今天,喻白店內來的客人中,年輕的客人占比偏高。
好些個年輕人都拿著手機,有在拍喻白店內布置的,有自拍的,也有拍店內各種小吃的。
店內的氛圍趨於熱鬨,喻白和雲鶴忙得腳不沾地。
店內的食客們很多都從網上得知,喻白店內來的新廚師雲鶴,長得雖帥,可為人高冷話少,看著像個冷冰冰的製冷櫃,所以喜歡安靜享用美食的食客,會去雲鶴的窗口買小吃。
當然,絕大多數客人都喜歡熱鬨,因此相比之下,氣質溫和、且更善於交談的喻白所在現做小吃窗口,圍著的顧客數量更多些。
“老板,你可以給我多加一勺酒釀圓子嗎?你們家的酒釀圓子好好吃呀!”
“可以。”喻白往那名客人的碗內多添了一小勺酒釀圓子,“但是再加下去,你碗內的酒釀圓子就要溢出來了,隻能加一小勺。”
“好好好,謝謝老板!”
有嘴巴刁的食客,一口嘗出喻白做的酒釀圓子味道與眾不同。
“老板!你的糯米圓子裡是不是加了桃花醬?甜香中帶有一點點的微酸……好好吃!”
更有食客一語道破酒釀圓子的精巧設計之一:“老板,你這酒釀,是用桃花糯米摻雜在一起,釀出的酒釀嗎?”
喻白笑道:“是的。你們真厲害,這都能嘗得出來……”
喻白在起初設計小吃時,就想加入一些應季的、還能順著季節的推移,不斷做出新的創新與改變的小吃。
酒釀圓子便是喻白設計的應季小吃之一。
為了讓酒釀圓子能更富有桃花的風味,所以喻白從一開始的做酒釀起,加入了桃花的元素。
“原來酒釀也是用桃花一起釀的?怪不得,我說酒釀圓子怎麼桃花香氣這麼濃……”
“老板,你們家的酒釀圓子,是我見過J市最有創意的酒釀圓子,也是最好吃的酒釀圓子!”
“我也這麼覺得!將應季的花融入小吃這種做法,你可是我見過的頭一家!”
大家都是J市人,酒釀圓子是每個J市人從小到大或多或少都嘗過的小吃。
但能將一碗酒釀圓子,做得能讓絕大多數J市人都滿意、還為之驚豔,那可真是屈指可數。
款式新穎的創意桃花酒釀圓子,雖然和傳統味道有一些差彆,但是它不僅好吃好看,還特彆有新意,這格外能吸引許多善於接受新鮮事物的年輕人。
坐在一旁慢悠悠吃著酒釀圓子,仔細品嘗酒釀圓子的譚書毅,聽著周圍食客和喻白的閒聊,不禁動了點小心思。
酒釀湯的風味保留了桃花酒釀的甜香微酸,給予人一種自己在喝用鮮花釀成的、酒的感覺。
而那用糯米製成的、泛著淡淡桃花醬香的Q彈圓子,在細細細細咀嚼時,譚書毅能感受到自己唇齒間的花香酒香變得越發香濃。
吃了喻白做的桃花酒釀圓子後,譚書毅才明白,為什麼自家老爹指名道姓要吃這家的酒釀圓子了。
不過……
譚書毅看看這人流如潮的店麵,和他手上那一小碗、根本不夠自己塞牙縫的酒釀圓子,嘴巴一抿。
進店前不僅要排隊,而且一人一次最多隻能點兩碗酒釀圓子。除去酒釀圓子外,其他的現做小吃也都是限人限量供應。
要是……
譚書毅將一碗酒釀圓子慢吞吞地喝了個精光,店內客人的數量卻依舊是隻增不減。
譚書毅:“老板。”
聽到譚書毅叫他,喻白應了一聲。
“還要加點小吃嗎?”
譚書毅:“嗯……”
酒釀圓子好吃,譚書毅自然也對店內的其它現做小吃產生了興趣,但是他老爹還在家裡等著他送酒釀圓子,所以譚書毅沒辦法在小吃店內坐得太久。
譚書毅看著菜單報了幾道小吃,準備打包帶走。
“對了,老板。”譚書毅道,“你這酒釀圓子味道不錯。”
喻白笑笑。
譚書毅又道:“就是……你們這的酒釀,可以給我打包一些嗎?”
喻白一愣:“打包?”
譚書毅道:“是這樣的,我想付錢買你的酒釀。因為你家的酒釀圓子太好吃了,我家裡的老爹年紀大,平時喝不了酒,隻能吃吃酒釀圓子過過嘴癮。所以我想買點酒釀帶回去,可以隨時給他做酒釀圓子吃。”
像譚書毅這樣提出這麼特殊要求的顧客,喻白還是第一次遇見。
喻白頓住,他的臉上流露出了幾分難色。
他並不是不願意給酒釀,隻是店內製作的桃花酒釀是應季小吃,數量有限。
如果他將酒釀給了譚書毅,其他顧客看到了,難免也會問他要。
這一來二去,喻白手頭的酒釀肯定不夠用了。