第三十九章
“小珠, 快過來！”劉主任站在人群的最中央招呼道，“多虧了你動作快，才能趕在祭灶節前把賬算出來，陳隊長說先殺一頭豬, 讓大家過過癮, 等到過年了，再殺一頭。你是大功臣, 你也有份兒！”
在劉主任邊上, 是穿著單薄的屠夫在利索地殺豬分肉。
張曉珠動作確實快, 往年馬秀芬都得忙到最後一天，才能加班加點兒的把活給做完, 但她卻提前了三天就全部算清楚，連陳隊長都很吃驚, 沒料到她一個小學都沒畢業的姑娘能比當了七八年會計的馬秀芬還能耐。
不過南口村位置好, 收成好, 人口本來就更多些, 都快要是白沙村的一倍了, 就算是過年，宰殺一頭豬也根本不夠分，少的時候殺兩頭，多的時候殺三頭都是有的, 陳隊長也不過是把過年分的豬肉，提前撥出來一頭先殺了，讓大家高興高興。
張曉珠擠進人群，接受好幾十人的目光洗禮。
她小聲地問：“要不要錢？”
劉主任笑著說：“平時要錢，但這是過年發的豬肉，不要錢。都按照各家一年下來攢的工分發豬肉, 你沒瞧著我手裡的本子嗎？能分多少豬肉就看它了。你能分五斤豬肉，要是再來的久一點兒，發個十來斤也不是問題啊。”
“這麼多？”張曉珠嚇了一大跳。
如果她記憶沒出錯的話，南口村到過年的時候，老張家所有人的工分加起來，也隻夠換十來斤豬肉的，而她現在才在南口村乾了不到兩個月，就能發五斤，要是乾個半年一年的能發十來斤，這是何等的闊綽啊！
難怪他們常說白沙村窮，是真窮啊！
“可不是，如果是過年那會，一口氣宰上兩三年頭豬，發個二三十斤都沒啥問題的。”劉主任也很高興，說話的語氣都比平時高昂熱烈了不少，“你要啥部位的肉，跟孫師傅說，他給你割下來，你儘管挑，沒人會說啥。”
“五花肉把，就這一塊。”張曉珠指了指。
“有眼光啊小姑娘。”孫師傅咧嘴一笑，滿臉凶殘之氣。
張曉珠沒被嚇到，屠夫大多是這個模樣，膀大腰圓，體格健壯，她前世在市場裡見的多了，沒啥好怕的。
孫師傅動作很利索，三兩下就割了幾斤上好的五花肉下來。
隻不過這年頭人都吃不飽了，豬更是瘦，身上的肥肉都沒多少，全是精瘦精瘦的肉，就連五花肉上的肥肉都隻有薄薄的一層，看起來有些可憐兮兮的，這也難怪大家都要搶肥肉了，就沒多少肥油，稍微慢點兒，根本就搶不著啊。
“那我先把肉給提回家了？”張曉珠舉著豬肉問。
“去吧去吧，休息兩天，反正賬算完了，也沒啥事兒要做的了。”劉主任揮揮手，“過幾天就又要殺豬了，還能在分幾斤，你彆忘了就成。”
“忘啥也不能忘記豬肉啊，劉主任放心吧。”張曉珠在村民們羨慕的目光下離開了。
出了南口村的範圍，她又躲進了商場。
五斤的豬肉看似很多，但要想讓大家吃的毫無顧忌，這些還是不夠。
快過年了，就要吃肉吃個痛快才成。
張曉珠老久才能吃上一次肉，眼睛都要冒綠光了。
現在有個現成的借口，能讓她敞開肚皮吃肉，不吃白不吃！
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“小珠，回來啦。”張蘭蹲在院子裡，把淘洗出來的紅薯粉鋪在蛇皮袋子上，紅薯粉廢紅薯，四五斤的紅薯才能出一斤的紅薯澱粉，也隻有過年的時候，家裡頭才會做這麼點紅薯粉，用來做紅薯餅或者是紅薯粉條改善夥食，“你手裡提著的是啥？豬肉？”
張蘭刷的站起來，起的猛了，有些頭暈。
“是啊，分了好多豬肉呢。”張曉珠笑眯眯地說。
“多少多少？”袁冬梅也從屋裡跑出來看，“這麼多啊！”
她接到手裡掂了掂，裡頭除了五花肉，還有好幾條白花花的豬肥油，連一丁點兒的豬瘦肉都沒沾上，底下還有幾條帶著肉的肋骨條，少說也有個十來斤，把袁冬梅驚的嘴巴都合不攏。
“南口村是殺豬過年了？這也忒早了吧？還有十天就殺了？”白沙村還一點兒動靜都沒呢，張蘭有些羨慕。
“先殺了一波，等年前再殺。劉主任說我是大功臣，要不然他們村兒也不能提早幾天發錢，村民手裡有了錢，也好采買些年貨，陳隊長就說殺豬讓村民們高興一下，也給我發了這些。”張曉珠把豬肉都提到廚房裡，“我看這些肉也不用藏著等到過年吃了，反正到時候還會再發，大家就儘情地吃。”
“哎喲喲，冬梅啊，我這不是做夢吧？儘情地吃？我好些年沒聽過這個詞兒了，你掐我一把，讓我清醒一下。”張蘭扶著牆壁，語氣發飄地說，“快掐一把。”
袁冬梅先給自己掐了一把，又給張蘭掐了一把，“二伯母，是真的！不是做夢！”
倆人眼睛笑的眯成了一條縫。
“我去跟你伯說這事兒，讓他們也高興高興。”張蘭在圍裙上擦了一下手上的紅薯粉，火急火燎地跑了出去，動作利索的完全不像年近六十的老阿婆，一會兒的功夫，人就沒影兒了。
“那我先把肥肉煉油，再燉個蘿卜骨頭湯，你看咋樣？”袁冬梅盯著灶台上的豬肉，躍躍欲試地說。
“好啊，你來吧。”張曉珠把位置騰出來，讓袁冬梅上手。
以前家裡發豬肉的時候，都是劉紅幫著做的，平時忙裡忙外的袁冬梅連靠近豬肉一丁點兒，都會挨劉桂芳地罵，好像她一碰到豬肉就會偷吃，把她看的跟賊一樣緊。
袁冬梅多少年沒碰到這麼多的豬肉了，她眼睛都移不開。