“孫哥，先彆管他們了，咱接下來去哪？客棧麼？”
“客棧？你還有錢？”
“呃，沒有……”
“沒有錢，還去什麼客棧？看看城裡有沒有什麼城隍廟，先進去將就一晚再說。”
幾個在路邊商量了半天，卻也沒商量出個所以然來，最後幾人一合計，索性不想了，先找個地方安頓下來才是正事。
而就在幾個書生瞪著眼睛，到處尋摸棲身之所時。
蕭寒一行人，也順著那黃六子說的方向，找到了那家全縣唯一的一家客棧。
嗯，確實是一家客棧！
站在台階下，蕭寒抬頭看著客棧門前匾額上那“一家客棧”四個斑駁大字，突然有種哭笑不得的感覺。
一家客棧？
這店的老板，到底是有多懶？竟然連個名字都懶得寫？
就算叫“有間客棧”，也比這“一家客棧”好看些不是？
“誰？誰大晚上的……”
客棧門口，蕭寒還在盯著那匾額看個不停，客棧內的店小二卻也聽到聲音，急忙從裡麵迎了出來。
而在看清楚外麵風塵仆仆的一行人後，小二一張陰沉的臉，當即就跟變魔術一般，瞬間笑成了一朵花！
“客官，客官您來了？這天都黑了，彆在外麵站著了，裡麵請！瞧幾位麵生，是外鄉人吧？這麼晚了，是準備在小店住店？”店小二點頭哈腰，打開房門就要邀請蕭寒他們入內。
而蕭寒對於小二一眼就能分辨出自己這些人的能力，也是毫不意外。
話說，來大唐之前，蕭寒對於店小二的印象，基本就停留在肩膀上搭條毛巾，沒事擦兩下桌子，見人就點頭哈腰，笑臉相迎的奴才模樣上。
可到了大唐以後，蕭寒才發現：他印象中的店小二確實有，但這些東西，並不能代表所有的店小二。
比如在長安，一個好的店小二，除了要做到迎來送往，不出紕漏，還需要眼光毒辣，心思縝密，反應奇快幾個特點。
進到店裡的人，眼睛一掃，就知道該給人家推薦燕翅鮑，還是普通家常菜，說話如何好聽，才能讓客人既有了麵子，還吃的高興！
除此之外，唱報菜名，記住每一桌的菜式價格，如何處理應急情況，以及牢記店內每一個熟客的喜好，習慣，乃至坐什麼位置，吃什麼菜，這都是店小二的基本技能。
這樣一個合格的店小二，基本就是每個大飯莊爭搶的對象，其月俸，比掌櫃都少不了多少，根本不是隨便什麼阿貓阿狗都能乾的活。