聽到顧客們紛紛要點楊梅湯，海峰和秋生更是喜在心頭，讓柱子記下每桌客人的要求，又讓長平到地窖裡去冰塊，不一會兒便給所有的客人都上齊了。
因為正是飯點，鋪子裡的客人也是絡繹不絕。先來的客人吃飽走了，後麵又立刻有新的客人進來，看到幾乎每桌客人都捧著一碗紅紅的湯水在喝，便忍不住發問。
秋生和柱子自然少不得一番解釋，如此一番帶動，接下來點楊梅湯的客人又有不少。
等到中飯吃到一半的時候，杜梨熬製的兩缽楊梅湯便已經售罄了。得到這個消息，沒有喝到的客人們紛紛表示惋惜，喝到了的則咂咂嘴，想著明日來早些再喝兩碗。
之前最先點楊梅湯的那位中年漢子最後竟點了九碗之多，到結帳時，他們每人碗裡的飯還有剩，菜盤子和湯碗卻都是乾乾淨淨的。
“嗯，今日這甜湯確實不錯，菜也好吃，老爺和朋友們都吃都得很愉快，這是賞你的。”
見來收錢的還是秋生，那老爺心情甚好地笑笑，還額外給了他十文錢做小費。
秋生一看，立刻笑咧了嘴，這可是他平生頭一回收到賞錢呢！
“謝老爺，請老爺以後常來啊！”
中年漢子笑笑，也不多說什麼，便帶著兩個友人從鋪子裡走了出去。
這邊海峰和柱子看到秋生那傻樣立刻雙雙瞪了他一眼，不就是十文錢麼？笑得跟八萬似的！
秋生卻不理他們，把得的賞錢往袖袋裡一揣，喜滋滋的走了。
午飯的生意一直持續到下午未時。見似乎沒什麼客人再上門了，杜梨更把海峰叫到後頭把中午那些楊梅湯的帳算了算。
今日是他們第一回賣，是賺是虧心裡得有個譜，好給下次做參考。
“梨姐，今日中午我們一共賣出四十八碗楊梅湯，合計三百八十四文錢，扣去楊梅、柴火和人工的成本，再除掉買糖和冰塊的一百四十文錢，賺還是能賺的。”
杜梨點點頭，道：“看似賺了不少，但這楊梅卻來得不容易，所以算起來，也不算頂賺錢。”
海峰他們幾個自然不知道這楊梅是杜梨和胡大剛兩個辛辛苦苦上山摘回來的，但聽她這麼一說，也知道它來得定不簡單。
“不如我們以後就限製每天的供應量吧，這樣說不定還能到一定的刺激作用。”
聽到海峰的提議，杜梨也點了點頭。
這楊梅的問題得想個法子解決。冰和糖到是有錢就能在城裡買，但楊梅卻是她和胡大剛翻山逾嶺摘的，就算再能賺錢，也不讓他們每日都往山上跑啊！
把這個問題記在心上，杜梨又讓海峰把抄好的帳本都幫她整理好，自己則和胡大剛到集市上買了些要緊的東西，便趕在太陽下山前回牛頭村去了。