知道她親自下廚是為了招待劉大富和劉大貴,胡玉枝和海燕也沒有插手,隻在灶下幫著燒了燒火。
午時將近的時候,外間的生意剛剛開始,杜梨的一桌酒菜也大功告成,由胡玉枝用托盤裝著一樣樣端到外麵擺起來,總共五葷兩素,外加兩樣小點心。
“這些菜都是用我們最近收的海產和山貨做的,大舅二舅嘗嘗看合不合胃口。”
杜梨一邊說一邊親手替他們把碗筷布下。
大約是第一次看到用海產做的做,劉大富和劉大貴臉上都滿是好奇:“大剛家的,這都是些什麼菜啊?”
杜梨笑著一一介紹:“這個是魷魚茄子煲,這個是酥炸小鰻魚,這個是蝦仁雞蛋羹,另外幾個是黃瓜蛋餅、鍋塌豆腐、肉末蛋卷和荔枝肉。”
莫說這些菜名,就連盛在盤子裡的東西都有很多是劉大富和劉大貴見所未見聞所未所的,現下聽杜梨這麼一說,麵上雖點了點頭,但眼中的疑惑卻並未散去。
“大舅和二舅好不容易來一趟,今日就讓大剛陪你們喝兩杯吧,這些菜雖不多,應當也夠你們下酒。”
鄉下人,農閒時唯一的樂趣就是能在餐桌上喝那麼一兩口,所以聽杜梨這麼說,劉大富兩兄弟也沒有多推辭。反正飯都留下來吃了,也不差幾口酒。
兄弟倆隨杜梨和胡大剛一起在院中坐定,雖然初時看秋生來福幾個跑上跑下的有些過意不去,但時間長了後,劉大富和劉大貴也慢慢變成了習慣。舅甥四個一頓飯吃完,都已經是午後了。
見著院中的樹影已經開始倒個兒,劉大富和劉大貴也適時放下了手中的酒杯,陪著胡大剛說些話兒吃幾口菜後,便提出冰要走。
“知道你們有遠路要趕,我和大剛也不多留了,這些東西你們帶上,回家讓舅娘們做來給表哥表弟和孩子們嘗嘗。”
杜梨一邊說一邊將事先準備好的兩包東西提過來放到桌上。劉大富他們帶來的東西已經都叫人拿下去歸置好了,有兩筐板栗和桂花,還有幾樣其它的野果。
她上回雖也教劉大富認了山藥,但無奈這根莖都是埋在土裡的,他一時半會也沒找著。
看到杜梨竟還幫他們備了東西,劉大富和劉大貴很是過意不去。上回來的時候雖說不收他們的錢,後來杜梨放在包裹裡的反比賣的還多,所以這次他們送來的東西都是按斤稱著算錢的,讓杜梨明著給,多了也不收。
杜梨心裡自是有數,一次幾十上百文,若是長期給下去的話她也吃不消。所以這回在他們提出隻收賣東西的錢時,她便也順勢答應了。
勸著劉大富和劉大貴收了東西,舅甥四人便在和食軒側門外分彆,杜梨和胡大剛直站在門口目送他們走出老遠才倒回來。
“梨姐,今日我們又可以做醃漬桂花了。”
走到院子裡時,海燕已經在屋簷下幫著洗桂花了。花兒都是嬌貴的東西,放在筐子慪久了氣味都會有異,趁新鮮的時候處理了最好。
“是呢。”
杜梨答著。
胡玉枝做事手腳很利索,來了和食軒後雖將長安換走了,但和海燕兩個配合起來反而更融洽,做起事來更是事半功倍。
“這桂花今天下午你就和玉枝處理了,那些板栗就讓海峰他們放到地窖裡的用沙子埋起來,這樣既能保鮮還不占地方。”
“嗯,明白了。”