第150章 黃豆燜豬蹄(1 / 2)

“咱們村的生活還真是越來越好啦呀,我來的路上還聽說彆的村有人餓死人呢,還擔心家裡沒飯吃呢。”

“沒有,咱們村什麼時候能沒飯吃啦。”

閆思國的這個話題有些過於沉重,大家並沒有接話,但這個事實大家心裡都非常清楚,就隔壁村今年一大年就餓死了不少人,你說這他們這兩村明明挨的這麼近,咋就他們村這麼富足,可偏偏隔壁村能餓死人呢。

大隊長給出的解釋是懶,但也不全是懶。

其中地也有很大的問題,水土養人也養莊稼,莊稼長的好了,人們吃的飽自然有力氣乾活,可吃不飽的話怎麼會有力氣呢。

人一沒力氣啥活也乾不動呀,水土本就不好,再一乾不動收成不就更加差了嘛,至此,惡性循環,吃不飽加上乾不動,死人也就很正常了。

可唯有一點兒不解,他們兩個村實在是挨的近,大路走過去有半個小時的距離,可從村子裡頭小路串過去,估計也就十多分鐘,十多分鐘的距離而已,能有這麼大的差彆?

所以呀,都不儘然。

但咱們村條件好是真的好,閆思蕊接連點頭,“是呀,是呀,娘,今天又不過年不吃紅燒肉,要不咱們吃豬蹄吧,黃豆應該也泡好了吧。”

黃豆燒豬蹄最香了,本來閆思蕊也沒打豬蹄的主意,村裡有人生孩子,像豬蹄都是給人家下奶的,要是家裡沒孕婦大家都不會要這個,可今年孕婦少,村裡又殺了2頭豬一共8隻豬蹄,自然就分不完了。

分來分去,最後還剩下3隻豬蹄,閆思蕊一合計,便讓王大丫都要了。

當然,王大丫一開始也不太願意,這豬蹄骨頭多肉少,吃了不劃算,不過閆思蕊說啥美容膠原蛋白的把王大丫一頓忽悠,最後那3隻豬蹄就給包圓了,並且讓殺豬的師傅剁成了很小的塊,一回來就給泡上了,說起來,還真是可以吃了呢。

“行,你做,我看你這豬蹄你打算咋做,你從前可沒做過。”

說到吃閆思蕊便激動了起來,“以前紅燒肉也不會做呀,這不是做的挺好的嘛,豬蹄做著也不會差。”

閆思蕊哪裡坐的住呀,趕緊把家裡該使喚的人使喚了起來,“明子,趕緊把豬蹄給我弄進來。”

閆明苦笑,“小姑,咋你做飯非要使喚我呢。”

“我這不是個頭小嘛,肉太多了端不動,趕緊的,晚上想不想吃了。”

“想,我現在就去。”

沒法,閆明身為家裡的最底屋,哪怕沒有肉的威脅這些活他都是要做的,認命的放下了手中的活計趕緊去後頭把肉給端了進來。

本來豬蹄是不用泡的,不過閆思蕊嫌棄外頭的血臟,而且一會兒還要燒外頭的豬毛,豬毛燒硬後還要拔毛,不把血洗乾淨她下不了手。

說到這兒,閆明就要怪她多此一舉了,你啥時候拔過豬毛了,還不是使喚彆人做的啊。

可就算使喚彆人做,閆思蕊也見不得這些,她說洗乾淨就必須要先洗乾淨。

這不,泡豬蹄洗血以及泡好後撈出來放一邊,這些都交給了閆明。

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