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許見嘴裡自信滿滿,不過蘇渝婉潛移默化的教導還是有用的,讓他明白再簡單的事情都可能暗藏玄機。
沒有一上來就胡亂動手,而是仔細回想燒烤店老板的手法以及書裡提及的要點,小心翼翼一步一步的來。
先給土豆片刷點油滋潤一下,烤一分鐘就趕緊翻個麵。
十分鐘後,許見著急的呼喚蘇渝婉。
“嬸子,快幫我看看土豆熟了嗎?”
蘇渝婉走過去一看,土豆片已經被烤成土豆乾。
不過她沒有說熟沒熟,隻淡然道“你自己嘗嘗不就知道了。”
許見照做,拿起一串放口中一咬。
“哢嚓”響,嘎嘣脆。
“怎麼是乾的?”許見不可置信的重新拿起一串,同樣的乾巴。
蘇渝婉又拿出幾串遞給他“再來。”
順手把烤架上幾串乾土豆片拿起來,咬一口,嗯,刷過油的土豆乾還挺香的,當零嘴不錯。
許見吸取剛才的教訓,五分鐘剛到,立刻往上麵撒鹽、孜然粉等,用刷子刷勻。
調料一撒上去,香味立馬飄了出來。
許見小眼睛一眯,露出喜色,這次肯定沒問題了。
喜滋滋的拿起一串遞給蘇渝婉“嬸子,你先吃。”
蘇渝婉後退一步,拒絕“你是廚子,該你自己先嘗才對。”
開玩笑,人家燒烤店老板燒烤撒鹽是幾粒幾粒的撒,許見那是一小把一小把的撒,這土豆吃下去,她得立刻變虛弱吧。
許見不疑有他,沒有多想,舉起土豆片就往嘴裡塞。
“呸呸呸!”
下一刻,就把土豆吐出來。
“怎麼這麼鹹!不僅鹹,還又麻又辣又嗆人。”
身後的屋主本來聞著香味出來看看他們在做什麼,看到在燒烤,興致勃勃的正想湊個熱鬨,結果就看到許見的動作和聽到他的話,連忙悄悄的退回院子。
蘇渝婉笑看了一眼屋子的方向,又淡定的遞給許見幾串土豆片,依舊是那兩個字“再來。”
許見這次撒調料的時候就小心多了,用拇指和食指指尖捏著一點一點往土豆片上撒。
終於完工,許見長長吐出一口氣。
“這次肯定成了。”
拿起一串嘗了一口,嗯,還挺好吃的。
唯一的缺點就是又成了土豆乾,因為他撒調料用的時間太長。
幾串放了調料的土豆乾又成了蘇渝婉的零嘴。
接下來,許見還烤出半生不熟的土豆片,淡而無味的、太辣的、太麻的等等等等,直至十點,也沒折騰出正常口味的來。
蘇渝婉依舊那副淡然的表情“今天就到這裡,該休息了。”
許見看著烤架上慘白慘白的土豆片很沮喪“明明燒烤店老板烤起來那麼容易,怎麼到我手上就這麼難呢。”
“廢話,要是真那麼容易,那還不滿大街都是燒烤攤,燒烤店老板還怎麼掙錢。先說好,你可不能被打擊就放棄啊,彆忘了欠我的三千九百塊錢。”
許見耷拉著腦袋,無精打采的點點頭“記著呢。”