“原是來投靠姐姐的！”賣餛飩的婦人笑了笑，放心不少，“這樣最好了，要是你們兩個小丫頭在京城，可是要遭賊惦記的。”
林臻並未與她說自己的姐姐壓根不知道身在何處，不過見賣餛飩的婦人麵帶關切，也不想說了叫她擔心，便轉而與她說起這餛飩來，“……您做的餛飩餡料是足足的，湯底味道也不錯，卻是缺了些東西，比如餡料不夠滑嫩，而且皮太厚了點，一口下去總覺得味道不夠鮮美！”
我的乖乖！
大戶人家出來的姑娘就是講究！
賣餛飩的婦人在街頭的榕樹下擺攤十幾年，就沒誰說她的餛飩不好吃的，可在她看來，如小姑娘說的話一樣，總是缺了點什麼，“那……這該怎麼辦？來來往往的人誇得都是我餡料足，這皮兒不擀的厚點，一煮就破了。”
至於餡料不夠滑嫩，她更是辦法全無，這麼多年，該用的辦法可都用了。
秦臻見她不惱，反倒還一臉期待，隻笑著道：”皮兒容易破是因為你餡料太多，煮的時間久了，不如蔣餡料少包些，皮兒擀的薄些，煮的時間短了，自然不容易破。“
”至於餡料不夠滑嫩，那就更好辦了，大娘您熬過豬油嗎？熬豬油時多兌些水，包餛飩時包一塊進去，裡頭的餡是又滑又嫩，還有湯汁了！“
”要是有人不愛吃豬肉的，可以用魚熬成魚凍子包進去，味道也很鮮美。“
賣餛飩的婦人還是第一次聽到這樣的說辭，最初覺得愕然，轉而一想，好像也不是不行，想著收攤之後回去試一試，對著林臻自然是千恩萬謝的，到了最後連林臻給的飯錢都不願收。
林臻沒強求，可臨走之前還是要阿魏偷偷將飯錢擱在桌上。
走遠了，阿魏忍不住道：“姑娘，咱們真的要開鋪子嗎？開鋪子多累啊，我倒是不怕累，我是怕你受不了。”
“光是一個小小的餛飩鋪每日就忙裡忙外的，憑姑娘的手藝，隻怕這鋪子開起來會擠破頭的。“
林臻忍不住笑了起來，”你啊就是井底之蛙，沒吃過好吃的，所以才會覺得我的飯菜味兒不錯，要是嘗了京城酒樓大師傅們做的菜，就不會這樣說了。“
兩人一路說說笑笑，買了些肉脯、蜜棗些零嘴，則選了家客棧住了下來。
趕路一個多月，兩人都累了，要小二送了些飯菜上來，用了些，梳洗之後則歇下了。
林臻卻有點睡不著。
其實她這次上京就是為了找尋自己的姐姐，京城之大，想要找個人無異於海底撈針，所以她想要自己的姐姐來找她，用什麼找呢？
那就用官媽媽的拿手菜，還記得小時候她和姐姐最愛吃的就是官媽媽做的酸筍雞皮湯。
這道菜是她在《紅樓夢》一書中學到的，曆史上並沒有燕朝這個朝代，也就沒有《紅樓夢》這本書。
還記得當初她三四歲的時候，她們幾個趕路，姐姐病了，她便出了個主意叫官媽媽做了這道菜，更是按照《紅樓夢》裡頭叫了這個名兒，當時還惹得官媽媽好一陣嘀咕，直說湯裡頭沒有雞皮，明明用的是雞胸肉，為何要叫這個名字。
林臻相信，隻要姐姐嘗了這道菜，亦或者聽到這道菜名，肯定是會來找她的。
所以啊，她必須得在偌大一個京城打將自己小鋪子的招牌打出來！
怎麼揚名立萬，這就成了個問題。
她廚藝不錯是一回事，可她更知道京城是燕朝最繁華的地界兒，奇人異士層出不窮，廚藝比她好的不知道有多少，想要在京城嶄露頭角不算一件容易的事兒。
首先，尋找鋪麵就是她麵前的攔路虎。
歇息了個把時辰，林臻便帶著阿魏去街上轉了轉，零嘴買了不少，卻未看到一張“此鋪轉讓“的告示。
林臻捧著手中的燒餅啃的是咬牙切齒，”這些人也是奇怪，我出高價買了他們的鋪麵，他們居然不願意？“
她給出的價位是十分吸引人的，每當旁人一臉驚愕問起其中緣由，她總是一副”有錢、任性“的表情。
”換成是我，我也不願意的。“阿魏掃了林臻一眼，隻覺得她把燒餅當成了仇人似的，”我可是聽人說了，這種旺鋪彆說買了，想租到都難，姑娘彆看這些鋪子都是做些小生意，隻怕背後的主人不得了，誰願意賣把自個兒的聚寶盆賣掉？“