這間舉辦地下黑拳的酒吧被佐藤美代子親自帶隊查抄，如今故地重遊的佐藤美代子頗有些感慨，裝潢陳設拆除得一乾二淨的空曠場地裡，看場子的花西裝和大背頭帶領一眾小弟排著整齊的隊列，垂手而立恭敬迎接他們的大小姐。
“大小姐，您辛苦了！”
“嗯。”
佐藤美代子揮揮手讓鞠躬的小弟免禮，一群黑幫成員在兩位頭目帶領對一名警視廳的警部行禮，這種黑白份反差給江雲楓滿滿的既視感。
“佐藤警官，您把我帶到這來，到底想做什麼？”江雲楓試探發問，回答他的是一臉高冷的花西裝瀧穀源治。
“大小姐帶隊查封之前的酒吧，總裁格外開恩沒有責備我們，場地是會裡的產業不能一直空閒下去。所以，總裁責令我們重啟這裡。”
“那麼，你們準備繼續開酒吧？”
大背頭芹澤多摩雄攀著江雲楓的肩膀，親切說道“總裁讓我們用這裡經營一些正規產業，我和源治商量過後決定參照附件的店麵，所以才拜托大小姐把兄弟你請來幫忙。”
“我？不行不行！”江雲楓連忙擺手回絕。
“在風俗店裡兼職牛郎雖然很有惑力，但對我來說還太早了！”
佐藤美和子被氣笑了，質問“年紀輕輕的腦袋裡都裝著些什麼？！難道在你眼裡歌舞伎町一番街裡的店鋪都是風俗店嗎？”
“到了晚上這裡燈紅酒綠的，難道不是嗎？”
江雲楓‘純真’的眼神讓佐藤美和子一下不知該如何回答。
“小兄弟，歌舞伎町一番街其實不是你想的那樣，這裡數量最多的店鋪其實是餐館和酒吧，其次才是俱樂部和風俗店。”芹澤多摩雄耐心給江雲楓解釋。
“所以說...你們打算把這個場地改建成一間餐館？”
“沒錯！這就是我把你帶過來的原因，還是說你不想幫這個忙？”佐藤美和子威脅道
“我不是這個意思....”
江雲楓不太想摻和進黑幫產業的經營，可是佐藤美和子的父親佐藤龍太郎卻給過自己極大的幫助，無論是惡整睿山枝津也還是幫符華她們找公寓，於於理這個忙江雲楓都沒有回絕的理由。
無奈，江雲楓隻得明言自己的難處“佐藤警官，這個忙不是我不想幫，實在是分乏術.....”
“我知道你擔心幫這個忙會影響你和總武高中的同伴一起圓夢全國大賽，關於這點你大可放心！這裡重新整理裝修到開業需要的時間比全國大賽的賽程還要長。”
佐藤美代子把話說到這個份上沒有再拒絕的理由，江雲楓一拍大腿接下這單委托。全國大賽結束他還要回遠月繼續學業，不可能在這裡當全職主廚。