252 荔枝罐頭(2 / 2)

南北雜貨 報紙糊牆 14291 字 8個月前

第二日趙夫子過來上課,中午回去的時候,便讓他帶了兩串回去,剩下那些當天傍晚再拿出來吃,便已不如前一日新鮮了。

之後數日,家裡便也沒有什麼水果,桃李都已過季,柿子棗子梨子都還沒下來,葡萄倒是有,就是價錢太貴。

四娘她們手裡頭也沒幾個錢,花用起來也不能像大娘那麼大方,坊間有人挑了葡萄過來賣,四娘看了貨又問了價,終究也是沒有買,不如她們阿姊買的好,價錢還比阿姊買的貴,不買。

五郎六郎兩個倒是從學堂那邊帶過小吃食回來,無非就是一些飴糖果脯的。

這兩個現在在學校裡適應得也還不錯,主要五郎人緣比較好,六郎有他罩著,基本上也吃不了什麼虧。

六郎那小子長得斯斯文文的,還有點膽小,擱外人眼裡可能就有那幾分娘們唧唧的,但這一次入學以後,羅用發現六郎的性格其實還是比較要強。

小家夥讀書還挺認真,每天放學回家以後,沒人說他,他自己都能把先生布置的作業認認真真地做完,小小年紀,也是十分難得。

小的時候,這一個個的整日在家裡嘰嘰喳喳,就跟小雞仔似得,現如今年歲大些,便慢慢顯露出各自的性格來了。

小孩子長起來總是很快,也要不了很多年,他們就都會長大了,各自擁有自己的生活。

“過幾日便是中秋節,你們都想吃些甚?”這一日吃早飯的時候,羅用問家裡這幾個。

“要吃葡萄!”七娘那丫頭第一個就說了,其實她最想吃的還是寒瓜,但是阿姊說寒瓜已經過季了,要等明年才能吃到,葡萄倒是還沒過季,就是價錢太貴,四娘總不肯給她買。

“要吃罐頭!”四娘也說。

“還有甚?”羅用又問。

“餃子。”五郎說。

“七郎想吃甚?”羅用見七郎有些欲言又止的樣子,便問道。

“煎餅餜子。”七郎說。

羅用一聽就笑了,大過節的吃什麼煎餅餜子,於是便對他說:“中秋節咱不吃那個,你若是愛吃,明後日我便與你做。”

幾個小孩聽聞明後日能有煎餅餜子吃,一個個就都很高興。

羅用問阿枝衡致喬俊林幾個有沒有什麼想吃的,這幾人都說沒有。至於侯藺,他中秋節那天晚上要與人出去賞月吃酒。

太學那邊也有同僚邀請羅用出去吃酒的,被他給推了,又不是關係多好的朋友,大過節的一起吃個什麼酒。

之後幾日,羅用便開始著手準備家裡的中秋宴,這麼大的節日,少不得要買一隻雞,這個可以提前買了養在院子裡,免得臨時找不著合適的。

羊肉也要提前與人訂好,入秋以後,長安城中羊肉的價錢就變得很高了,都想留著長羊絨呢,眼瞅著再過幾個月就入冬了,一個個都不舍得宰羊,導致羊肉價高。

至於家裡那幾個小孩的願望,肯定是要無條件滿足,餃子葡萄都好辦,提前與羅大娘打一聲招呼,叫她從那邊帶過來便是,中秋那一日,羅大娘肯定也是要過來吃飯的。

就是那罐頭,大過節的,羅用就想給家裡這幾個小孩弄個平時不怎麼吃得著的,桃肉罐頭梨子罐頭這些,阿姊食鋪都有賣,並不新鮮,羅用想著是不是去找王家人買兩個橘子罐頭,隻不過今年的新罐頭肯定還沒運過來,去年的舊罐頭不知道還有沒有了。

羅用這邊還未抽空去王家人的鋪子,他們倒是自己找過來了,還給他帶了幾個從南方運過來的罐頭。

這些罐頭個頭很大,一個個都趕上釀酒的壇子那麼大,估摸著至少也能裝三十多斤,再加上罐子的重量,大約得要五十斤往上。

“可是今年的橘子罐頭出來了?”羅用猜道。

算一算時間,是不是早了點,這個季節差不多正是橘子成熟的時候,做成罐頭再運到長安城,怎麼著都得個把月。

“這回倒不是橘子罐頭。”那羅家的長輩笑得滿臉褶子:“三郎見多識廣,應是識得此物。”

“此為何物?”羅用一聽,這是有驚喜啊。

“荔枝。”那人麵上帶笑,一字一句鄭重說道。

荔枝!!?

羅用睜大了眼睛!

眼下還是唐初,距離“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的楊貴妃年代,還有上百年時間,即便是在百年後,坊間也不是人人都知荔枝的,更何況唐初這時候。

這王家人也夠生猛的,在貞觀十二年這時候,竟然就給弄出了荔枝罐頭!

“三郎果然知曉此物!”看出來羅用識得荔枝,來人更是高興。

“嶺南路遠,這些罐頭實在來之不易。”所謂嶺南,便是在那南嶺之南,也就是後世的廣東、廣西、海南等地,對於時下很多人來說,那是十分遙遠又蠻荒的地方。

“確實來之不易,還請三郎細細品嘗。”男人對羅用拱手道。

他們王家人從前買賣也做得不小,但是說到底,也就是一個販賣絹帛稻米的尋常商戶,在離石還能排得上號,出來外麵,又有幾人知道他們離石王氏。

現如今情況已是大不相同,這兩年的罐頭買賣做下來,不僅掙得了大筆錢帛,在這長安城中,幾乎人人都知道離石有個賣罐頭的王氏,不管是世族大家還是坊間百姓,說起來,大抵都是知曉的。

他們王家能夠打開今日這般局麵,自然是要感謝羅用,是他當初不計前嫌,提著幾個罐頭到王家來談合作,給了他們一個天大的契機。

他們王家終歸還是有一些好兒郎,也是敢拚敢闖,現如今更是從嶺南弄回來一批荔枝罐頭,作為王家長輩,他心裡自然也是很驕傲的。

送走了王家人,羅用心中也是感慨。

前些時日他與王當等人說了物流的概念,王當便義無反顧領著他的那群兄弟在弄出了一個定胡快遞。前兩年他與王懷金合作罐頭生產,教了他製作罐頭的技術,然後王家人現在就已經把罐頭作坊開到嶺南去了。唐人的拚勁和闖勁,遠遠超出他的想象。

前些時日,羅用看到齊民要術上麵一些講牲畜養殖的內容,其中就有一段講述的是馬群的馴化和管理,那書上說,害群之馬一定要除去。

羅用當時看到這段話,心情就有些複雜。何謂害群之馬,自然是那些自由散漫,桀驁難馴之馬。

馬之如此,人又何嘗不是如此。隻是唐初這時候的人,大約都還沒怎麼被徹底馴化。

像王當那些人,還有趙家那些人,還有王家那個敢去嶺南開罐頭作坊的,等等,若換作是馬的話,這些馬大抵都還是半野生狀態。

等不及中秋節那一日,羅用當即便開了一個荔枝罐頭。

大約是為了避免因為磕碰產生漏氣的現象,在罐頭瓶外,還封了一層泥封。

敲開泥封,用布巾細細將罐頭瓶擦拭乾淨,再用小刀一撬瓶蓋,呲地一聲輕響,很快的,一股淡淡的荔枝香就在屋子裡蔓延開來。

“阿兄,這是甚?”家裡這些小孩都沒有吃過荔枝,第一次聞到這荔枝味,就忍不住饞得直流口水。

“阿兄,這個罐頭好吃嘛?”四娘這時候已經麻利地拿了陶碗調羹出來,擺在桌麵上。

“誰知。”羅用笑道,這一世他也是沒有吃過荔枝的。

侯藺喬俊林原本都在自己屋裡,這時候也都過來了,阿枝就在院中,原本還想著自己是不是應該避一避,結果她這邊還沒動彈,羅用就招呼她趕緊過去吃罐頭。

衡致那小子也是個有口福的,平日都不見人,今日偏就在家中,自然也是分得了一碗荔枝罐頭。

羅家那幾個小孩人生第一次吃荔枝,一個個都吃得吭哧吭哧的,吃完了還想要,羅用也沒攔著,一人又給他們打了一碗。

侯藺等人吃完了一碗,便都不再要了,這荔枝既是嶺南所產,在那邊做好罐頭,再雇了挑夫一擔一擔挑來長安城,珍貴程度可想而知。

再看看羅家那幾個吃得頭也不抬的小孩……

算了,人家兄長養得起,旁人還能說什麼,再說他們自己都還是蹭的羅用的罐頭吃。

“聽聞嶺南路陡,挑擔不易啊。”吃完了香甜可口的罐頭,候校書忍不住又要感慨一句。

“長安城這邊隻要有人想吃罐頭,將來自是有人修路。”羅用笑道。水果罐頭的生產,對那些南方人來說,未嘗不是一個發展的契機。

那些士族也總說百姓苦,勸君王要輕徭役輕賦稅。

輕徭役輕賦稅也是沒錯,但是往往也並不能改變大部分百姓的生存現狀,隻有發展,才是解決這個問題的根本。生活在中原地區的百姓,就算是賦稅徭役略重一些,大抵還是要比蠻荒之地的百姓活得好。

像嶺南那樣的地方,一年到頭又能有多少賦稅,收不收的上來都還兩說,但嶺南那邊的百姓生活得好嗎?

那些地方天高皇帝遠的,都不知道要滋生出多少貪官汙吏,土匪豪強。時人皆言嶺南人野蠻凶惡,他們若是不夠野蠻凶惡,又如何能在那樣的環境中生存下來。

“你中秋節那一日可有安排?”羅用問喬俊林道。

“沒有。”喬俊林這時候吃完了罐頭,正有一下沒一下地撥弄著陶碗裡的調羹。

“那你便來與我幫忙吧,那日我要在馬氏客舍辦一個自助晚宴。”羅用笑道。

這幾個荔枝罐頭,也不能白吃,幫忙做點宣傳總要的,再說羅用這邊原本也是準備再推廣幾道辣菜出去,乾脆趁著這個機會,一起了。

“你們幾個到時候也到那邊去吃。”

“嗷!!!”

作者有話要說:看到評論區有筒子說古代的西瓜是白瓤多紅瓤少,還有隔瓣的。

我上網搜索了一下,之所以會有這種觀點,好像是因為十七世紀一個名叫giovannistanchi的畫家,他的幾副油畫。

因為幾幅油畫就認定過去幾千年的西瓜都長那樣,未免太過草率,再說這個畫家生在十七世紀,距離現在也沒幾百年,而西瓜的種植曆史,從古埃及開始,至今已有四五千年。

我看他那西瓜就是不太熟而已,也可能是他們那裡晴天太少西瓜長得不好。沒有充分成熟的西瓜,基本上就是他畫的那樣,就算到了現在也差不多,我在微博上貼了個圖片,感興趣的筒子們可以去看看。

····

另外,我搜索了一些中國古代描寫西瓜的詩詞,大家自己體會判斷吧。

····

南宋/範成大:《食西瓜》:“縷縷花衫唾碧玉,痕痕丹血掐膚紅.香浮笑語牙生水,涼入衣襟骨有風”

明代/翟佑:《紅瓤瓜》:“采得青門綠玉房,巧將猩血沁中央,結成唏日三危露,瀉出流霞九醞漿.”

清初/陳維崧:《洞仙歌·西瓜》:“嫩瓤涼瓠,正紅冰凝結.紺唾霞膏鬥芳潔.傍銀床,牽動百尺寒泉.縹色映,恍助玉壺寒徹.”

清代/徐錦華:《詠西瓜詩》:“水晶球帶輕煙綠,翡翠籠含冷焰紅”

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