木葵看向廚房裡剩下的魚。
剛剛她隻取了魚腩肉,剩下的魚肉還有很多。
“魚頭勉勉強強能做個剁椒魚頭,鯽魚紅燒,白鱔魚一條清蒸一條烤。”
盤點了下家裡現有的調料,木葵做下了決定。
鯽魚雖然足有半米長,看著挺大的,至少比地球上的大多了。
不過木葵家的兩口大鍋都是直徑兩米的,彆說整飭一條半米的鯽魚了,就算是一米多長的白鱔魚,也同樣沒問題。
區彆隻在於,魚身上的刀口該下多少刀,才能更方便入味而已。
鯽魚洗乾淨後,木葵比著算,每隔兩指就切一刀,直至整條魚從頭切到尾,從外切到裡為止,再抹上鹽和薑包樹皮碎末,醃製一段時間。
熱鍋冷油開始煎,煎好後撈出來,留著油,再在鍋裡下薑包樹皮、針樹芯和赤帽菇。
麻辣刺激的味道撲麵而來,嗆得維多利亞一下子跑遠了。
‘這家夥是在做什麼?怎麼跟煉巫藥似的?可彆把我的魚弄壞了吧!’
維多利亞有些擔憂,即使被嗆得打噴嚏,但還是不想離太遠,就扒在門框邊,不住的往裡瞧。
“吼吼!”
施幾蹭了蹭旁邊的小黑狼,衝他吼了兩聲。
[狗子,你聞出來了嗎?薑、花椒還有一種不確定是不是辣椒的東西,基礎的調料都齊全了,這鏟屎官家的夥食不錯啊!唉,可惜我沒長牙,怕是吃不了。]
說了一通,施幾又想起他倆語言不通,頓覺無趣。
[算了,你一個普通狗子,跟你講了你也聽不懂。]
看著這隻莫名其妙湊過來,還哥倆好的衝他胡吼一通的小獅幾,墨無聊的翻了個白眼,蹲到灶門前去看火了。
“大了點,再減幾根柴。”
說完,木葵見燒火的那邊沒動靜,火依然很大,疑惑的抬起頭往灶台另一邊看。
咦?阿弟不在嗎?
“汪嗚!汪嗚~”
奶聲奶氣的幼崽叫聲恰好從那邊傳來。
好奇之下,木葵轉過去,才發現一隻坐在灶火門前,拿裡麵的火沒轍,嘴裡還叼著跟木柴的小黑狼。
噗嗤!
木葵沒忍住笑了出來。
揉揉墨的小腦袋,她取下墨嘴裡叼著的木柴,哄道:“去一邊玩喔,這裡危險不適合你。”
“嗚嗚!”
墨那張小狼臉認真的對著木葵,衝她叫了兩聲。
[我吃飽了,來乾活。]
木葵自然是聽不懂的,把他拎到施幾邊上,囑咐了聲讓他們倆一起玩會兒,就回到灶火門前減了火繼續做菜。
料煎好後放鯽魚,加水加鹽,加乾茴香菇、楂樹菇和木耳開始煮。
白鱔魚焯水,洗去魚身上的黏液,抹上鹽和薑包樹皮碎末醃製一段時間,然後再在魚身上抹點油,撒上針樹芯粉和茴香菇粉,放蒸格上蒸。
用赤帽菇代替辣椒,做出微辣口感的剁椒魚頭。
待木葵這邊都弄得差不多後,木昭那邊的烤魚也好了,維多利亞纏在他的腳邊,喵喵叫個不停,好幾次都想要朝烤魚撲過去,但很快就會被木昭手疾眼快的抓回來。
“喵嗷~”
淒厲的貓叫聲傳來,其尖銳程度,竟跟之前差點葬身魚腹那次相差無幾。
這隻貓,想吃魚想得也是沒誰了。
木葵好笑的搖了搖頭,回頭衝木昭喊了聲:“阿弟,開飯了,快過來端菜。”