第一百七十三章丸子控(加更9)(2 / 2)

真要把丸子家族做出來,不知道是多麼龐大得體係呢。這些丸子都是經過專業的廚師仔細調配出來的,白清清還隻是做集中簡單的丸子了。

“那你這個是在做什麼?”魚丸和肉丸都是用大鍋熱水煮的,煮熟那就可以此,但是白清清還準備了第三種丸子。

“蘿卜丸子,這個是用來炸的。”

炸?這又是什麼奇怪的做法。

白清清炸蘿卜丸子的油是專門讓蠱抓的肥豬鍛出來的豬油。本來這個世界的豬都沒有那麼肥的,當初在唉綠洲裡吃過的熏肉就能看出來,豪豬肉是沒有多少肥油。

但是架不住這個世界的豬大啊,一大頭肥豬,哪怕肚子裡得肥油再少,也夠炸一鍋丸子了。

有了豬肉,蘿卜丸子裡添加的豬肉也多了不少。口感上也會更好吃。

白清清是有段時間沒有吃油炸的食品了,如果可以的話,她還想炸點兒雞腿雞翅膀什麼的。問題是,這個世界的雞比豬還大,額,雞腿雞翅膀什麼的,真是一鍋都炸不下了。

“為什麼要用這種奇怪的烹飪方式呢?”

油炸難道不是最常用的烹飪方式嗎?如果不是因為油太少了,白清清更喜歡吃油炸的肉而不是烤的肉。

要知道把牛肉雞肉裹上麵粉放在油鍋裡炸至金黃撈出控油,再撒上孜然粉和辣椒粉不知道味道有多好了。

可惜了,今天隻是準備了炸丸子,所以牛肉偶沒有醃製,下回一定要炸點兒牛排,豬八還有雞肉塊什麼都好好的嘗嘗。

沒有人能夠拒絕油炸美食,麼有人。

“那你們平時吃的食物是用什麼辦法做的。”

“我平常吃烤肉還有煮的肉湯,偶爾也會吃烤魚什麼的。麵粉食物的話我會吃烤餅。”烤餅挺硬的,所以鱷巫不是經常吃,她每次為了省事兒都會吃肉湯。

肉湯裡會添加一些作料,味道其實哈不錯,醫巫弟子們對藥草的研究非常透徹知道許多藥草的味道,有的時候會在食物中也加一點。

所以鱷巫才會在吃到麵包這種口感的食物的時候那麼驚訝。在她的影響力澱粉食物不就是硬邦邦的烤餅嗎?要放在肉湯裡泡很久才可以吃。

“那些隻是最艱難的烹飪方式,食材的處理有多種多樣的,做法當然也又多種多樣。我平時最喜歡吃的食物是炒製的。你吃過炒菜嗎?”

鱷巫城市的搖搖頭,她隻吃過烤的和煮的。

“那等會兒我給你炒個菜讓你嘗嘗,我也很就咩有

吃炒菜了。”白清清懷念起漢森的廚藝了漢森炒菜煎蛋都是一絕的,他對火候的把控真的是到了大廚的級彆了。

不知道什麼時候才能遲傲漢森的做的菜了。

“好吧,我很期待。”鱷巫吃了幾個丸子之後,對白清清充滿了信心。