陳俊力恨不得自己是《夢想之團》的導師, 他當初怎麼就豬油蒙了心,推了這樣一檔節目,錯過了陸稚的弟弟呢, 為此非常後悔的陳俊力決定中午吃他個三碗酸辣麵再回去。
“我要三碗酸辣麵。”
“真是不好意思啊, 酸辣麵隻剩下一碗了。”
“.........”
美食記又是忙中有閒的一天, 他們店裡的午飯以李彭吃了三個鹹鴨蛋, 晚飯一下班又打包了一個鹹鴨蛋跑路結束。
馮盛氣的追在後麵喊:“李彭,你給我站住,你給我站住啊!”
站住是傻子, 想一想鹹鴨蛋切開時裡麵誘人的黃白二色, 李彭跑的更快了,這是他第一次吃如此好吃的鹹鴨蛋, 一會回去他還能在喝一碗粥。
陸稚打了清水洗著抹布,她把自己的收銀台細細的擦了一遍,端菜的事情早就不用她乾了, 她在廚房忙完待得最多的就是這個收銀台了。
孫維樂嗬嗬的進來, 陸稚剛要說菜品售空打烊了, 就見跟在孫維後麵一起進來的陸澤,她先是微愣, 隨後露出了笑容。
孫維趕緊上前自我介紹:“小老板, 我是《夢想之團》的導演,我們節目組比賽時是全封閉的, 但是我下午開了個會, 決定這檔節目增添探班環節,每周可以有選手的親戚朋友去探班一次,小老板,就算節目開始了, 你也可以給陸澤送東西吃了。”
陸稚原本還打算在囑咐陸澤一遍,聽到孫維說的頓時放下了心:“正好陸澤過來了我要做飯,如果你不介意就一起吃吧,是我過段時間要推出的新菜品,鹹蛋黃雞翅。”
孫維:“那多不好意思啊,哈哈哈哈。”說罷直接在餐桌前坐下。
店裡沒有魚,陸稚把圍裙解下來要去超市,陸澤乾脆陪著陸稚一起,兩人到了超市以後,陸澤站在陸稚的一旁幫著陸稚推著購物車,一起肩並肩往前走。
陸稚:“能夠參加選拔賽的,大家肯定都是有些本事的,也都勤學苦練了,如果遇到比你厲害的,你一定不要鑽牛角尖,往後的日子長著呢,不要爭一時之氣。”
陸澤笑的無奈:“姐,你放心吧。”
周美麗也在逛超市,她見到陸稚和陸澤,在陸稚介紹了陸澤的身份後,周美麗笑嗬嗬的,都快把陸稚跟陸澤給誇上天了。
“這姐弟兩個,真是一個賽一個的好看,比我在電視上看到的明星都好看。你弟弟看著性格也好,真不錯啊。”
今天超市打折,過來購物的人有些多,陸稚跟陸澤排隊許久才結賬出去。
美食記後廚,陸稚把剩下的鹹鴨蛋的蛋黃取出來,由於她醃製的鹹鴨蛋蛋黃軟糯沙質,隻用勺子輕輕的壓了幾下,蛋黃就變成了金黃色的蛋泥,陸稚把蛋泥擱在了一旁,這才開始處理雞翅。
雞翅洗乾淨以後兩麵分彆要劃刀,這是為了能夠讓雞翅更好的入味,料酒從乾淨透明的玻璃碗上撒在雞翅上,緊接著是醬油,細細的白鹽,等到陸稚把需要加入的調料都加入後,又往裡麵扔了些切的薄薄的薑片。
空閒的時間,陸稚去做了米飯,馮盛之前想要幫陸稚燜米飯的,奈何他燜的米飯不如陸稚燜的軟硬程度適中,但是他會幫陸稚把細細長長晶瑩剔透的大米洗乾淨,陸稚負責在鍋裡麵添水就好。
雞翅醃製好了後,陸稚等到油熱把雞翅擱進鍋裡開始煎製,滋啦啦的聲音,瞬間爆開的香味,一直在廚房裡麵陪著陸稚一起的馮盛神色陶醉。
雞翅的每一麵都煎的金黃酥脆,陸稚這才把雞翅盛出,這時陸稚重新換了個鍋把蛋泥倒進鍋裡用鏟子炒著,等到蛋泥被炒出了蛋香,金黃酥脆的雞翅也被扔進了鍋裡,兩種香味混合在一起既有鴨蛋黃獨特的香味又有雞翅煎出來的鹹香。
除了這道鹹蛋黃雞翅,陸稚又炒了白灼生菜跟菠蘿排骨肉,她把菜都跟米飯都擱在了托盤上,馮盛把菜端了出去。
嗚嗚嗚嗚,是他一直想吃但是沒吃到的菠蘿排骨肉,還有店裡他喜歡吃的白灼生菜,還有一道.......這個雞翅竟然有鹹蛋黃的味道!
陸稚:“這是鹹蛋黃雞翅。”
孫維迫不及待的夾起了一塊鹹蛋黃雞翅,他一咬住雞翅的一塊,舌尖就讓那一股鹹蛋黃的味道霸占著,經過烹飪的鹹蛋黃比直接醃製好的鴨蛋黃更多了一些香氣,在咬下去時,就是外表金脆裡麵鮮嫩多汁的雞肉。
好吃,太好吃!
陸稚在炒雞翅之前把雞翅煎製了一遍,但是一點沒有影響到雞翅的肉質,沒有讓雞翅的肉質變老,簡直讓人舍不得吞下去。
陸澤也讓這種混合的味道給吸引住了,眼睛亮晶晶的,陸稚看著他慢吞吞的仔細的吃著鹹蛋黃雞翅的時候,有些想要rua 一把他細細軟軟但是又非常黑亮的頭發。這樣想著,陸稚就伸出手揉了一把。