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蘇洵轍星期四就得走,早上要早起,蘇綿等晚上蘇洵轍睡著了,這才偷偷又從床上爬起來去了廚房。
這種往山溝溝跑的活計,一般沒個兩三天都回不來的,路上吃的都是些運輸隊買的乾糧,就那麼隨隨便便的就給解決了,大夥兒都是等著回家才吃好的,當然,這也是為了方便。
這幾天天熱,蘇綿想著給蘇洵轍做些吃的帶到路上吃,家裡隻剩下前些日子做的餅子,還有今晚做的麵條。
蘇綿給家裡剩下的麵拿出來,想到她爸前幾天嘟囔的涼皮,心裡一合計就和了個麵,趁著醒麵的檔口,又給家裡做雞蛋糕的模板拿出來,她做雞蛋糕順手,也不算費勁,霍寶寶跟著蘇綿出來趴在廚房外看門。
蘇綿怕動靜太大驚到了蘇洵轍,東西都是輕拿輕放的,做好的雞蛋糕被抹上了草莓醬,裝到了玻璃罐裡,等到麵醒好之後,表麵發白,蘇綿這才兌上涼水,搓成麵筋,等到搓麵筋的水變得清澈了,這才給麵筋加上小蘇打上鍋蒸十五分鐘。
洗麵的水多,靜止了一段時間,蘇綿隻留了自己需要的一小部分過濾,加上鹽,攪拌均勻後給家裡的平鍋刷上油,最後再把麵漿刷上去,顛均勻,隨後放到鍋裡的燒開的熱水裡去煮。
接連幾次,涼皮出鍋,蘇綿給麵皮掀出來的時候,麵皮是透明樣式,放在麵板上,用刀切開,再拍上個黃瓜切絲,準備辣子,就算完成了。
蘇綿家裡放著個鐘,她做好這些特地去看了時間,已經是淩晨三點半了,念著蘇洵轍還有兩個來點才起床,再加上他們出車到中午才能吃飯,單獨又拿了個小碗把陳醋醬油那些調出來,放到空瓶裡,跟涼皮分開。
霍寶寶守了一晚上,看著蘇綿都收拾好了,這才小心翼翼地伸爪爪拍了拍蘇綿的小腿,又指了指放在碗裡的涼皮。
蘇綿撅了一塊口涼皮塞到霍寶寶嘴裡,沒上料的涼皮是沒什麼太大的滋味的,霍寶寶蔫吧著腦袋勉強給吞了下去,頓了頓,又指了指蘇綿準備好的調味料,蘇綿把涼皮一收,往狗嘴裡塞了塊雞蛋糕。
霍寶寶眼睛一眯,當下表示還要什麼自行車要自行車?!
它多知足的狗啊!
超級螺旋開心的跟著蘇綿回了屋子。
蘇洵轍是五點半起床收拾好去的廚房,一大早,原本是打算自己背點餅子就去乾活的,入目就是桌子上被整理好放在籃子裡的吃食,蘇綿給留了紙條,叮囑蘇洵轍去了縣城把涼皮和調料放到車後的冰裡保鮮,或者就乾脆把車後的冰撿幾塊放到箱子裡,再把涼皮放上去,等中午和晚上都能吃。
蘇綿隻做了去的時候要吃的涼皮,那也不少了,又念著她爸好客,怕運輸隊的其他叔叔也得吃,還專門又炒了個雞蛋醬,醬料多,雞蛋炒的很碎,還有跟陸老太太那拿的小黃瓜,都被裝盤,讓她爸就著餅子吃。
運輸隊裡吧,老人呢,家裡頭基本都是兒子,年親的小夥子還沒成家立業,蘇洵轍有個貼心閨女的事情不是啥秘密,但大家夥兒看著蘇洵轍拎著一籃子的吃食的時候,還是沒忍住嫉妒了。
生啥兒子啊生兒子還,生閨女她不好嗎?
就是家裡的媳婦,也都習慣家裡的男人隨時隨地往外跑了,像跟蘇洵轍閨女似的給她爹拿這麼多吃的得還真沒有,女人們也就是跟平時一樣拿點玉米餅,再拿點小鹹菜,多了再車上吃也不習慣。
至於雞蛋糕和涼皮那些,也不是誰都會做的不是?出去買那不是浪費錢嗎?