這個時代的一個顯著特點：他們瘋狂迷戀肥肉。
缺衣少食的年代，大家肚子都寡得很，非常缺油水。
所以油脂爽滑的肥肉絕對是五臟廟最渴望的藉慰，相比之下瘦肉又柴又費油還占份量，並不如肥豬肉受歡迎。
後來隨著人們的生活水平提高，肚子不再缺油水了，肥肉的地位才逐漸下降。
不過在老一輩人的眼裡肥肉還是比瘦肉更香的。
當然，這隻代表大部分人的追求，趙青葵卻是異類。
憑良心說，這兩個月的鹽巴拌飯讓她有種能氣吞山河的錯覺。
但真正看著那一塊塊噌亮的肥肉，五臟六腑又開始擰巴起來。
畢竟她平時是個不沾肥肉的人，即便是臘腸裡有一丁點肥肉都會忍不住把它剔出來，更彆說是半個拳頭大的一坨肥肉。
所以在一眾要求多點肥肉的人裡，她就如同一股清流。
“師傅我不要肥的，給我點瘦的吧。”
這個要求把打飯的師傅聽呆了，忙碌之中不忘抬頭看看來者何人。
結果卻看到一個十五六歲的小姑娘，眉眼彎彎很是秀氣水靈。
“麻煩給我瘦一點的吧。”
聽著眼前的姑娘笑眯眯地再次重複，廚師都快感動哭了，誰不知肥肉是好東西，人人爭破頭想要，她卻甘願挑不好吃的，把好吃的留給彆人。這麼懂事善良的姑娘值得誇讚啊！
師傅啥也沒說，咵嚓一下撈了滿滿一勺肥肉混土豆放到趙青葵的碗裡，那肥肉抖動時閃爍的油光都快閃瞎了她的眼睛。