轉身而出的白文懿並沒有看見陳明黑沉的臉色和青筋暴起的雙拳，對付這種人，就要對其視而不見。你若是越搭理他，這種人越是蹬鼻子上臉。白文懿和這種紈絝是一點兒也不想交流的，平白浪費她的時間。
包間裡其餘的幾個紈絝也是努力地憋著笑，就算他們不畏懼陳家，也好歹要給白家四少一個薄麵，這陳二明麵上可是走了白四少的路子，還和白老爺子最小的女兒沾親帶故，總歸是要給這二人一點麵子的。再說了，縱然白顧良不爭氣，白文懿這個護短的白家大小姐也不會允許旁人去嘲笑白家，無論人或事。
看著氣氛不怎麼好，白顧良冷哼一聲，頓時包間內就安靜下來。沒等白文懿點名的那兩道菜上桌，白顧良就趕緊向他媽，也就是白家三太太衛瀾求救。他手上可是真沒多少錢了，禦品軒的主廚身價可是高著呢，更彆說他大姐還說要把打碎的碗碟也算在他頭上，這也是一筆不少的支出了。要是不向衛瀾求救，白顧良怕不是就要拿東西抵債了。雖說他手上的腕表也能抵一桌飯錢，可是在這群狐朋狗友麵前就丟大臉了。
正待白顧良要給衛瀾發短信時，陳明又恢複了之前那般溫和模樣，對著白顧良說道。
“方才是我唐突了，這頓就由我請吧。”
白顧良巴不得陳明說這話呢，於是就順勢接了過去，沒再向衛瀾要錢。
還有那起哄的在一旁道：“不知道陳兄什麼時候能抱得美人歸啊？”這白大小姐看起來雖然溫溫和和的，但是比起那高嶺之花，也是分毫不差的。
不過這話卻也不敢明說，畢竟是四少的大姐，他們猜不透四少的心思，也不敢貿然開口，生怕觸了這小霸王的黴頭。
看到白顧良的神色又有向暗沉的方向轉變，眾人連忙岔開這個話題，一時間又是各種笑聲響起。
陳明也保持著方才的表情，既沒有做出回應，也未讓人再看出他的失態。陳明自己心裡也有點後悔，平日裡玩的女人也不少了，怎麼見到白文懿就把持不住了呢？把這歸咎於白文懿與彆的女人不同，陳明也索性不管，隻等回去找三嬸兒商量，看看怎麼樣做才能討得佳人歡心。一時又想起這筆不菲的餐費，陳明又有些肉疼，不過好歹壓製住了，沒讓白顧良察覺，不然又是一頓鬨。
白顧良這邊幾人吃的食不知味，白文懿卻是胃口一如既往的好。雖然隻有三菜一湯，但是也足夠二人吃了。再說越高檔的食材越是秉持著量少而精的原則，雖然三菜一湯看起來對兩人來說是多了點，但實際上也隻是剛剛飽腹而已。
法式焗蝸牛，一共十二隻蝸牛精致地擺在描著金絲花邊的瓷盤裡，光是看著就已經很有食欲了。更彆說挑開蝸牛殼上的蛋泡，那一瞬間散發出來的香味更是令人回味無窮。
挑開蛋泡，白文懿拿著同樣精致的瓷勺直接從蝸牛殼裡挖出散發著濃濃鮮味的肉丁。
將蝸牛肉和香菇、冬筍、蘑菇、火腿等一同切丁，再用熱油爆炒，炒熟後裝入蝸牛殼裡，再用早就打好的蛋泡糊封口，上鍋蒸一分鐘擺盤即可。
這樣既封住了蝸牛的鮮味，又能讓食客吃到最佳狀態的食物，一向是禦品軒的宗旨。
白文懿給白顧安挑了一整隻蝸牛之後，才開始給自己弄。蝸牛肉丁甫一入口，白文懿便嘗出來不同。
“王叔給裡麵加了白葡萄酒？”
王叔便是禦品軒的行政主廚，在禦品軒工作了二十多年，在廚藝上自有自己的一番見解。白文懿五年之前出國之時，便是在禦品軒裡擔任過一段時間的行政總廚，和王叔也是多有交流。
一旁的經理連忙道：“主廚知道大小姐親臨，便把這道菜式改了改，說是讓大小姐品鑒品鑒。”
法國菜的靈魂雖然是酒，但是有些菜品卻是不用酒來調味的，就比如眼前的這道焗蝸牛。
白文懿細細感受了一下，便對經理說：“推陳出新總是好的，告訴王叔，這道菜沒問題，可以作為改良的新品推出，不拘著用什麼酒，隻要味道能讓客人喜歡就好。”
說到底還是要客人說好那才是真的好，禦品軒再怎麼高級也是要靠客人吃飯的。食物若是不美味，又怎麼會有客人願意賞臉上門。若是脫離了客人群體，禦品軒離關門也就不遠了。
經理連連應是，態度十分殷勤，看得一旁的白顧安有些咂舌。要知道以往除了白老爺子有空來的時候能讓經理親自陪著，其他人可沒這個臉麵。
不對，白顧安看了一眼自家大姐，五年前大姐沒有出國之前，也是這個待遇。白顧安不知想起了什麼，焗蝸牛帶給他的歡快也淡了幾分，這焗蝸牛也是主廚為了討好大姐才特意做的，他哥怎麼就看不清呢。
白顧安年紀雖小，可是卻看得分明，今日縱然沒有大姐來，王叔在禦品軒乾了二十多年，在爺爺那裡的麵子，可比隻會吃喝玩樂的親哥大得多。真的要鬨大了，白顧良絕對討不了好。同樣的，這事兒傳出去，白家的名聲可就“好聽”了。
為了白氏的麵子，主廚可能會妥協，但是到底也寒心了。如今這道改良的法式焗蝸牛，既是感激白文懿保住了他的麵子，也保住了白氏的麵子。
可是往深裡想想，這又何嘗不是“勸進”呢。