在離石縣當地,馬王兩家是數一數二的大商賈,若論在長安城那邊的人脈關係,王家不及馬家，但若是要論財力，王家目前是要勝於馬家的。&樂&文&{}
羅用現在最大的債主就是王家，撇去最初的那一場矛盾不提，這兩年他們相處得還算不錯。
當初西坡村修路的時候,王家也是認捐了挺長一段道路的,後來長安城那邊出了那麼一檔子事，離石縣當地商賈富戶皆是力挺羅三郎,無論是在財力還是在輿論上都給與了羅用很大的支持。
雖然相對來說，羅用還是與馬家人走得近些，但是這一次這個罐頭買賣，考慮到馬家人的市場主要是在長安城，南方那邊還處於正在開發中的狀態,於是羅用便先去找了王家人。
聽聞馬家人這一次打算開發南方的市場,也有想要與王家合作的意願。
上回那馬四郎與王家的王金懷等人一同南下收購杜種樹的種子，結果被困山中,一行人在那一段時間相互扶持共度難關，談人生談理想,也曾說了許多肺腑之言，於是這一次回來以後，馬王兩家的關係也在飛快地升溫中。
那一日羅用去王家的時候，那王家的當家人待客十分熱情周到,但是在罐頭生產這件事上，始終沒有給個痛快話，因為這家夥並不相信真的有辦法可以儲存水果幾個月不腐不壞。
幾日後，那王金懷從南方回來，聽聞他伯父說了這個事，當即就十分重視起來，因為當初那件事，他們王家與那羅三郎始終隔著一層，事事都落在馬家後頭，現如今那羅三郎難得自己找上門來，就算是筆虧本買賣，他們王家也沒有往後退的道理。
再說了，那羅三郎果真會做虧本買賣？
王金懷扯了扯嘴角，五個罐頭裡麵就得有他羅三郎的一罐呢，他都不怕，他們王家這邊怕什麼？
“難得遇到這樣的機會，伯父因何要往外推，不過是個小小的罐頭生意，即便是虧，咱們王家莫非還能虧不起？”王金懷對他這個伯父說道。
王金懷雖然隻是現任當家的堂侄兒，也是他們這一輩中最得力的後生，按照家中其他幾個叔伯的意思，隱隱也有培養他成為下一任當家的意思，但他這個堂伯父卻還是想讓自己的兒子繼承家主之位，這兩年，王家內部的矛盾也是日益激烈。
在矛盾激化的同時，王家在江南那邊的生意卻又開展得十分不錯，王金懷他們這一支也已經在江南那邊開拓出了屬於自己的一席之地，也就是在離石老家這邊，還處處都得聽他這個堂伯父大當家的話行事。
“你這又是從哪裡學來的禮儀？在江南那邊，當侄兒的便是這般與叔伯說話？”那王當家指責王金懷對自己不夠敬重。
“倒是我一時心急，還望伯父莫要見怪。”王金懷也是個能屈能伸的，當即拱手賠罪道。
“既是一時心急，我又如何會怪你。”王當家擺擺手，說道：“我也並非就說不想做這個買賣，這不，羅三郎也留了幾個罐子下來，讓我們先驗看一下這罐子是否果真那般靈驗。”
王金懷聽了他這一番話，心中不滿更甚，經商一事最最講究時機，莫不說還有一個馬家在一旁虎視眈眈，單單就論這個水果罐頭的買賣，一旦誤了時節，今年還做的什麼罐頭，平白又要再等一年。
“伯父若覺此事不夠穩妥，不若先讓我來做做看，這兩年我們收購絹布的幾個江南小村，剛好便有水果。”王金懷強行壓下心中不滿，和顏悅色地對他大伯說道。
“唉，年輕人就是心急，竟是連這幾日都等不得。”他大伯歎了一口氣，說道：“也罷，你要做便做吧，做好了對我們王家也是功勞一件。”
萬一做得不好，那麼到時候王金懷在家中的支持率自然就會有所下降。
王金懷出了廳堂，讓仆從給他備馬，上馬的時候，他回頭又看了一眼身後的王家大院，唇角泛起一絲嘲諷。
他又怎麼會不知道自己這個堂伯父心裡的那點盤算，盤算來盤算去，還不都是為了給他兒子爭家財爭地位。
他卻不知，以王金懷父子幾人這幾年在江南地區的經營，就算是脫離了王家大院，他們在南方照樣可以繼續做自己的買賣。
現在已經不再是王金懷等人需要依附於王家大院，而是這個家族需要他們這些得力的後生們共同來支撐和發展。
可笑他那個堂伯父到現在還沒能明白這個道理，滿心滿眼，就隻看得到眼前這個王家大院。
王金懷打馬來到西坡村，羅用接待了他，兩人相談甚歡，然後傳說中的大反派與棺材板兒就決定要一起搞罐頭生意了。
作為羅用在給他們提供杜仲膠的代價，王家人每做五罐水果罐頭，就要往羅用這邊送一罐。
但這隻是第一年而已，等到第二年第三年，王家他們那邊自己也會有杜仲膠出產，他們家莊園裡現在可是也種了不少杜仲膠種子下去的。
再說都不用等到自家的杜種樹苗長起來，他們說不定就已經找到其他杜仲膠貨源了，皇帝就算再怎麼控製，也總還是會有一些漏網之魚的。
所以在之後的第二年和第三年，他們就會有另外一種方案，那就是羅用自己花錢從王懷金那裡收購水果罐頭，當然這個價錢肯定是低於市場價的。
雙方簽訂了一份契約，王懷金每年要給羅用供應多少個罐頭，每個罐頭的分量，以及價格，都寫得清清楚楚的。
這種合作方式與當初羅用從趙琛他們那裡買羊絨的時候很相似，那時候羅用教會了趙琛製醬的手藝，然後就讓對方多跟自己做了兩年羊絨換腐**的買賣，在羊絨價格飛漲的情況下，趙家人依舊堅守著當初的承諾。
希望這一次，王家人也能得守住他們之間的這一份約定。
之後幾日，王金懷便留在西坡村學做水果罐頭。
離石縣當地，在這個季節也沒有什麼水果，除了一些野果子，最常見就是酸杏，這酸杏著實很酸，若是不經過蒸煮直接食用，一般人都吃不消。羅用猜測這個年代的人吃水果都喜歡蒸熟了再吃，很可能也與這個年代的水果普遍都還比較酸苦有關係。
與二十一世紀相比，眼下這時候的水果十分稀少，而且品種普遍都不太好。
但是如果隻是用來做罐頭的話，其實對水果的品質要求並不太高，因為在蒸煮的過程中，水果裡麵的酸性物質會受到破壞，所以吃起來也就不會太酸。
為了增加酸杏罐頭的甜度，他們還試著在罐頭裡放甜棗，效果比較不錯。
如果是在南方產甘蔗的地方，可以直接榨一些甘蔗汁下去同煮，口味定然要比放甜棗更好一些。