第32章 八個野豬頭(2 / 2)

山裡的野豬是真正的獨來獨往的野豬,它們長著長長的獠牙,行動迅猛,連豹子都不敢惹。

尤其這種深山老林野豬成精,還有些還批著鐵質的盔甲,這事說出去都不信,薑沫沫上輩子在網上看到過則則新聞,真有狩獵隊殺了這樣的一頭身披盔甲的野豬研究。

原來有些野豬年歲久了智力很高,它們每年到了春季就會尋找流著鬆脂的鬆樹在上麵蹭。

每天都蹭讓身上充滿黏黏的鬆脂然後到你泥地裡打滾,讓自己的身體外多一層外殼,年複一年,外殼越來越厚,並且被磨得蹭亮蹭亮的,就像是盔甲一樣,這種自然形成的盔甲連槍彈都打不進去。

所以這樣野豬的皮是不能吃的,隻能全部給剝皮了。

薑家三隻是沒這個本事的給這樣的野豬剝皮的,這項工作都是由秦天完成,剝皮完了之後,直接扔在溪水邊上的石頭上,薑沫沫三人趕緊上去,分割整豬。

一開始三人技術不行,分割了三頭之後,三人就懂得關節的作用了,在關節處用力,一個小時就能卸開一整隻豬,把所有的肉都切條用麻繩串好,等著熏烤。

而秦天在剝完皮之後,就不再參與彆的工作,而是找來大量的空心的木頭和細竹子,給山洞的前後都給做了兩個大門。

幾人一直忙完下午七八點,這才把所有的豬都給殺好,掛在了山壁上,而山洞的中央位置也點起了一個大大的火堆。

秦天直接把剝下來的豬皮作為引火的主要材料,還彆說,燒著了就聽著劈裡啪啦的,火勢還挺凶猛的。

秦天負責熏肉,薑沫沫幾人則帶著八個豬頭,幾個豬肚豬腸先下山了。

臨出發的時候薑沫沫故意背了很多,一沒入黑夜,她忙把大部分東西放進了扣扣農場的倉庫裡,哪怕這一點路,她的肩膀都勒出了紅痕。

野豬頭特彆難收拾,可好歹也是肉啊,豬肚子豬大腸隻在山上做了大概的清洗,實在是沒時間了。

等把東西拿回去,姚花枝和薑爹兩人幾乎整整熬了一整夜,才把八個豬頭給收拾了出來。

收拾豬頭最最麻煩,先要用燒紅的鐵棍子,把豬頭上的毛全都燙下來,然後再用堿水擦洗,最起碼洗個七八遍,這才算收拾乾淨了。

想吃到嘴裡,還得放鍋裡慢火燉個七八個小時,各種調料都得下足了,不然能腥死你。

豬肚子和豬大腸收拾起來也麻煩,裡裡外外最起碼翻洗四五遍,好在這些東西做好了,那是真香啊,比大肥肉吃起來還解饞,所以就算是難收拾,也沒人舍得扔,這可都是實實在在的肉啊。

這不,早上天不亮呢,薑沫沫洗了把臉背著背簍又上山了,還有幾個豬肚豬肝豬肺的沒拿回來呢,昨天就放在溪水邊上了。

不得不說秦天找的這個山洞真是個好地方,隱蔽不說,側麵還有小小的水潭,彆看小,作用還挺大的,簡單重新那是沒一點問題。