29、第二十九章(1 / 2)

半箱紅彤彤的山楂嘩啦啦的從箱子裡麵倒進了大盆的清水裡, 清水被濺到半空中又飛快的落下,陸稚為了更好的清潔山楂往裡麵加入了不少的食鹽。

陸稚:“把這些洗乾淨,在去掉山楂核。”

陸稚在超市購買了需要的食材回來時, 馮盛跟李彭早就超額完成了任務, 他們不僅把山楂洗乾淨去核, 還自己把米飯給燜好了, 在等著陸稚一會做完山楂糕和拌飯醬直接開飯。

廚房內,陸稚把處理好的山楂倒進鍋裡,水沸後煮了大概四五分鐘, 鍋內的山楂煮的差不多了, 緊接著陸稚把山楂全部撈出來,開始把這些煮好的山楂給搗盛了山楂泥。

煮好的山楂容易搗碎, 陸稚為了口感,把山楂多搗了許久,直到山楂泥開始變得越來越細膩。

接下來, 陸稚拿出了軟麵的白糖, 把山楂泥跟白糖一起加入了鍋裡開始不斷的翻炒著, 白糖融化在山楂泥內,聞著酸酸的味道帶著些甜, 陸稚的白糖加的少, 這是為了讓山楂糕保留著原本山楂的味道,不要讓紅糖蓋過這種味道, 否則會變得甜膩。

完成了這些步驟, 山楂糕被陸稚擱在了模具裡,擱進了冰箱裡麵開始冷藏,讓山楂糕開始凝固。

馮盛的口水不自覺地流了出來,隻是單單看著山楂糕, 或者是聽著山楂糕這幾個字,就有一種酸酸的感覺。

接下來是做拌飯醬。

陸稚做拌飯醬有秘製的配方,她把拌飯醬秘製的醬料先給調製好了,隨後才是開始處理食材。

肥瘦相間的五花肉剁成肉沫,獨特氣味的香菇給切成塊,等到把這兩樣東西炒好,在加入陸稚的秘製配方跟水煮製就可以了。

這一會功夫,美食記又來了許多為食客。

“你們店裡在做什麼啊,在外麵就聞到香味了。”

“對啊,真的好香啊!”

“抱歉啊,這是我們自己吃的,店裡的菜品都售空了,如果感興趣可以下次我們營業時間內過來。”

肉沫的香氣加上香菇的鮮美,這兩種味道在融合在一起,李彭正在陶醉,就又從這味道裡麵聞到了一點點的辣味,他朝著陸稚看過去,就見陸稚把紅彤彤的小辣椒切成了片扔進了鍋裡,一瞬間肉沫香菇醬好香都亮了起來。

李彭:“米飯是燜好的,我先吃口米飯。”

馮盛:“你不是說,你隻吃一塊山楂糕就可以了。”

李彭:“我聞著這個味道就能乾三碗大米飯!”

很快,陸稚關火,香菇肉末醬做好了,她說:“開飯吧。”

要等山楂糕,陸稚不著急,乾脆就在美食記吃晚飯,吃完了飯,山楂糕做好以後,她在帶著做好的食物去找陸澤。

香噴噴的米飯上麵擱上一大勺的拌飯醬,拌飯醬裡麵的一點點醬汁,跟幾塊香菇從上麵滑落到碗旁,李彭拿著勺子沒有把飯拌開,直接用盛了一勺米飯,裡麵還有幾塊香菇跟拌飯醬的湯汁,一口吃進去李彭目光亮的驚人,然後直接用著勺子開始拌飯。

嗚嗚嗚嗚嗚,這也太好吃了叭!

味道鮮香,一點點的辣味恰到好處,不會特彆辣,但是又給這鮮美的味道增添了一絲絲的色彩,就像是辣椒的顏色給香菇肉末醬增添了一絲絲的色彩一樣。

米飯跟拌飯醬真的好好吃!

就連這個米飯不是小老板做的,也好吃。

如果配上小老板做的米飯........

李彭大口大口的吃著飯:“小老板們,這個真的好好吃啊,好好吃,我不吃山楂糕了,你給我拌飯醬吧,嗚嗚嗚。”

在看一旁的馮盛,根本就沒空說話,已經吃完了大半碗跑去廚房盛飯了。

一頓飯吃完,外麵的天色漸暗,馮盛跟李彭在收拾碗筷陸稚坐在餐桌前從玻璃門看著外麵的柳樹枝微動,好一會,拿起了算盤開始算著營業額。

美食記的營業額因為之前的蔥油麵再次創了新高,畢竟蔥油麵做起來比較快,所以美食記準備的蔥油麵數量就會比較多。

馮盛過來:“陸老板。”

陸稚:“恩?”

馮盛:“陸老板,我們一定會跟之前一樣,可以開大酒樓的。”

陸稚:“不著急,日子隻要每天過的有滋有味,一直在朝著自己奮鬥的未來前進著就好,更何況現在每天都很開心啊,何必著急呢。”

等到山楂糕好了以後,陸稚給了馮盛跟李彭一人一盒山楂糕跟一盒拌飯醬以後,又給周成安留下一份以後,剩下的全部打包好,去陸澤的宿舍了。

與此同時.......

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