趙青霆就像主持祭祀儀式的大師,一臉虔誠地倒油,待過了一會兒手掌在油麵輕輕拂過感受油溫。
油溫達到他的要求,便快速把薑蔥蒜丟進去翻炒。
等配菜熗炒出香味,才不疾不徐地放入螃蟹。
螃蟹入鍋時發出滋滋的響聲,就像交響樂般高低起伏錯落有致,把它們均勻地兜了幾遍,趙青霆才開始放米酒、醬油等佐料。
沒一會兒蟹殼變紅,蟹肉變白,陣陣香味從這幢房子飄散出去。
趙青葵深深地吸了一口爆炒蔥薑蟹的香味,恨不得立刻伸手抓來吃。
這道菜,她最愛的沒有之一!聞著香味就能立馬飛升的那種程度。
當閃著油光的蔥薑蟹正式出鍋,趙青葵整個人都激動起來。
不過,趙青霆仍舊用小碗盛了一小碗螃蟹,趙青葵上道地接過:“我曉得咧。”
說著要往葛奶奶家跑。
趙青霆拉住了她:“等等,順道給澡堂爺爺也送一份吧。”
趙青葵眉頭不由得擰巴到一起。
看著趙青葵那小氣吧啦的模樣,趙青霆無奈搖頭:“螃蟹性寒吃多了不好,分一點給彆人。”
“都寒了還忍心荼毒老人家?”
趙青葵老大不情願,這可是她最愛的菜啊:“而且澡堂爺爺牙齒都掉光了,你確定他能啃的動?”
“……”趙青霆無奈了:“快去吧。”
趙青葵能怎麼辦,隻能老實地送菜去。
先去了葛奶奶家,打聲招呼把菜往人家菜盤一扣,轉頭又跑去澡堂爺爺家。
誰知路過國營維修鋪卻意外地遇到了一個熟人,司寧。