蓉姐兒把頭點的似小雞啄米，一徑的跟在王雪娘身後,撚了她的衣角往廚房去,王雪娘眉開眼笑,她自家沒有女兒,幾個孩子裡頭她最喜歡的就是蓉姐兒。
直說蓉姐兒說話做事都大氣的很,不似蘿姐兒說話跟蚊子哼哼,這才該是王家人的樣兒，王雪娘的這個脾氣，便是她那幾個姐妹,她也是一個都瞧不上眼的。
廚下殺了一隻鴨，雪娘把油都刮了下來做餅,這隻鴨子肥大的很，光是刮下來的油就有滿滿一碗，全叫雪娘樓炸了出來，又把鴨腸鴨血一道煮，往裡頭多放菜跟豆腐，煮了滿滿一鍋子湯，端上桌來她笑眯眯的：“看，這一鍋子能吃三頓了！”
廚房裡又是動刀切案又是費神炸油，最後端上了桌，鍋裡隻有半邊鴨子，就這王雪娘還覺著已經吃得不錯，蓉姐兒碗裡堆滿了豆腐白菜，雪娘的兒子筷子上頭跟長了眼睛似的，一筷筷都夾在肉上。
蓉姐兒看看他，又看看自己的碗，委委屈屈的咬著筷子不動，玉娘手快給她挾起一塊肉，等蓉姐兒捏著筷子費力的啃完，鍋裡連白菜豆腐也不足了。
經過這一回，秀娘算是明白過來，這個大姑姐看著既爽快脾氣又直，像是最好相處的，可有一條，她把錢看得死緊，一文錢恨不得碎成八瓣用。
那個當口把話頭茬過去也隻罷了，誰曉得等下一回秀娘給算盤結帳，她一早便來坐鎮，一筆筆一樣樣的問，連某月某日小米多少錢一升都問細了，又定下三十個工人五日要吃多少升小米，點了點數，數出一兩銀子去：“你也彆五日來一回了，這些錢儘夠吃上半個月了。”
說得算盤愣在當場，玉娘直衝他使眼色，算盤接著了就往外頭退，還沒到門邊呢，就聽見雪娘在後頭說：“你看，他一句話都無，可見是貪了銀子的。”
把算盤說的一張臉漲的通紅，他到王家這些時候，彆說王四郎了，就是秀娘也不曾說過他一句半句，這個出門子的大姑奶奶倒想當家，他氣急了，才要甩了袖子出門，那邊玉娘急急追出來：“小王管事，小王管事留步。”
說著扯了他到門邊，給他塞一個荷包：“這是太太給的，王管事彆往心裡去，這大姑奶奶住不久的。”秀娘的意思是忍過去便罷了，這些年好容易回來一次，能處著就彆為了這點子事體不和。
算盤這才細細打量起玉娘來，見她也是一付愁容，再看看往來的下人，一個個俱都青了臉，仔細一問才曉得，自那日雪娘指謫秀娘花銷流水似的，便整日在屋裡坐鎮，指點廚房買菜買米，又分派下人乾活，到現在五日多了，這些下人隻吃過一頓肥豬肉炸的豬油渣渣。
“就這大姑奶奶還說咱們太太敗家呢。”還有一句秀娘沒學出來，雪娘說甚個魚生火肉生痰，青菜豆腐保平安，這是為著下人著想，才叫他們頓頓吃素的。
她不光是待彆個這樣，待自家人也是一樣，王四郎不家來，她便隻叫廚房做一個肉菜，切的肉也要定好幾兩幾錢，玉娘因著說是秀娘的親戚，自然也跟她們一處吃飯，四個人吃一碗肉，還不能留碗底，說是留了碗底就要給下人吃去，把肚皮撐大了，夜裡要偷食的。
秀娘這才曉得這個大姑姐剛回來時的大方爽快怕都是做給彆個看的，買一隻鴨子整整吃了三天，剩下一付鴨架子了，還拿來燉了湯，那湯淡的比涮鍋水都不如。
蓉姐兒見天苦著一張臉，秀娘心疼孩子，便是原來家裡窮苦時也不曾這樣，偶爾手頭寬鬆還去外頭給她買包子湯團吃的，這麼一二日她便有心把家事再攬過去：“姐姐難得來，這怎麼算是待客之道。”
王雪娘一擺手：“我哪裡好算客，娘去的早，你自進了門也沒人教導過，持家也算得有道了，我再給你改一改，往後四郎的庫裡可不金銀滿倉。”
秀娘既不能說好又不能說不好，尷尬著一張臉，拿她全無辦法，她自嫁進來便歎自家沒婆婆，也無個人在王老爺麵前幫襯著，如今來了個大姑姐倒比婆婆更厲害，想了法兒讓杏葉去問雪娘帶來的丫頭，才知道在金陵家裡一向這樣吃的。
怪不得這些下人到得王家俱都胖了起來，明明沒帶幾個人，卻頓頓都能吃掉兩桶飯，原是家裡沒得油水好吃，到了秀娘這裡倒撒開了肚皮。
蓉姐兒又呆了兩日，氣呼呼的再也不肯呆了，自家把小包袱理好，抱了她裝玩意兒的小匣子，叫一聲“大白！”大白從窩裡爬起來乖乖跟在她身後，不說下人了，便是大白也好幾日不曾沾葷腥，雪娘吃完飯愛把所有的剩的菜都掃空，碟子收下去的時候乾乾淨淨的，蓉姐兒就是想給大白加餐也沒東西給他吃。小人家氣哼哼徑直往秀娘屋裡去：“娘，我去阿婆家。”
鼓著臉兒生悶氣，這才五六日光景，圓下巴都尖起來，秀娘無法，隻好把她送回潘氏那裡，把玉娘也差了去，隻讓她每日裡還回來幫手。
雪娘帶了五六個下人來，除了身邊常跟著的丫頭，另幾個全留在王老爺家，叫朱氏操心他們的飯食，她自覺占了便宜，還得意洋洋的，等隻她跟秀娘兩個，便叫下人上肉鋪裡頭買半邊雞，再把那半邊雞分成兩份，就這她還歎：“還是太過了些。”
燉得的雞湯，喝儘了還要拿溫水淘淘碗，把碗裡的也喝了，秀娘真個是大開眼界，看著她穿的戴的俱都不差，竟這樣摳門，一肚子的苦水要倒，好容易等王四郎家來，剛要說幾句，王雪娘卻又治了一桌子肉菜，全是給王四郎吃的。
夜裡秀娘摸了肚皮躺在床上，她清湯寡水吃了這幾日，看見什麼都香的很，不留神便吃撐著了，同王四郎說，他隻不信：“不能吧，我可打聽清楚了，大姐夫在金陵還辦著采石場，家裡富得很呢。”
“可不就是這麼一文文攢起來的，你不著家，大姐姐日日拉了我說這些個，你看看上菜的下人，眼睛都要冒綠光了。”秀娘長歎一口氣：“蓉姐兒抱了貓就要去外婆家，便是算盤也吃了她的氣，萬幸她沒想著到鄉下看一回去，彆把族裡的人都得罪光了罷。”
蓉姐兒去了外婆家王四郎是知道的，一聽竟是為著吃不著肉，又好笑又好氣，樂得哈哈兩聲：“成了，她怕是要再住些日子，總不能一天到頭都在屋裡呆著，等她做起生意來，你有甚個想吃的都往外頭買來，跟大姐姐處好些，我還有事要煩她。”
王四郎想的是把濼水的白茶一路販到金陵去，當地的行會要拜見，他這麼冒冒然去定叩不開門的，有個引薦便不同了，王瀚之做了十多年石場生意，這點子忙還是能幫得上的。