徐家熟食鹵味店安順街店的張開非常熱鬨, 現在雖然還沒有什麼彩虹門和大花籃，但是市內的煙花炮竹卻並沒有禁放，於是徐宏偉買了好幾掛二千響的掛鞭, 掛在自家店鋪的招牌底下，劈裡啪啦的放了起來。
新店開張的鞭炮聲，將附近居民和路過行人們的目光吸引了過來, 徐宏偉等到鞭炮燃放結束後，和老婆一起拉開了原本蓋在自家招牌上的那塊紅布。
紅布落下, 徐家熟食鹵味店幾大字顯現出來, 紅底白字的招牌即顯眼又整潔, 在街邊一排店麵的招牌裡麵也是最顯眼的那一。
李桂榮拿著大喇叭站在招牌下麵, 向著街道的方向大聲說道：“各位街坊四鄰、老少朋友，徐家熟食鹵味店，安順街店今日開張，全部商品是七折。從明天開始往後一月的時間是新店開業的店慶時間，店裡的全部食品是八五折。商品的數量有限售完為止, 大家走過路過不要錯過，進店看一看也是好的呀！”
李桂榮的開業宣傳語說的特彆溜，新店開業為了吸引客流, 給出的折扣也是真豐厚, 要知道他們可是一斤熟食鹵味賣幾塊、十幾塊錢的小本生意，能給出全店七、八折的力度已經是有誠意了。
對於居家過日子的老百姓們來說，沒有什麼比打折更能打動他們的事情, 於是在李桂榮的大力宣傳之下, 有不少被之前的鞭炮聲吸引過來的那些客人們，走進了店裡。
剛開業就有客人上門，李桂榮喜笑顏開, 一邊和妹妹一起招呼客人，一邊使喚丈夫道：“你去把掛鞭蹦出來的那些紙屑掃起來，倒進街邊垃圾桶裡去，咱們彆給乾環衛的大哥大姐們添麻煩。”
徐宏偉聞言乖乖的到屋子裡去取掃帚和矬子，而之前被吸引走進店裡的那一批客人們，現在已經站在櫃台邊上，開始觀看挑選一些他們愛吃的東西了。
新店的一樓麵積大約有四十多平，大致被分成了兩部分。
第一部分是對外銷售區，也是現在大廳的這位置，整齊的玻璃貨架成7字型安放，7字尾巴處直接到牆麵窗戶，橫頭處留著一小門，是供人員進出的。剩下的部分被7分割開，裡麵是售貨區外麵則是留給客人們看貨的區域。
整對外銷售區域大約二十幾平米，規劃的還算合理，讓客人們從進門開始就能看見店裡售賣的貨物，結賬的收銀台旁邊還擺放著一些燕輝的袋裝休閒食品，其中就有新推出的辣味係列。他們現在也能算是燕輝的一下遊終端銷售商了，一份錢兩份賺，簡直不要太開心。
7字型的貨架整潔乾淨，每一貨架分為上下兩層，裡麵擺滿了徐家生產出來的各種熟食和鹵味製品。
另外一部分被一麵牆給隔開，牆的後麵是廚房和衛生間，大部分的地方被貼上了好清潔的瓷磚。開發商在建房之處就考慮到了商鋪這邊的排水問題，將商鋪的下水道與小區居民的分開，這樣即便將來出現什麼問題，兩邊也互不耽誤，可以說真的貼心了。
店鋪內窗明幾亮，新出鍋的熟食鹵味還冒著蒸汽，整屋子內彌漫著食物的香氣，讓嗅到這些氣味的客人們忍不住咽了幾下口水。
就這樣，在食物香氣的誘惑下，原本隻是打算進來看看，瞧熱鬨的客人們，有不少人掏出了錢包，在櫃台前選自己愛吃的東西。
李桂芬賣貨，李桂榮收錢，姐妹倆配合默契。店內的客人們來了又走，人流密度大卻沒有什麼擁擠，秩序還是保持的好。
徐宏偉在一旁幫著打了一會雜，見這邊秩序井然，老婆和小姨子完全能夠應付，就與她們倆說了一聲，拿著車鑰匙開著車就走了。
小院那邊也需要人看顧，店到現在還沒有開門呐！
中午徐詩夢領著妹妹照常回小院這邊吃午飯，隻不過這一次的飯桌上隻有她、她妹妹和她爹，她媽她小姨在新店那邊。
要說新店開門營業之後，對徐詩夢的生活也是產生了一些影響的，最大的一影響就是以後她晚上有可能得到安順街那邊去住，那邊和小院完全就是兩方向，所以放學的時候就不能跟關美琳一起走了。
徐詩夢對此不是滿意，一直想著晚上大家湊在一起吃飯的時候，要和爸媽好好商量一下。
這一天，新店開業的徐家熟食鹵味店迎來了一開門紅，晚上收攤之後，帶著孩子們來到商鋪的徐宏偉，上了二樓就發現妻子一邊數著錢一邊偷笑，大約就知道今天的營業額應該非常可觀。
“賺了多少，能讓你樂成這樣子？”徐宏偉好奇，畢竟他媳婦不是那種沒見過錢的人。
“賺，是沒有賺太多，畢竟說過了要給客人打七折，就咱們家東西訂的那些售價，打了七折在刨除成本還能剩下多少？勉強能算得上是薄利多銷。”
“我在乎的不是今天能賺多少，而是進咱們點買東西的客人有多少。今天的營業額高，就說明買東西的人多，這些人裡麵隻要有一半能被留住，成為咱們家的回頭客，那咱們家的生意就能在這邊做起來了。”
經曆過一番學習的李桂榮現在不但會成本核算，還學會了預估客流量，將學到的知識與自己的經驗結合起來，店鋪未來的經營思路她就心中有數。