第276章 沒腦子的人(1 / 2)

等兩人再回家時,季紅英早已經把烤盤烤網洗好了放在了一邊,才吃完午飯,閆樂便等不及了。

“現在還早呢,你吃的下嗎?”

“吃的下,吃的下。”

閆樂是不是真吃的下閆思蕊不知道,但沒到點兒肯定是不能先做的。

閆樂無奈,隻能等到了晚上,閆思蕊一聲令下後,這才燒碳開始烤肉。

最先烤的便是火腿腸了,這火腿腸並不是在華僑商店買的那種肉腸,而是她空間裡買的澱粉腸。

怎麼說呢,燒烤用的腸,還是澱粉腸最好吃,給火腿腸撕開外包裝插上竹簽,又給劃了幾道劃痕,便放在網上烤了起來。

火腿腸烤的微焦再往上麵裹上由孜然、辣椒麵、鹽以及芝麻和油調成的醬料。

醬料一裹上,那香味兒飄的老遠,等再烤上一會兒便能直接吃了。

網狀的烤盤烤火腿腸好吃,烤玉米和饅頭一樣也很好吃,家裡中午剩下的饅頭被閆思蕊切成了片,加上火上同樣也烤成微焦的狀態,裹上醬料就能吃了。

就是玉米需要的時間久一點兒,不過玉米外麵那層外衣並沒有撕掉,所以不要烤盤直接架在火上烤也一樣。

撤掉了網狀烤盤,重頭戲肉便要開始了。

烤盤加熱後,還是先加了一點兒油,再把一大塊五花肉放在了烤盤上。

這五花肉厚又多,烤熟還是多花了一些工夫的,等外麵熟了後再用剪刀前成一小塊一小塊的。

等小塊肉熟了之後,閆思蕊沒有單獨用烤肉醬料,剛才的燒烤醬就非常好吃,把這個醬拿出來讓大家沾著包在青菜裡一塊兒吃,這樣就不會那麼膩了。

解鎖了肉的新吃法,大家並沒有客氣,一大塊五花肉瞬間就消滅殆儘了。

接下來的牛肉和羊肉也是如此。

現如今的人胃口大,哪怕吃了這麼些肉沒吃主食依舊覺得好像還差上那麼一口,最後王大丫用小鍋熬了碗粥,三人喝了一大碗這才夠了,而她和閆樂隻肯那個烤了許久的玉米,便也夠了。

一家人吃的心滿意足,這肉說實話吃多了還是挺膩歪的,這要是放在後世,閆思蕊肯定會給泡上一杯茶給自個刮刮油,可現如今卻是沒有這回事兒,肚子裡好不容易有了油水,自然不能喝茶給刮掉啊。

閆思蕊給家裡人直接倒的白開水,一邊喝水一邊發呆,等深夜了後,大家這才回到各個院子休息了起來。

翌日。

喬遷宴既然要辦,那麼在京市的老大一家人自然都要過來的。

今天又是周日,不出意外都在休假,閆思蕊和閆樂早早的就準備了起來。

既然決定中午就吃這個,那麼早上的菜便由她們倆人出去買了。

昨天隻是簡單的烤了肉,但其實能燒烤的東西還挺多的,畢竟有句話叫作萬物皆可烤,隻要你想吃,我就能給你們烤上。

菜場的菜品種類很多,自個家裡人的口味她倒是知道,可彆人家的口味她卻不熟悉,緊著比較大眾的口味買上了許多菜和肉,又買了兩隻新鮮的雞後,倆人便回家了。

這雞閆思蕊打算做蜜汁烤肉,直接塗上調料後把它包裹用錫紙起來放在燒烤架上烤就行了,最多就是烤一會兒翻一個麵,受熱均勻就夠了。