風錦妍沒再說其他的,洗了手,挽起自己的袖子,,就準備上手了。
“看好了,這邊給你準備的就是做麻薯的,這些我都是按照比例稱好的,你隻要把這些全部混在一起,我這邊有個打蛋器,你順時針攪拌這些粉,讓他們充分融合,這邊是三十個的量,要打三個雞蛋,這個小碗裡麵是糖粉,把這些糖粉還有這邊的牛乳倒進去,攪拌之後再用手揉捏,就跟和麵一樣。
這邊有塊板子,這塊板子是我專門烤東西用的,所以你隻要把你手裡的這塊麵團揪成一個個大小差不多的麵劑子,然後放在這邊醒著,醒麵夏天需要半個時辰,冬天需要一個時辰,然後再放進烤箱裡麵去烤。”顏沁覺得做這種麻薯並不是多困難的事情,步驟也是簡單方便的,這才想著讓她學這個。
風錦妍認真仔細地看著表姐手裡的動作,自己也開始慢慢一步一步學著做起來。
十幾分鐘之後,已經是做的很順利的,調好了兩份三十個的麻薯胚子。
越做越順手的風錦妍根本舍不得放下,顏沁也沒有將就他換彆的,而是材料一份一份的準備好,讓她繼續。
第一份跟第二份的時間差不多,所以等到麵團醒得差不多的時候,就帶著她去看烤箱了。
“你伸手感受一下這樣的溫度,小心不要碰到牆壁,彆燙傷了。像這樣子的溫度麵團放下去烤,要差不多兩刻鐘的時間,像我這麼大的地方一次性可以放下三個盤子。”顏沁一邊跟她講解一邊把丫頭們拿過來的,拿手放進烤箱。
“不用我在這邊看著嗎?”風錦妍你爸爸的看著那些已經被放進烤爐裡的小白團子。
“不用,我這邊有這個婆子看火就可以了,之前我也考過幾次教會了他們怎麼樣燒火?現在我不需要在這邊看著他們也能幫我把火候掌握好。這個你不用自己說,隻要找個下人的人過來學就可以了。”顏沁知道他記不住那麼多,這些也不需要她自己記住。
“對了,表姐,那個小兔子呢小兔子,要怎麼做?”風錦妍突然想起來,幾年前,表姐給她做過小兔子,但是因為表姐說那個比較難一些,所以小姨店鋪裡就沒得賣。
“今天沒有準備做那個的材料做不了,等過兩天再教你。”顏沁這兩年,為了自己那些矽膠模具不曝光,早來了好幾個木匠師傅,終於把木製的這些兔子,模具給做出來了,現在要學做,小兔子,也簡單多了。
“好噠,愛你喲!”風錦妍一聽到又能吃到那顆愛的小白兔,再加上他剛剛做成功了那麼多份麻薯,此刻心情好的飛起,直接抱著顏沁的臉就啃了一口。
這一幕剛剛好被從城外回來的風言墨給看到了,原本心情不錯的臉,立馬就黑了。
為了把子女從自己媳婦身邊扒拉開連輕功都用上了。
“唉唉唉,皇叔不帶這樣的,好端端的乾嘛說凍手凍手動手?嚇死我了。”風錦妍被抓的嗷嗷叫,抗議的掙紮著,想要從她皇叔手下掙脫出來。
隻是她現在的武力值雖然高但是遇到,從小天賦就好到爆炸的叔叔,她是一點勝算都沒有的隻能在那邊嗷嗷叫。