喻白準備在三角口擺個一個多小時的攤兒，應付一下熟客們。等人散了，他就推著小吃車跑路！
星星在外頭隻坐一個多小時，還不至於會凍到生病。
睡得迷糊的星星吹了吹外頭的涼風，他才勉強清醒過來。
星星揉揉迷糊的圓眸，張開粉嫩的小嘴巴，打了個小小的哈欠。
星星眨了眨水汪汪的眸，往前方一看——
哇！好多好多好多人啊！
星星的小嘴巴張成了一個大大的“O”型。
今天的三角口分外熱鬨。
喻白還沒到他擺攤的地兒，就見三角口旁一家小店門口，排起了長長的隊伍——這隊伍長到都快排到街對麵了。
“我去，這麼多人，他們都在買什麼呀？”
“好像是那家裝修了好久的小吃店開業了？”
“小吃店？能引著這麼多人排隊？我可不信。”說這話的人，是喻白的老顧客蘭姐。
蘭姐是一名全職太太，她的兒子女兒分彆在青橋幼兒園和青橋小學讀書。
於是，接送孩子上下學卻被喻白鐵板燒吸引的蘭姐，現在成為了喻白鐵板燒攤兒的鐵杆粉絲。
雖然最近青橋小學和青橋幼兒園的學生們都已經放寒假了，但作為全職太太的蘭姐平日不上班、空閒時間較多。
今天，蘭姐帶著兒子女兒在三角口附近的商城內吃了午飯後，便一邊散步，一邊回到三角口。
喻白每天一點多都會來三角口擺攤。
所以蘭姐特地守著三角口喻白常擺攤的位置前，做喻白的第一個客人。
她左等右等以為喻白今天不來，正準備回去時，卻碰見喻白出來擺攤兒了。
蘭姐臉上立刻露出了笑容：“喻老板，你可終於來了，我等你好久了！”
蘭姐站在了第一個，她身後馬上刷刷地又排著四五個客人，都是早早來這等喻白開攤的熟客。
“元旦那兩天累著了，原本今天不想來的，後麵想想還是來了。”喻白笑著問，“蘭姐，你想吃點什麼？”
“我嘛……還是老三樣吧。”
“好嘞。”
喻白熱鍋時，蘭姐又問：“你那烤冷麵……今天有賣麼？”
喻白賣烤冷麵那天，蘭姐排在隊伍的後頭。輪到她買鐵板燒時，烤冷麵早就全都賣完了。
蘭姐聽那些吃過烤冷麵的人，描述喻白做的烤冷麵多麼多麼好吃時，她的口水都要落下來了。
從此之後，蘭姐每次到喻白的攤兒前買鐵板燒時，都會問一句：“烤冷麵有賣的嗎？”
喻白賣那一次烤冷麵，隻是個意外。但他耐不住沒吃過烤冷麵的客人，一而再再而三地催問著烤冷麵賣不賣。
所以喻白趁著元旦休息，進了些烤冷麵的麵皮。
喻白：“烤冷麵從今天開始賣……不過我這畢竟是鐵板燒攤，所以每天賣的烤冷麵數量有限，每人最多買兩份，賣完為止。”
終於有她心心念念好幾天的烤冷麵了！
蘭姐眼睛瞬間亮起，她興奮地道：“好好好，再給我來兩份烤冷麵！”
喻白應了一聲：“鍋還沒熱透，麻煩您還得再等等。”
蘭姐擺擺手：“不著急，你慢慢來。”
趁著熱鍋時，喻白才發現，這三角口除了他的鐵板燒小攤旁有幾個客人在排隊外，其他的攤兒生意都很冷清。
就連先前生意很紅火的糖葫蘆攤兒，今天的生意也直線下滑。
喻白以為其他的攤兒生意不好，是因為青橋初中和青橋高中還沒放學影響的，他也沒太在意。
等喻白熱好鍋後，青橋初中和青橋高中提早放了學。
這周是學生們的期末考試周，他們放學的時間比以往早一些。
喻白抬頭一看。
隻見那些剛放學的學生們分散成了好幾股，一波人衝著喻白的鐵板燒小攤來，另一波是回家的隊伍，而最後一波人……
竟是衝著三角口新開的那家網紅小吃店去的。
學生們的加入，一下子又將網紅小吃店的隊伍延長不少。
平日裡，僅次於喻白烤冷麵和於東糖葫蘆攤兒的炸雞柳攤，今天的生意真是冷清得很。
炸雞柳的阿姨雙手揣著兜，像是在捂手。她見著這麼多同學都衝著網紅小吃店跑，臉色瞬間變得不好看了。
她今天擺攤擺到現在，隻賣出去了寥寥幾份炸雞柳。
從“喬仔小吃店”取完餐的食客們，一人手裡拿著一份印有“喬仔小吃店”包裝的炸雞柳、奶茶、炸串等小吃，他們邊吃邊笑著聊天。
“喬仔小吃店”的炸串小吃香氣，從街角飄到了街尾。
三角口小吃攤攤主們的臉色，反倒一個賽一個得黑。
喻白的鐵板燒攤兒賣的小吃和其他攤主賣的小吃不一樣，所以形成的算是是良性競爭，不太能影響到其他小食攤攤主的生意。
但“喬仔小吃店”賣的小吃，和三角口現在擺的攤兒賣的小吃，重合了幾乎一大半。
它像是一頭凶狠的狼，吸走了三角口絕大多數小吃攤的客流，連一點肉湯都不給小吃攤們剩下。
為什麼這麼說呢？
這就與“喬仔小吃店”的經營方式有關了。
“喬仔小吃店”店鋪一共有兩個口，一個是收費口，一個是取餐口。收費口的速度比較快，但取餐口的速度卻肉眼可見地慢。
這是因為“喬仔小吃店”號稱小吃現點現做，每種小吃製作時間五分鐘至二十分鐘不等，做完一批的分量通常是五人份——最多能賣五個客人，最少一個客人就能全都買完。
有人算過“喬仔小吃店”平均每位客人付款後，至少得等二十分鐘，才能取到小吃。
排隊久，等待出餐的時間更久。
不知情的客人去“喬仔小吃店”買小吃，付完了錢後，他們就像是被鐵鏈兒圈住的羊，等到取完餐才能走。
所以，凡是在“喬仔小吃店”付完款的食客們，基本不會去三角口其他小攤兒消費。
這是“喬仔小吃店”不給其它小吃店小吃攤“肉湯喝”的經營套路之一。
在去過“喬仔小吃店”的客人中，一小部分看穿了商家的套路不會再來。另一大部分買完發朋友圈獲得朋友們的大量點讚，於是下次還會再來排隊買小吃發朋友圈。剩下一部分人，可能覺得“喬仔小吃店”物有所值，還會繼續來“喬仔小吃店”買小吃。
而三角口的學生們平日都喜歡發朋友秀各種吃喝玩樂，附近居民區是普通居民區，住的都是帶孩子的大爺大媽們，能看懂商家套路的人不多……
因此，看似普普通通的三角口，卻是“喬仔小吃店”精挑細選的分店位置。
——
宋輕在“喬仔小吃店”門口等了一個小時，催了好幾次，她得到的永遠都隻有店員笑眯眯的回複。
“這位客人不好意思呢。我們小吃店的小吃都是現點現做。由於您點的幾樣小吃製作時間較久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在這邊重新排隊，進行退款服務……”
宋輕覺得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又無奈。
讓她重新排隊辦理退款？那邊隊伍裡排著那麼多人，等輪到她辦理退款時，不知道要排到猴年馬月！
繼續等待小吃？她的腿都要站麻了！
宋輕心中生起直接離開的想法。
大不了，她買小吃的錢就當是打水漂了！這錢她不要了！
“我們都等了這麼久了，現在就走，不是前功儘棄了嗎？”負責後期的男生道，“店員說，再等二十分鐘就能做好。我們再等等吧。”
負責運營的女孩道：“我也覺得可以再等等。‘喬仔小吃店’是J市最近的美食大熱點，現在不踩這熱點發視頻，那豈不是白白浪費了一波流量？”
宋輕猶豫了一下：“我……”
宋輕剛開口說了一個字，她的鼻尖嗅到了一股馥鬱的鐵板燒醬香。
這股醬香，宋輕似曾相識，但又與她記憶中的有些不太一樣。
不止宋輕，就連一旁排隊買“喬仔小吃店”小吃的其他食客們都聞到了。
香氣強勁又野蠻地掃過整片三角口區域，一些剛從“喬仔小吃店”買完香酥雞柳的食客們聞著空氣中彌漫著的、這股辛香誘人鐵板燒醬香氣，頓時覺得手中的香酥雞柳變得索然無味了。
“這是什麼味道？這麼香？”
“好像是從那邊的小吃攤傳來的……”
“小吃攤兒？小吃攤兒能傳出這種香氣？你彆逗我了！”