第131章 阿姐也吃(1 / 2)

木葵沒理她的抗議,轉而拾掇地龍獸肉去了。

地龍獸肉不僅沒有骨頭,就連內臟、腦花等東西,在死去後也融化了,沒了原來的結構和功能,跟地龍獸原本的那些筋肉糾結在一起,變成了跟豆腐塊一樣嫩的一種特殊肉質。

切下來蒸一蒸,就能直接吸溜進嘴裡的那種。

家裡的藥材儲備不多了,能煉製的消化藥劑也少。

今天木葵沒做太多,就切了個一米見方的方塊,蒸了做菜。

主要也就做了甜、鹹、河鮮和麻辣四種口味的。

甜味兒的。

有抹了黃玉刺掌泥、梅果醬、清心果醬、水耳醬等各色甜味配材,再撒上堅果粉和果粒的。

也有先塗一層果醬、黃玉刺掌泥或水耳醬,再在外麵抹上果味奶油,外麵放黃玉刺掌塊和堅果粒的類似蛋糕的形式。

蒸出來後的風味,既有肉的味道,也有似豆腐般的滑嫩細膩,更有由果醬、奶油等甜味配材帶來的幸福甜蜜感與果香。

鹹口的,做起來要簡單一些。

先在切好的地龍獸肉上,用針紮出無數細小的窟窿,再抹上鹽,淋上淺淺的一層薑包樹皮煮出來的水去腥,裹上一層紅蕉花(薑芋)塊莖、噬蟻草根(山藥)或泥蛋兒(豆子)加鹽煮熟後搗成的泥,滾一層樹粉,放鍋裡炸。

最後出來的成品一小塊一小塊的,正好適口。

一口一塊,酥脆中帶著薑芋塊、山藥或豆泥特有的軟糯綿密,和地龍獸肉那帶著肉香的鹹豆腐一般的口感,令人停不下來。

也有像做鹹味糍粑那樣,外麵裹上一層樹粉揉成的麵團,亦彆有一番滋味。

河鮮款的,中間挖出一個碗形,放上經過簡單烹調,極大保留了鮮味的清淡河鮮,下麵墊上一層荷葉,蒸出來後,鮮味十足但卻一點也不腥,不止維多利亞喜歡,木葵木昭兩姐弟,還有墨和施幾,也都吃了不少。

麻辣味的就多了,先照著做麻婆豆腐的方法,把地龍獸肉渡出來,外麵淋上諸如麻辣兔頭、剁椒魚頭、麻辣大盤雞、手撕雞、乾鍋兔等麻辣味的葷菜素菜的湯汁,再將那些葷菜素菜也跟地龍獸肉盛在一起。

一邊吃菜,還能一邊品嘗精心烹調出的地龍獸肉那明明是肉,卻又如同麻婆豆腐一般的獨特風味。

一頓飯下來,兩姐弟和三小隻,儘都吃得肚皮溜圓,躺在客廳的石沙發上,聞著七裡香花的馥鬱清香,一動也不想動,似是進入了賢者模式般,回味悠長。

——

次日。

木葵早起,做了樹粉蛋糕、蒸了甜味和河鮮口味的地龍獸肉,輔以樹粉涼糕、七裡香餡兒糯米糍、果味樹粉餅、魚皮凍、湯圓、大骨湯、蓮藕燉肉等清淡食物,犒勞了下一家人的身心和胃。

隨後,她就帶著食罐和水囊,與阿弟木昭分道揚鑣,一個進了狩獵隊,一個進了采集隊。

木葵今天的任務,是豐富一下家裡藥材和水果蔬菜的庫存,所以在安頓好同隊的人後,就麻利的開始了采集。

各種有毒無毒的多刺樹刺掌,摘。

梅果、清心果等各色果子,不管有沒有藥用價值,都摘了。

血紅藤、紗藤、白紋藤等各種或韌性好,或具有藥用、香薰等的藤蔓,也全都扯下來丟進拖車裡,回頭能用得上。

最後一圈忙碌下來,木葵的拖車被裝得滿滿當當,收獲頗豐。

回到家,先是把消化藥劑煉出來。

上一章 書頁/目錄 下一頁