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“對啊。”曉美小手托腮，把白白胖胖的小臉蛋擠成一團，愁眉道，“這麼多雞蛋，不知道可以孵出多少小雞呢，小雞真可憐。”
這話一出，曉好剛剛伸出去準備夾個茄子餅的筷子立即縮了回來，一臉幽怨的看著姐姐：“你能不能不要總是在我準備吃東西的時候說這種話？這樣還怎麼吃飯？”
日子可真難。
平時吃個雞腿，她就說，這雞腿不知道有沒有扒拉過雞糞。
吃個豬肉吧，她又說不知道這頭豬有沒有睡過豬糞豬尿。
好，那就吃魚吧，魚活在水裡，那麼乾淨，總該沒問題了。
結果奶奶剛把魚端到桌麵上，她便雙手托腮，一臉愁容的說，聽說彆人都會把大糞倒池塘裡，這樣魚比較肥......
我就想吃點肉而已，怎麼就這麼難了？
曉美一如既往的嘻嘻笑道：“難道我這麼說，你就不會吃了嗎？”
當然不會，但是吃起來心裡肯定沒那麼舒服。
曉好翻了個白眼，抓著筷子的小胖手伸出去，顫巍巍的夾起一塊茄子餅放入口中。
雖然曉好是個男孩子，但大概是沾了雙胞胎姐姐的光，白白胖胖的小臉蛋看起來就跟小姑娘似的。
他原先皺著眉頭，因為他得一邊把茄子餅湊到嘴邊，一邊想著自己吃的不是普普通通的茄子，而是一塊裹著萌萌噠小雞生命的茄子......
這怎麼感覺有點血腥？也有點惡心！
直到茄子餅完全塞進小嘴巴裡，他才瞬間舒展眉頭，用吧嗒吧嗒流著油的嘴巴連連稱讚：“哇，這個、這個好好吃！好好吃！”
說罷，不等旁邊幾人回過神來，就趕緊伸出筷子又夾了一塊茄子餅放入自己的碗中。
見狀，其餘人這才反應過來，紛紛朝茄子餅發起進攻。
茄子餅裹著蛋液，加入香料調配，不僅鮮香，而且鮮甜。茄子的鮮嫩在雞蛋液的保護中得以完全保留，而雞蛋液在花生油的熱煎之下則變得又香又脆。
兩者合二為一，就成了小朋友們喜愛的美食。
雖然茄子雞蛋餅的原材料十分常見，但要讓整天忙於農活的老人或家長們對這兩種普通食材進行一番精心製作，那是不可能的。
在村裡，茄子的統一做法是炒。雞蛋的統一做法是荷包蛋。
把這兩者融合到一起，下鍋慢慢煎炸，那對於農民們來說，不僅浪費時間，更是浪費油。
所以，五個鍋蓋頭還是第一次吃到這麼好吃的茄子。
既然裹了雞蛋的茄子都這麼好吃，那其他雞蛋肯定也不錯。
鍋蓋頭們吃了茄子，又嘗了其他雞蛋。雖然都是雞蛋，但味道卻有著天差地彆。
不同的材料搭配雞蛋，都能得到不同的美味。
野韭炒雞蛋鹹香，紅背菜雞蛋湯清甜，茄子裹雞蛋液煎炸鮮香，雞蛋炒飯加入火腿腸則是鹹香之中又帶有米飯的清甜。
“陳陽哥哥，你做的菜真好吃。”
“對啊，我好久沒有吃過這麼好吃的菜了。”
“這是我吃過的，最最好吃的雞蛋。”
小家夥們誇起人來，還是很甜的。
陳陽笑道：“好吃你們就多吃點，千萬彆剩著，不然我家裡又沒有冰箱，如果吃不完的話，就得放壞了。”
幾個小家夥鼓著腮幫子連連點頭。
午飯之後，大家繼續去花生地裡幫忙，一直忙到太陽西垂，且幫陳陽哥哥把花生帶回家裡了才各自回家。