賀子豐收的糧大部分都是兩文三文的, 放置一段時間糧食會跑掉一些水分，份量上就會輕一些。再加上收糧的時候，還要給栓子工錢, 車馬費等等, 五文錢賣出去, 隻能混個成本。
他還剩下五千斤的糧食, 之前想的很簡單, 可以施粥出去。但這個冬季太寒冷，那些吃不上飯的人隻要抱上官辦豆腐坊的大腿，基本上都能混個飽肚。
來他們這吃粥來的人都少了。
縣太爺是個好官, 能乾一些實事兒。當初他籌糧的時候, 堆積的像山似得糧倉讓他震撼，可是入冬以來，糧食下的飛快，縣太爺也因為糧食的事情頻頻發愁。
各處受災嚴重，糧價飛漲。就算再克製也漲到了一個驚人的數字。賀子豐剩下的這五千斤糧直接上交給縣裡, 能拯救更多的人！
當初施粥的機緣是從大宅的地窖裡挖出了黃金。得到這種意外之財，想做點善事。
如今粗粗一算, 能救活不下千人之數。
賀子豐把這五千斤的糧無償的捐給了縣太爺。
縣太爺正因為糧食的事兒發愁呢！
賀子豐上來就緩解了縣太爺的燃眉之急，正好補齊了那些村民借糧的缺。
現在有銀子都未必能買到糧食！
縣太爺還是很感念這份兒人情的，道：“多虧有你。”
縣太爺已經開始琢磨了，要是三年期滿, 調任到了彆的地方可以帶著賀子豐離開。他身邊正沒有個可靠的人，在縣裡冷眼觀察了半年。縣裡就屬賀子豐拔尖。
不過這事兒, 他還沒跟賀子豐說呢，來日方長，等要走的時候再探一探他的口風。
得了賀子豐的獻糧, 縣太爺心情很好，就著外頭的大雪提筆賦詩一首。
雖是大雪紛飛，但縣裡老百姓安居樂業，那些災民也得到了妥善的安置。磚窯廠近期也快要開工了。那邊多多產出，將來那麼多人連開墾田地再加上蓋房子，肯定需要不少磚瓦！
一開窯就讓他們多多燒造，少了根本都不夠。不知覺的寫下了不少的安排計劃。然後把賀子豐和朱捕頭叫上來商議。
賀子豐還好，他就是能乾活的，不覺得什麼。但是朱捕頭以前閒散慣了，成天乾活他有點吃不消，尋思這陣子能歇一歇呢，誰成想縣太爺又安排起了彆的，怕是隻有年三十當天能放幾天假。
縣太爺早就過了而立之年，也不算年輕了。怎麼成天有使不完的精神呢。
不過這話他可不敢說。
縣太爺跟他們說話到了深夜，沒法子隻能在縣裡將就睡一會。
第二天一早，各個村裡就派人來跟賀子豐取糧。他們回去立刻籌錢，現在是緊急缺糧的時候，就生怕這事兒吹了，索性賀子豐已經準備好了。他們直接把糧食泡稱，數夠三千斤給了銀子，他們就雇車拉走。
這幾天下大雪開始降溫，路上幾乎都沒什麼人。他們從小路出縣，再回村沒怎麼引人注目！
這些村裡的人把糧食運走。賀子豐又叫了鏢局的人把剩下的糧食運到了糧倉那邊。賀子豐有縣太爺的條子，這些糧食隨後就被封進了糧庫裡。
賀子豐那邊除了一些鋪子的用備用糧之外，都被運走了。地窖空了，他心裡也踏實了不少。
隨後就去院裡檢查了一下冬天準備的酸菜，小醬菜，白菜，蘿卜之類的冬儲菜。
他那個鋪子每天的肉鍋賣的好，最開始大家隻吃大鍋和小鍋。口口吃肉，後來有點膩了，就開始往裡頭下菜，燉著也好吃。尤其是酸菜吸足了肉裡的油脂，吃著又香又解膩。
幸虧入冬的時候囤的多，不然還不夠賣呢。
賀子豐現在一看酸菜缸還剩下一半左右。囤的蘿卜和白菜也快下去一半了。多虧他們囤了，可省了不少的銀子！賀子豐打算過年的時候再給張師傅封一個大紅包，鋪子裡自從有了他就沒讓自己操心什麼。
不光是堂食，他們賣的最多的是張師傅炒好料，被裝進食盒裡，被大戶人家的小廝買走。
大戶人家都有專屬打造的銅鍋，或者一家人圍著吃，或者約上三五個好友，一邊賞雪一邊吃肉。比在二樓鬨鬨哄哄吃的舒服。而且他們用銀炭一直加熱，燉的也更酥爛。越冷的天，賣的就越火爆。
聽聞有錢的人還會一次買上十份兒，現在冬季寒冷，把什麼東西放在外頭沒一會兒就凍結實了，根本不會壞。想吃的時候隨時用就行，化開跟新買的一樣。
總有一些食客，吃飯的點跟彆人不一樣。等心血來潮想吃這一口的時候都已經是深夜了。鋪子都關門了，但要是提前買回去凍上，哪怕是後半夜把人鬨起來，都能吃上一頓。
現在外送，最火的除了他們牛羊肉鍋，最出名的就是他們家的酸菜。味道跟各處吃到的都不一樣，脆爽酸香，加到這個鍋子裡特彆合適，要是再淋上這邊蜜汁的辣醬，泡米飯都能吃三大碗。
賀子豐最開始就是做辣醬出來的，他們這個鍋子賣的好，雇了十個人都忙不過來，實在是不想再增加個辣醬，但是過去吃過他們家做的東西的老食客找上來，就想吃這一口。
尤其是冬天吃東西沒味兒。舀上一勺辣醬無論是吃什麼都好吃。
賀子豐直接把方子交給了張師傅，張師傅不愧是掌勺的行家。被他這麼一做，比原來的還好吃。現在一天就做二百瓶，每次大早上來二樓的人都是來買辣醬的，都十瓶十瓶買，就怕買少了不夠自家主人吃。
賀子豐見今兒格外寒冷，去了二樓，讓他們做十個牛肉鍋。放在食盒裡，他要帶走。
回去之後給縣太爺一份。朱捕頭一份。往監牢那邊送了兩份。剩下的六份兒被底下兄弟們瓜分了。
這麼冷的冬天，吃著熱乎乎的鍋子，隻覺得身上都暖暖呼呼的。
沒一會兒整個衙門都能聞到鍋子的香味，賀子豐在縣裡的人緣好，沒用吩咐自己那個休息室就被燒的熱乎乎了。
賀子豐躺在上麵，他放下糧食那個心頭大事兒，沒一會兒就睡著了。
第二天，賀子豐是最早出去巡查的，派人過去接哨，現在站哨守城的人是最辛苦的。
站哨的雖說兩個時辰一換，但是兩個時辰套上最厚的棉褲，也有些扛不住，身體被凍的透透的。
賀子豐道：“快回去休息吧，廚子給你們熬了薑湯。”
小衙役臉凍得發紅，道：“謝謝賀哥。”這段日子沒少鍛煉。把他們曾經奢靡頹廢的勁兒磨的快沒了，如今衙役們被老百姓擁戴。
這些小衙役經常接觸縣裡的人，如今很有自豪感，這是花錢都買不來的。就算給他們安排在辛苦的地方他們也不會像之前那樣百般推脫。
縣太爺這樣的人都每日早起巡查，朱捕頭也勤奮了起來。大家也不敢偷懶了。
賀子豐來這邊轉一轉，接哨的人剛上崗，就道：“副捕頭好像有一夥人騎著馬過來。”冬季裡大部分人都不出門，馬蹄聲變得清晰可見。
賀子豐一聽，連忙蹬上城牆，定睛一看來的人還不少。
賀子豐來的晚。但周圍的衙役有來的年頭長的。一眼就看出道：“來的是邱大人。”
那可是縣太爺的直屬上官，是師爺的領路人。
賀子豐當即道：“立刻趕回縣裡通報縣太爺和朱捕頭！”
“是。”身邊的這個小衙役也很機靈。
賀子豐不知他們此次到來所為何事，也不敢怠慢連忙打開城門，過了大概一刻鐘，就看見邱大仁帶著二十個佩刀的收下，騎馬進城，道：“你們縣太爺在什麼地方？”說話趾高氣昂。
賀子豐心裡咯噔了一聲，來者不善。
賀子豐道：“大人正在縣衙，忙著處理一些事物。”
邱大人看了一眼賀子豐道：“瞧你麵生的很。”
旁邊人馬上附和道：“你叫什麼名字，速速報上來。”