第六百零三章 真老師,在線講課(2 / 2)

“…”總覺得鯤鵬給她找的老師不是很靠譜的樣子,現在換人還來得及嗎?其實她也挺喜歡之前教她醫術的蟹巫的,蟹巫雖然嘴巴厲害了一點兒,刻薄毒舌了一點兒,但是其他方麵還是很挺好,十分的儘職儘責。

“總之我們來上課,早點兒講完,早點兒去吃飯。今天中午吃的也是烤生蠔。唉,你說我在海裡生活這麼多年,我怎麼就沒想過要吃生蠔呢?真是失策,太

失策了。”

可能因為,生蠔出生的年歲太短了,沒有入了您老的法眼?白清清不敢抖機靈,老老實實的把自己當初發現生蠔肉的經曆說了一遍。

其實一開始吃的是魷魚足,以前在網上看到不少的網紅吃播的說生吃魷魚足味道怎麼好怎麼好,白清清一直都是很羨慕的,作為一個內地的天朝人,吃這種剛撈出來的海鮮的此處屈指可數。

所以到了香香島,她首先瞄準的就是自己最喜歡吃的烤魷魚的魷魚足,生吃的感覺,那滋味兒,過於酸爽,不提也罷。

“除了生蠔,像扇貝,海螺,螃蟹,還有龍蝦,我都有嘗試。”貝殼類的,特彆是用來清蒸燒烤的,白清清也不得不承認,還是生蠔最好吃。

“不錯不錯,那個辣椒果就是這種果子對吧?生吃,味道是真不怎麼樣,沒想到磨成粉,意外的好。”魚龍巫拿出一個辣椒果,這個小東西,其貌不揚的,當做調料的話,真是不錯。

嗯,白清清點點頭。辣椒果是她在香香島上的最佳

發現,比橡膠椰子還要重要。辣椒果磨成的粉,有辣椒麵的味道,而且還有胡椒粉的香辣感,更重要的是,白清清總覺得吃起來有骨子醬香味,像是加了一點點生抽的感覺。辣椒果易於儲存,摘下來之後,放在陰涼處放上一兩個月也不成問題。

如果對一兩個月的保質期不滿足,也可以直接磨成粉,然後放在容器裡保存,可以保存很久很久。白清清之前就想過要帶上一些辣椒果粉回去,到時候烤肉上撒上這些辣椒果粉,味道一定棒極了。

“其實海鮮類的話,還有一種調料是最好的搭配。”白清清想到了酸皮樹做出來的香醋。

海鮮加醋,這是基礎搭配,就像是烤生蠔裡加蒜一樣。

香醋最大的好處就是,如果在烹飪海鮮的過程中,什麼調料都不加的白灼的話。隻需要蘸點兒醋,味道就清爽美極了。

當然輔佐辣椒果粉的話,就更完美了。

“醋?那是什麼?”

“品嘗起來有點兒酸,然後又有點兒鹹,但是很香

。”

有點兒酸又有點兒鹹,這是什麼奇怪的口味,和海鮮搭配在一起會很好吃嗎?魚龍巫不太信,她沒有吃過,持懷疑態度,但是烤生蠔的調料也是白巫發明的,所以對白巫嘴裡說的最好吃的東西,有有點兒期待。

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