按照規矩,新媳婦要負責進門後第一天的飯菜,一是儘孝心正名,二則是要讓婆家看一看她的手藝。
但周家對方氏來說是陌生的家庭,陌生的環境,雖然定親以後她跟她娘或大嫂來過周家幾次,但那會兒她是客人,基本上除了堂屋,也就在廚房門口站過。
而且兩家的飲食習慣,東西的擺放習慣等肯定是不一樣的。
所以方氏被拉進去時有些束手束腳。
胡思亂想間,周四郎不知道從哪兒鑽進廚房,叫道:“大嫂,你煮什麼了這麼香?”
這種味道一定不可能是二嫂三嫂做出來的,所以周四郎目標很明確。
周四郎走到方氏身邊,探著頭四處看了一下,目光很快定在那個小釜上,問道:“這是什麼?”
小錢氏拍掉他的手,道:“給滿寶燉的粥,話說你們早食想吃什麼?”
小錢氏大概知道他是為什麼來這兒,也不避諱,直接問。
周四郎張口就想說烙餅,他大嫂烙的餅那可是一絕,縣城裡賣的都沒有她做的好吃。
不過眼角的餘光看到妻子,他便用力的把話咽回去,明天吧,今天可是他的新媳婦下廚。
所以想了想,周四郎選了一個最簡單的,“就煮粥吧,再把家裡剩下的熱菜熱一熱就差不多了。”
方氏感激的抬頭看了他一眼。
周四郎對她咧嘴一笑,左右看了看,問道:“嫂子,昨天有剩飯嗎?要是有,乾脆把剩飯煮成稀飯就行了。”
馮氏忍不住笑出聲來,她還沒來得及說話,小錢氏就把周四郎給趕出去了。
儘出餿主意,雖然家裡剩菜多是要熱來吃的,但這樣懶惰的做法,方氏真的照做了,她不知道家裡其他人怎麼想,但在公婆那裡,方氏留下的印象一定不會太好。
小錢氏就拉著小方氏的手笑道:“彆聽她的,這小子討打,哪有新媳婦第一天進門隻給剩菜的?家裡有新鮮的菜的,還有昨天剩下的生豆腐,現在還泡在水裡呢,你想怎麼做?”
被“愛情”衝昏頭腦的方氏總算是拉回了理智,她能被錢氏認同,除了行事大方,便是能乾這一項了。
理智一回籠,她便知道剛才有多犯蠢了,她臉色微紅,連忙道:“那我挑些好肉和菜蔬煮了,再燉個豆腐,再選些剩菜熱了……”
方氏左右看了看,問道:“米在哪兒,我先來蒸米飯吧。”
那可不行,喜宴的消耗夠多了,以公爹的脾性,今天早食真的吃白米飯,他能心疼死。
小錢氏見她大手大腳,便知道是家裡做姑娘的習慣,她連忙輕聲細語的教她。
家裡昨天也是有剩飯的,正如周四郎所說,煮開了做稀飯是最簡單的法子。
但太簡單本身就是有問題的。
小錢氏教她怎麼在釜上加一層蒸籠,將剩飯放進蒸籠裡,蓋上蓋子,不一會兒飯就熱出來了。
雖然過了一晚上,但水蒸氣一蒸開,一團一團的飯慢慢鬆軟散開,看著也很好的,當然吃著也很好吃就是了。
剩下的飯則可以煮成稀飯,現在天氣熱,吃過了飯再喝一碗稀粥也不錯的。