從他們家現在租房的小院，到他們新買的商鋪之間，蹬自行車要騎上將近半個小時的時間，每天來回幾趟，幾個小時的時間就要浪費在路上。
但是想不跑還不行，不隻是因為裝修，以後等店鋪開起來之後，他們還要把在小院這邊製作好的熟食和鹵味送到商鋪這邊來，這樣每天至少都得來回跑上兩三趟。
至於為什麼商鋪這邊有廚房還要在小院將東西鹵製好了在送過來，當然是為了省錢，煤氣一個字多貴呀，開一晚上煤氣煮幾大鍋的東西得費多少字？這成本得提上去多少？
他們徐家小店當初之所以能夠在城裡立足，憑借的就是味美價廉經濟實惠，如今就算是開了分店，當初安家立命的本事也不能丟了，店裡所有的東西一定都的貨真價實，價格要貼近老百姓的生活。
所以成本控製就對他們來說非常重要，煤氣這種東西儘量要省著用，煮東西還是得靠小院裡麵的那幾口大黑鍋。
而且說實話，也不知道是不是心理作用，徐宏偉在商鋪那邊開了幾次火之後，總覺得煤氣灶煮出來的東西，沒有小院那邊劈柴鐵鍋和煤爐煮出來的東西好吃，出鍋的東西怎麼嘗都少了點煙火味。
綜上所述徐宏偉夫婦決定鹵味的製作還是主要得靠小院這邊，商鋪這裡留下幾口帶著鹵汁的湯鍋，當做備用地點就行。
既然都已經想好了以後每天都要送貨，那家裡麵的交通工具自然就得升級一下，不然天天等著自行車或者三輪車往返，費時費力不說，萬一遇見個雨雪天氣，送過來的熟食即便是蓋著東西也覺得不太衛生。
徐家做的是與飯碗相關的生意，在安全衛生的問題上從來都不敢有半點大意。
湊巧的是小院旁有一家鄰居，家裡麵原本是開著一輛小麵包給市裡各單位送貨的，現在攢了一點錢就打算換一輛大貨車開始跑長途，家裡麵的那輛小麵包用不上了，就便宜賣給了徐家。
因為兩家關係還不錯，那位賣車的鄰居還負責教會徐宏偉開車，這種好事樂的徐宏偉差一點合不上嘴。
要知道這年月可沒有駕校這種地方，一般人家想要學會開車，都要去拜師傅，好酒好煙的給師傅送過去，才能讓師傅抽出時間來教教你。
現在車剛到手，師傅自己就上門了，這運氣簡直不能更好。
這麼難得的運氣，李桂榮也不想放過，等到丈夫學會了開車，從交警隊那邊順利的考下駕照之後，李桂榮就拉著丈夫讓他教自己開車，想著一家人裡有兩個會開車的，這樣以後進貨送貨的時候就能分的開人手了。
整個秋天，徐宏偉李桂榮夫婦的日子過的忙忙碌碌，每天天不亮徐宏偉就要開著車出去進貨，天亮之後回家。
回到家裡夫婦倆一起將新進的原材料收拾乾淨，然後丟進鍋裡麵熬煮。
趁著煮東西的時間，李桂榮要把早飯準備好，把孩子們叫起來吃飯後，看著大的牽著小的，姐妹倆一起去上學。
上午十點鐘左右，鍋裡的東西煮好，徐家小店開門營業，一直到晚上八點多鐘打樣關門。
之後李桂榮在家裡收拾東西，為明天的開業做準備，徐宏偉則要開著車到安順街的店鋪那邊去看看，店裡麵最近門窗都開著散味，晚上得關上才行。
就這樣折騰了一個秋天，夫婦倆都感覺有些精疲力儘，一想著分店開張之後肯定會比現在還要忙，兩口子就都有點頭大。
在仔細商量了一下後，兩個人都覺得他們應該雇個人幫忙乾活了，不然在這樣熬下去，非得把身體弄垮了不可。