥,五哥自覺有點太幸福了!”

“師兄埋了好多,都是用來煮粥的哦。”瀟灑小驕傲,“泡茶的雪水埋在梅花樹底下哦,瀟灑也太幸福哦。”

“!!!”五貝勒抱著十九弟轉圈圈地飛起來:“五哥和十九弟都是幸福的孩子,哈哈哈。”

五貝勒太高興了。皇上一直認為雪水養人一說純屬噱頭,他們心癢癢也不敢折騰,今兒可算是一飽口福了。

五貝勒將挖好的坑都埋好了土,瀟灑飛著水壇子回來廚房,哥倆洗了手,正好米也凍好了,將米、梅花瓣、雪水,一起倒進大鐵鍋裡,灶台有點高小道士的身高不夠,舉著勺子攪不到,搬來一個小凳子踩著。

五貝勒用打火石生了火,放進去木柴。瀟灑給大鐵鍋飛上木板蓋子,蹲在五貝勒的身邊,用內力調整火勢,專心致誌,全神貫注。

哥倆守著火灶,此時天已經半黑了,灶膛裡的火光映照在他們的臉上,都是對生活的熱愛和真誠。

梅花,性平,味微酸,歸肝、胃、肺經,具有疏肝和中,化痰散結的功效,可用於吃食,也可用於中醫配方。

熬好的粥色澤鮮亮,香氣高爽,聞其味甘醇,米粒子軟綿綿,米油亮晶晶的一層,單是看著就知道必然是入口即滑,滋味非凡,穀香濃鬱,清淡適口。

瀟灑小道士踩著凳子看著大鐵鍋裡的成果,今天一天可算是舒心了,眉眼舒展著,眼睛亮亮的盛著璀璨星光。

五貝勒拎著一個食盒,給皇太後、昭華姑娘、妹妹們送去。瀟灑飛著一個食盒,去西花園給等候著的哥哥們,最後哥倆在清溪書屋碰麵,和皇上、汪翰林、瀟然道長一起用粥。

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