剩下半隻羊,最起碼有個十三四斤,一頓是吃不完的,薑沫沫雞賊的很,先把肉剃了下來,都切成片,用重鹽,重花椒麵,重油給炒了出來。
這個時候家家戶戶儲存吃不完的肉要麼是做成臘肉,要麼就是鹹肉,還有就是像薑沫沫這樣用重鹽炒出來,以後想吃的時候,挖一勺進去,能吃很久呢。
剩下的骨頭則被薑沫沫剁成了巴掌大小的塊,打算燉羊湯,那絕對是人間美味。
隻是這羊骨頭也不少呢,薑沫沫並不打算送到女主家裡,讓發現自己家見天的吃肉,可不是啥好事,所以薑沫沫隻是剁好了塊,等著她爹回來決斷。
薑爹回來一看到野山羊肉塊,歡喜的眼睛都眯在一起了,一想到美味的羊湯,渾身的細胞都冒泡了,對著薑沫沫道:“肉剃了炒了,那就留著平時炒菜吃,這些羊骨頭你都給燉了,我等會去叫你爺奶過來吃!”
薑沫沫哎了一聲,就忙活了起來。
生肉燉湯,一定要焯一遍水,把血沫子去掉,然後再添水燉上。
鍋開了生薑花椒都要放,卻不能放太多,多了就奪了羊肉本身的鮮美。
慢火燉著,可是架不住這味兒太霸道了,幸虧薑家二房在村口西頭住著,前麵沒有人家,後麵人家又離得遠,這才沒有引得人關注。
不然隻怕能把全村的小孩子能招哭了,鬨著要吃肉。
薑爹是個聰明的,隻過去和爹娘說,姚花枝娘家那邊送來了些羊骨頭,家裡燉了些羊湯,讓他們過去喝一點補補。
薑老爺子最愛喝羊湯了,尤其大冬天,奶白色的羊湯喝上一碗,再吃上兩三塊烙餅,那真是美死個人呢。
對於二兒子單獨叫他們老兩口過去,他也沒多話,現在這日子都不好過,昨兒個小兒子才送了兔肉過來,今兒個再不能叫送了,老大臉上也不好看不說,老二家的也不高興,誰願意把家裡的東西往外送,能吃上一口就行了。
老頭滿足得很,開開心心的叫著老伴兒跟著老二走了。
姚花枝兩個小時就回來了,回來還帶著一隻小奶狗和一隻奶貓。
薑沫沫上輩子養了一隻橘貓,她死之前那隻橘貓已經九歲了,身體卻特彆好,能吃能喝的,她臨去旅遊前,把貓貓托給了閨蜜,似是有感知的和閨蜜交代了,要對她的橘貓好一點。
沒成想這就成了她的自殺的鐵證了。
姚花枝帶回來的也是一隻橘貓,軟軟的,放在手心裡,懶羊羊的趴著。
姚花枝見女兒喜歡,就道:“你小舅舅給你要來的,這小橘貓的媽媽品種特彆好,長的特彆的漂亮,你小舅說你一定會喜歡。”
薑沫沫確實特彆喜歡,她總有種,這是她那隻小橘貓的轉世,於是開心的道:“以後就叫尿尿吧!”
尿尿?眾人的都愣住了,這是什麼鬼名字,薑沫沫但笑不語。