第四十九章 油潑辣子麵(2 / 2)

福運小娘子 雲滄月 6539 字 3個月前

而已經被染色的開水,並不用倒掉,秦綰綰在裡麵加了點鹽巴,然後把擀好的麵皮拿起來,捏住兩頭開始甩一下。

跟拉麵的做法差不多,不過沒有那麼大力氣。

隻是輕輕地甩一下,讓麵皮可以拉長一些。

又橫著甩一下。

這就是一根半個手掌那麼寬的麵皮了。

順著鍋邊滑下去,一片接一片,總共做了六片後,秦綰綰才住手。

這六片看著少,可卻有一大碗。

加入冷水滾一道,這麵皮就熟了。

也不用多做什麼處理,把之前汆燙好的蔬菜鋪在碗底,把麵片碼在上麵。

秦綰綰又把打了兩個蛋在開水裡,用勺子輕輕的晃動。

一個個糖心荷包蛋就冒了出來。

這還不算玩。

從牆角掛著的乾辣椒拿出來,用旁邊灶眼上的小鍋開始煸炒這乾辣椒。

煸炒乾辣椒一定不能夠加油,就用小火一點點的翻炒。

一直等辣椒變成偏黑色的時候,夾出來放涼。

然後在石臼中搗碎。

一邊搗碎一邊加入點鹽巴。

然後把做好的辣椒麵均勻的撒在麵片上。

這個時候小鍋裡的熱油也加熱好了。

端起小鍋用馬勺舀著熱油淋在辣椒上麵。

那瞬間激發出來的香味,絕對讓人噴嚏不斷,還口水直流。

跟屋頂上的兩人差不多。

最後撒上點小蔥葉,再加兩滴醋,放上帶你自己做的蝦醬,溏心蛋也擺上。

這碗油潑辣子麵就做好了。

反正秦綰綰自己做完都餓了。

想著送走那位爺,給自己也做一份。

果然是自己的最愛,怎麼吃都吃不夠。

“世子爺,您在哪裡?”

秦綰綰出了廚房沒有看到人,想著是不是人已經走了?

那這麵是不是可以自己吃了?

拿起筷子準備開吃。

她已經肚子咕咕叫了。

結果剛挑起一根麵片,手裡的筷子和碗就消失了。

那差點就進了自己嘴巴的麵片此時在另外一個家夥的嘴巴裡。

“太過分了!”

秦綰綰想跳腳。

怎麼可以如此的可惡?

為啥早不出來?

那樣她就不會有現在這麼生氣。

“說了給我做的,你竟然敢偷吃!”

蕭涵衍說的好理直氣壯,明明是自己做的,最後還不能夠自己吃,有沒有天理了?

“世子爺,您是不是忘了一件事情?”

秦綰綰把泛濫的口水吞下去,才想起自己做這碗麵的初衷。

“什麼?”

蕭涵衍又吃了一口。

然後突然理解秦綰綰那個揶揄的笑容。

這個女人竟然算計自己。

“你怎麼敢?”

蕭涵衍還沒有說完,就被一連串的咳嗽給打斷。

他簡直辣到懷疑人生,嘴巴完全不聽自己的。

從口腔到嗓子裡都在冒煙。

秦綰綰捂著嘴去給蕭涵衍倒了一杯溫水。

結果蕭涵衍喝完就更加要命。

這吃了辣的千萬不能夠喝溫熱水,那不是火上澆油嗎?

最好的是喝冷水,這樣才能夠降解辣度。

“世子爺,您看我這記性,剛剛吃的時候應該給您拌好了才是,要不您就不會一口吃了那麼大口辣椒麵!”網,網,,...: