第137章乾豆角炒臘肉(2 / 2)

“好,我肯定會把這兩道菜做好,不過你可要幫我準備材料。”

說完,胡玉枝便挽著籃子輕快地走了進來,然後一邊挽袖子一邊到碗架上取了個缽,接滿水將乾豆角泡了一把。

杜梨看著她熟練的動作彎了彎唇角,將爐子上烙的最後一個餅子拿起來,便到地窖裡取來其它的配料,配合胡玉枝做起飯來。

姑嫂倆一邊忙活一邊拉起家常,聊到胡進貴和李氏時,杜梨不免又想起了胡小花的病,道:“我前日送去的那些東西都給小花吃了麼?對她的病可有好處?”

聽她這麼一問,胡玉枝切薺菜的動作不由頓住,猶豫一下還是老實交待道:“你送的那些銀耳和沙參被我娘用來燉了一大鍋湯,說是給小花吃,其實就她和二嫂吃得最多,小花隻吃了一碗。”

她一邊說一邊小心翼翼覷了覷杜梨臉上的表情,見她沉下臉皺起眉時,也跟著咬了咬下唇。

“對不起,我知道我娘這樣做不對,也提醒過她這些東西是你買給小花治病的,但是她就是不聽……”

覺察到她語氣中的不安和愧疚,杜梨隻得收起冷凝的表情,朝她道:“這也不能怪你,你娘……唉,這事兒還是讓你三哥和你三嫂自己去解決吧,反正我們也幫不上什麼忙。”

杜梨心中雖為胡小花心疼,卻也明白這件事是王氏和胡進貴兩夫妻之前的矛盾,她這個分出去的兒媳婦根本插不上手,一旦多管的話,隻怕還會落得個豬八戒照鏡子——裡外不是人。

胡大剛回來時,正好看到杜梨姑嫂倆在灶台上沉默著忙碌的樣子,心中雖小小地愣了一下,但還是像什麼事都沒發生一樣,把收回來的柴火裝一捆捆往馬車上裝。

快近午的時候,在田間挖野菜的鄉親們陸陸續續彙聚到杜梨家門口來了。胡玉枝遠遠看到王氏和李氏也在人群中間,急忙關上灶屋的門,偷偷躲在裡麵繼續忙活。

杜梨自然是不會拆穿她的,隻像往日一樣和胡大剛拿了稱和帳本過來,將鄉親們送來的菜一一收到車上。

忙了個多時辰後,菜總算是收齊了,鄉親們得了銀錢各自歡喜地回了家,他們倆也終於得了空吃中飯。

兩人把院裡的東西收拾好,推開門便聞到一陣香味從灶屋裡傳出來,不由得驚訝地互相看了一眼。

“大哥,嫂子,你們忙完了?”

看到他們進來,正坐在灶下等候的胡玉枝立刻站了起來,然後小碎步地跑到桌上揭開自己做好的兩道菜朝杜梨道:“嫂子,你點的菜我都做好,快嘗嘗味道怎麼樣?”

若光聞到味道,杜梨還真不好評價,但現在一看到胡玉枝蓋在盤子下的成品,立刻忍不住點了點頭。

不得不說,胡玉枝在廚藝上真的挺有天賦。

那道肉末蛋卷,明明上回做時候還完全不知從何下手,這次獨立完成竟也無可挑剔。再看另一道乾豆角炒臘肉,雖是第一次做,火候卻掌控得恰到好處,既把臘肉和乾豆角的香味融合到了一齊,兩者之間的比例也把握得很到位。

杜梨一邊在心裡默默評價,一邊拿起筷子夾了兩根乾夾角送到嘴裡嚼了嚼,隻覺口感熟而不爛,又因為燜煮時吸收了湯汁,從斷口處滲出濃濃的臘肉香味,實在好吃得緊。

“做得非常好,隻怕過不多久,就要變成你教我做飯了。”

聽杜梨打趣地這麼一說,胡玉枝臉上期待的表情立刻愣了愣,繼而有些嗔怪地道:“嫂子,你就彆取笑我了,剛才因為心急,我還把豆角炒糊了一碗呢,這些豆角是我另泡的。”

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